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KAI Santoku 14 cm "First Touch"

Art.Nr.:DM-0727

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Beschreibung

Details

• VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide
• Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer
seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge

• Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff
• hart und elastisch zugleich
• Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz
• Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar
und feuchtigkeitsresistent

• bequemen und sicheren Halt beim Schneiden
• Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance

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