Beschreibung
Details
• VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide
•
Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer
seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge
• Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff
• hart und elastisch zugleich
• der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz
• Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar
und feuchtigkeitsresistent
• bequemen und sicheren Halt beim Schneiden
• der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance
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Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer
seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge
• Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff
• hart und elastisch zugleich
• der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz
• Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar
und feuchtigkeitsresistent
• bequemen und sicheren Halt beim Schneiden
• der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance
