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KAI Santoku 18 cm

Art.Nr.:DM-0702

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179,00 €

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Beschreibung

Details

• VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide

Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer
seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge

• Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff

• hart und elastisch zugleich

• der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz

• Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar
und feuchtigkeitsresistent


• bequemen und sicheren Halt beim Schneiden

• der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance

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