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Konvektionsdampfbackofen 6x GN 1/1, elektrische/ elektromechanische Steuerung, HENDI, GN 1/1, 400V/10400W, 730x784x(H)850mm
999.999.999,00 €*
Breites Anwendungsspektrum in professionellen Catering-Einrichtungen.
Späne werden aus natürlichem Holz aus Fässern der besten europäischen und amerikanischen Weingüter hergestellt.
Einzigartiges Aroma.
Die Späne können direkt über Holzkohle, auf ein Räuchertablett oder in einen Räucherschlauch gelegt werden.
Erhältliche Geschmacksrichtungen:
– Wein-, Whisky- oder Cognac-Fässer.
– Eichen-, Buchen-, Oliven-, Zitrus-, Mandel- oder Pfirsichholz.
SALE
CNS-GN Ofenrost, 442x325 mm
20,49 €*
22,04 €*
7.03% gespart
Gehäuse aus Edelstahl mit doppelverglaster Tür. Garraum teilweise emailliert mit Innenbeleuchtung. Cool - Touch Türe kann zur einfachen Reinigung abgenommen werden. Zwei Heizelemente und zwei Ventilatoren. Temperaturbereich: 50 - 300°C. Timer einstellbar: 0 - 120 Minuten. Passend für vier Bleche 438x315. Abstand zwischen den Blechen: 70 mm. 4 Bleche inklusive. Neuheit. Edelstahl.
Geeignet für 227060 und 227077.
SALE
Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3 3000W
1.843,73 €*
1.982,50 €*
7% gespart
Puristisches Design auch geeignet zum Show Kochen. Sehr flaches Gehäuse mit Edelstahlrahmen. Kochfeld aus Glaskeramik mit integrierter Digitalanzeige. Einzigartige Induktions Warmhalteplatte mit einer rechteckigen Induktionsspule. Diese ermöglicht es, gleichzeitig mehrere Töpfe warmzuhalten. Leistung 11 Stufig mit Drehknopf einstellbar. Temperaturbereich: 40-100°C. Ausgestattet mit elektronischem Überhitzungsschutz. Neuheit. Edelstahl.
Einzigartige Warmhalteplatte mit einer rechteckigen Induktionsspule, die es ermöglicht, gleichzeitig mehrere Behälter warmzuhalten und trotzdem volle Flexibilität in Sachen Platzierung bietet.
Leistung 11-stufig mittels Drehknopfregler einstellbar.
Temperaturbereich: 40-100ºC.
Ausgestattet mit elektronischem Überhitzungsschutz.
Maximale Belastung: 15 kg.
SALE
Untergestell für Öfen der Serie NANO 4x 450x340 mm
434,64 €*
467,35 €*
7% gespart
Edelstahlgehäuse, geeignet zum Einbau.
Produziert bis zu 35 kg Eis pro Tag, mit Vorratsbehälter für 15 kg.
Pro Zyklus 13 - 16 Minuten, werden 45 eckige Eiswürfel in Plattenform erstellt.
Die Eiswürfelplatten sind einfach zu brechen.
Mit Zufuhrschlauch und Eiswürfelschaufel.
Luftkühlung, Kühlflüssigkeit R290.
