Hergestellt aus langlebigem Edelstahl AISI 430.
Ausgestattet mit 2 nicht verstellbaren herausnehmbaren Regalböden und 2 fest installierten Regalböden (unterster und mittlerer Boden).
Ausgestattet mit 4 Schiebetüren mit vertikalen Griffen, alle mit Rollenlagern.
Die Beine sind in der Höhe verstellbar (-5/+25 mm), um eine ebene Aufstellung des Schrankes zu gewährleisten.
Lieferung als Flatpack, Montage erforderlich.
Geeignet zum Schneiden großer Gemüsemengen.
Großer Einfülltrichter zum Beigeben des ganzen Kohlkopfes bis ⌀ 165 mm.
Kleiner Einfülltrichter zum Beigeben von langen Gemüsesorten, z.B. Karotten, Gurken bis ⌀ 55 mm.
Gehäuse der Schneidkammer aus Aluminiumguss, unterer Teil des Gehäuses aus Edelstahl.
Bedienerfreundlicher Druckhebel.
Luftgekühlter, leistungsstarker Motor (750 W = 1 PS).
Niederspannungssteuertasten STOP, START (24 V).
2 Sicherungen: Automatische Abschaltung bei Anheben des Druckhebels sowie nach dem Heben des oberen Deckels der Schneidkammer.
Automatisches Einschalten beim Absenken des Druckhebels.
Einfacher und schneller Austausch der Schneidscheiben.
5 Scheiben in der Standardausstattung: Gemüsescheibe 2 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüsescheibe 4 mm (Scheibe mit 3 Messern) Gemüseraspel 3 mm Gemüseraspel 4,5 mm Gemüseraspel 7 mm Ausgangsscheibe 4 rutschfeste Gummifüße.
Geschwindigkeit: 300 U/Min.
Produktivität: 100 – 350 kg/h
Gewicht: 25 kg.
Ideal zum Schneiden großer Gemüsemengen geeignet.
Beinhaltet 6 verschiedene Messer: 2 mm dicke Scheiben (3 Klingen), 4 mm dicke Scheiben (2 Klingen), 3 mm Reibe, 4,5 mm Reibe, 7 mm Reibe, Auswurfscheibe.
Große Öffnung mit Hebel zum Beigeben großer Stücke.
Kleine Öffnung mit Drücker zum Beigeben kleiner Stücke.
Gehäuse aus Aluminiumguss.
2 Sicherheitssysteme: a) Schraube verriegelt den Deckel, b) elektromagnetischer Sensor (Öffnen des Deckels schaltet die Maschine aus).
Geschwindigkeit: 295 RPM.
Leistung: 100-300 kg/h.
Gewicht: 27.6 kg.
Ideal für Restaurants, Hotels und Pizzerias mit wenig verfügbarem Platz.
Kompakt und funktionell, stabiles Gehäuse.
Trotz kompakter Ausführung bietet das Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit.
Ideal zum Reiben von Parmesan und anderen Hartkäsearten.
Motor mit Überlastungsschutz.
Inklusive 1,3 l Käseauffangbehälter.
Geschwindigkeit: 1400 U/Min.
Gewicht: 8 kg.
Durchmesser der Reibe: ⌀110x60 mm.
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