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Wiener Bundesstraße 61A, 5300 Hallwang bei Salzburg

Tormek Schleifkurs Classic Steak & Slice

Tormek Schleifkurs Classic Steak & Slice

Tormek Schleifkurs Classic inkl. Steak Tasting vom Webergrill 

Das erwartet dich: 

  • Einführung in das Tormek Schleifsystem
  • Erklärung der verschiedenen Einstellungen (z.B. Schleifwinkel) 
  • Überblick über Zubehör und richtige Wartung
  • Aktives Schleifen deiner eigenen stumpfen Messer auf unserer T8, T4 oder T2 
  • Tipps und Tricks vom Grillmeister 
  • Zubereitung von Steaks am Grill und richtiges "slicing" des Fleisches (inkl. Verkostung) 
  • Ausklang und Unterlagen 

Unsere exklusiven Tormek Schleifkurse werden in Zusammenarbeit mit Garde Manger Kochshop und Weber Original Store Salzburg veranstaltet. 

Beim Kurs erlernen Sie von unseren Experten wie man die Maschine richtig aufbaut und einrichtet. Außerdem erfahren Sie, wie man für jedes Messer individuell das Beste Zubehör auswählt, um das perfekte Schleifergebnis zu erzielen. Auch die Pflege der Messer nach dem Schleifen wird behandelt, um ein langfristig gutes Ergebnis zu erzielen. 

Nachdem deine eigenen Messer erfolgreich und fachgerecht geschliffen wurden, erklärt unser Experte das richtige "slicing" eines Steaks. Die Steaks werden zuerst auf den Punkt gegrillt und anschließen perfekt zugeschnitten. 

Die Schleifkurse finden indoor in der Weber Original Grillacademy in Salzburg statt. 

  • Dauer: ca. 2,5 Std
  • enthalten sind: nützliche Kursunterlagen, Tormek Schürze, 3 Getränke nach Wahl 
  • zum Mitbringen: eigene stumpfe Messer zum Schleifen 

Für KursteilnehmerInnen bieten wir exklusive Aktionssets beim Kauf einer Tormek Schleifmaschine. Auch bei Kochmesser von Kai Shun und F. Dick bieten wir exklusive Sets für KursteilnehmerInnen an. 

Schwerpunkt: Basiswissen
Schwierigkeitsgrad: Level 1
Zielgruppe: B2B, B2C

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Weber Grill Academy Salzburg Info Mood Video 

Informationen zu Externe Event Locations für Grillkurse 

Informations Flyer für Business Catering A4 

Weber Catering  2B2 Folder 21x21


Eure ansprechpartner ist 
Andrea Zwolle 


Dokumente

  • Wir bereiten die Speisen drinnen vor und die Grillterrasse ist überdacht, daher kann der Grillkurs bei jeder Witterung stattfinden.

Wir befinden uns im Einkaufszentrum Hallwang-Esch (kurz EKZ) neben dem Geschäft Robini-Gardemanger-Kochshop, dem Geschäft aus & raus sowie dem Supermarkt M-Preis und dem Friseur Haarteam. Dieses ist direkt an der B1, der große rote Weber-Kugelgrill steht deutlich sichtbar am Straßenrand. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden, auch die Buslinie der Nummer 141 hält gleich in der Nähe vom Geschäft direkt an der Haltestelle Zilling-Berg.



  • Vor unserem Geschäft ist ein großer Parkplatz mit genügend Parkplätzen!

  • Der Grillkurs dauert mit Vorbereitung, Grillen und Verzehr des mehrgängigen Menüs ca. 4 Stunden.

  • Im Preis sind Speisen sowie Getränke, Rezepte als auch eine Grillschürze enthalten.
  • DIE KURSGEBÜHR ENTHÄLT EIN MEHRGÄNGIGES MENÜ.
  • GETRÄNKE INVERZEHRÜBLICHEN MENGEN
  • EINE WEBER-GRILLSCHÜRZE.
  • EIN REZEPTHEFT UND EINE URKUNDE.
  • KURSDAUER: BIS 4 STUNDEN.

  • Nein! Es sind alle Speisen und Getränke sowie eine Grillschürze im Preis inkludiert.

  • Atmosphäre ist. Des Öfteren wird im Anschluss ein Grillkurs gemacht. Die lockere Zusammenarbeit ist positive Gesprächsbasis.

  • Der Kurs findet mit maximal 20-25 Personen statt!
ÖFFNUNGSZEITEN STORE
MONTAG – FREITAG: 9:00 – 18:00 UHR
SAMSTAG: 9:00 – 15:00 UHR
Ausreichend gratis Parkplätze
6 min Anschluss zu Autobahn Abfahrt
Eugendorf

  • Auf Wunsch kann nach Besprechung ein individuelles Menü zusammengestellt werden.

Einlösbar nur hier im offiziellen Weber Original Store Salzburg  Onlineshop auf weber.com oder in einem Weber Original Store vor Ort.

Das passende Zubehör!

Dreh- u. Abrichtwerkzeug
Wenn Ihr Schleifstein uneben geworden ist, können Sie dies mit dem Tormek Dreh- und Abrichtwerkzeug TT-50 leicht beheben. Ihr Stein wird damit wieder perfekt rund und flach!

102,00 €*
Universalstütze XXL m. Feinjustierung f. T-8
Verlängerte Universalstütze für das Schleifen von langem Werkzeug, wie z.B. Messer, Hackmesser und Macheten. Feinjustierung mit Skala für Präzisionseinstellung des Schneidenwinkels. 

102,00 €*
Composite-Abziehscheibe
Die Kompositscheibe besitzt ein integriertes Poliermittel, welches den Schleifgrad abzieht und einfach anzuwenden ist. Passt zu Tormek T-8, Tormek T-7 und Tormek 2000.

105,60 €*
Montagesatz f. Doppelschleifmachinen
Wenn Sie eine große Materialmenge abtragen müssen, um an einem neuen Werkzeug eine bestimmte Form zu erzeugen, können Sie mit dem Montagesatz für Doppelschleifmaschinen BGM-100 die Tormek Holzdrechselvorrichtungen auch auf Ihrer Doppelschleifmaschine verwenden.

111,60 €*
Vorrichtung f. Röhre
Mit der Tormek Vorrichtung für Röhren SVD-186 R können Sie Ihre fingerförmigen Drehröhren rasiermesserscharf schleifen. Die hohe Kontrolle ermöglicht Ihnen die exakte Reproduktion des gewählten Profils. Mit dieser Vorrichtung zum Schleifen von Drehröhren können Sie auch Schnitzwerkzeuge mit komplexen Formen wie gebogene oder gekrümmte Schnitzhohleisen und Geißfüße schleifen.

117,60 €*
Schleifstein 200mm
Der Tormek Originalschleifstein wurde im Laufe der Jahre entwickelt, um effektives Schleifen, feine Oberfläche und lange Standzeit miteinander zu kombinieren. Er schleift effektiv alle Arten von Stahlqualitäten einschließlich HSS. SG-200 wird als Standard mit Tormek T-4.

118,80 €*
%
Diamant-Schleifscheibe fein (600), 200mm
Optimierte feinkörnige oder grobkörnige Diamantscheibe für beste Schärfe sowie effektives Abtragen, ohne dabei zu viel Stahl zu entfernen. Die neuen Diamantscheiben können für den Pro Kitchen T-2 aber auch für den normalen T-4 verwendet werden. Beim arbeiten mit dem T-4 sollte man vom Messerschleifen absehen bzw. NICHT gegen die Laufrichtung schleifen da hier die Gefahr besteht am Stein zu verkanten.

173,00 €* 202,80 €* 14.69% gespart
Schleifstein 250mm
Der Tormek Originalschleifstein wurde im Laufe der Jahre entwickelt, um effektives Schleifen, feine Oberfläche und lange Standzeit miteinander zu kombinieren. Er schleift effektiv alle Arten von Stahlqualitäten einschließlich HSS. SG-250 wird als Standard mit Tormek T-8. 

189,60 €*
%
Zubehörpaket Haus & Heim
inkl. SVM-45, SVM-140, SVM-00, SVX-150, SVS-32, SVA-170; Dieses Kit enthält alles, was Sie zum Schärfen Ihrer Messer, Scheren, Zugmesser, Äxte, kurze Werkzeuge und Schnitzwerkzeuge benötigen. Das perfekte Kit für all Ihre Handwerkzeuge.

198,00 €* 234,00 €* 15.38% gespart
Diamant-Schleifscheibe grob (320), 200mm
Optimierte feinkörnige oder grobkörnige Diamantscheibe für beste Schärfe sowie effektives Abtragen, ohne dabei zu viel Stahl zu entfernen. Die neuen Diamantscheiben können für den Pro Kitchen T-2 aber auch für den normalen T-4 verwendet werden. Beim arbeiten mit dem T-4 sollte man vom Messerschleifen absehen bzw. NICHT gegen die Laufrichtung schleifen da hier die Gefahr besteht am Stein zu verkanten.

218,40 €*
Schleifstein - Blackstone Silcone, 250mm
Der Tormek Blackstone Silicon ist entwickelt worden, um sehr harte und andere hochlegierte Stahl­qualitäten zu formen und zu schärfen*. Er kann auch Hart­metall schärfen, wenn das Werkzeug bereits die korrekte Form hat. SB-250 schleift üblichen Kohlenstoffstahl nicht schneller als der Tormek Originalschleifstein.

225,60 €*
Vorrichtung f. Profilmesser
Die Tormek Vorrichtung für Profilmesser SVP-80 schleift alle Arten und Formen von Profilmessern mit Zentrumsabständen von 24, 30 oder 36 mm.

234,00 €*
Vorrichtung f. Hobelmesser
Mit der Tormek Vorrichtung für Maschinenhobelmesser SVH-320 können Sie HSS-Hobelmesser jeder Länge schleifen. Also geeignet für Gehrungsstanzen.

234,00 €*
Schleifstein - Japanese Waterstone, 200mm
Der Tormek Japanese Waterstone hat eine Korngröße von 4000 und gibt eine spiegelblanke Oberfläche mit kaum sichtbaren Schleifrillen. Die feine Oberfläche poliert die Schneiden-Fase  und sorgt für das ultimative glänzende Finish. Wenn Sie diese Rasiermesserschärfe suchen, ist dies die Schleifscheibe für Sie.

273,60 €*
%
Zubehörpaket Drechseln
inkl. SVD-185, SVS-50, SVD-110, LA-120, TTS-100, MH-380, TNT-300; Dieses Kit enthält alles, was Sie zum Formen und Schärfen aller Drechselwerkzeuge benötigen, darunter zwei patentierte Vorrichtungen (funktionieren wie drei!), Eine profilierte Lederabziehscheibe, eine ausführliche Anleitung, die bewährte Einstelllehre für Drehstähle und den Tormek Case zur Aufbewahrung aller Ihrer Vorrichtungen.

306,00 €* 360,00 €* 15% gespart
Diamant-Schleifscheibe fein (600), 250mm
Die ultimate Schleifscheibe kombiniert effektiven Abtrag mit feiner Schleiffläche und langer Haltbarkeit. Körnung 600.

314,40 €*
Diamant-Schleifscheibe extrafein (1200), 250mm
Diese Schleifscheibe erzielt eine sehr feine Schleiffläche und ist ideal für Schnitzeisen und Messer, wenn der Materialabtrag gering sein soll. Körnung 1200.

314,40 €*
Diamant-Schleifscheibe grob (360), 250mm
Die grobe Schleifscheibe erzielt effizienten Abtrag und repariert schnell eine stumpfe oder beschädigte Schneide. Körnung 360.

330,00 €*
%
Schleifstein - Japanese Waterstone, 250mm
Der Tormek Japanese Waterstone hat eine Korngröße von 4000 und gibt eine spiegelblanke Oberfläche mit kaum sichtbaren Schleifrillen. Die feine Oberfläche poliert die Schneiden-Fase  und sorgt für das ultimative glänzende Finish. Wenn Sie diese Rasiermesserschärfe suchen, ist dies die Schleifscheibe für Sie.

339,00 €* 398,40 €* 14.91% gespart
Vorrichtung zum Bohrerschleifen
Mit Tormeks patentierter Vorrichtung zum Bohrer­schleifen, der DBS-22, können Sie Ihre Bohrer (3-22 mm) jetzt mit höchster Präzision schleifen. Die optimalen Spitzen- und Freiwinkel können für jeden Bohr­vorgang in Bezug auf Bohrergröße und Material eingestellt werden. Selbst abgebrochene Bohrer können in eine perfekte Form geschliffen werden.

342,00 €*
Tormek® Naßschleifmaschine T-8 Custom
inkl. WM-200, HB-10T, DVD-1, US-105; Konfigurieren Sie Ihr eigenes wassergekühltes Schleifsystem mit Tormek T-8 Custom. Mit diesem Paket können Sie mit individuellem Zubehör Ihr ganz persönliches Tormek Schleifsystem zusammenstellen. Kombinieren Sie einfach eine Schleifscheibe, eine Abziehscheibe, die richtigen Vorrichtungen und Ihre Kreativität.

529,00 €*
Tormek® Naßschleifmaschine T-4
inkl. SP-650, WM-200, PA-70, HB-10T, DVD-1; Mit der Tormek T-4 erhalten Sie eine Qualitätsmaschine für Heimwerker und Hobby. Sie haben Zugang zum umfangreichen Tormek-Vorrichtungssystem und können praktisch alle gängigen Schneidwerkzeuge schleifen. Die Tormek T-4 ist eine Weiterentwicklung der T-3 und bringt Präzision und Stabilität auf eine neue Ebene. Wichtige Funktionen wie der Motor und die Hauptwelle sind im Zinkguss-Oberteil montiert, in dem auch die Hülsen für die Universalstütze integriert sind. Dieses verbesserte Design garantiert unschlagbare Präzision für die Universalstütze, die alle Schleifvorrichtungen und Zubehörteile steuert.

555,00 €*
Tormek® Naßschleifmaschine T-4 Bushcraft
inkl. SP-650, WM-200, PA-70, HB-10T, DVD-1, SVM-45, SVA-170; Tormek T-4 Bushcraft – Bereit für die Wildnis. Schärfen Sie Ihre Messer und Äxte wie ein Profi und bereiten Sie sie optimal für die Jagd und Outdoor-Exkursionen vor. Diese Schleifmaschine ist vielseitig und einfach anzuwenden. Sie bestimmen den Schneidenwinkel und schleifen ganz nach Ihren Anforderungen.

569,00 €*
Tormek ® T-2 Pro Kitchen
inkl. DWF-200, PW-160; Mit über 40 Jahren Erfahrung im Bereich des Schleifens hat Tormek nun eine Schleifmaschine speziell für das Messer­schärfen entwickelt. Angepasst an die Anforderungen des Resultats und der Einfachheit in der professionellen Küche. Sie erhalten scharfe Messer genau dann, wenn Sie sie brauchen!

798,00 €*