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Wir bieten erstklassige VG10 Kochmesser für professionelle Küchenbegeisterte.

VG10 Kochmesser – Schärfe und Präzision für Profis

Unser Sortiment umfasst hochwertige VG10 Klingen aus Japanstahl, die durch hervorragende Schnitthaltigkeit und Rostresistenz überzeugen. Ideal für Köche in Gastronomie und Hotellerie, gefertigt mit Fokus auf Langlebigkeit und Komfort.
  • Japanischer VG10 Stahl für perfekte Schärfe
  • Ergonomisches Design für präzises Arbeiten
  • Langlebig und korrosionsbeständig
  • Optimal für professionelle Küchen in Österreich
Jetzt entdecken bei Garde Manger.
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Forged VG10 Bunka Giftset inkl Lederschutz
Forged VG10 Bunka Messerset mit Lederhüllen Das Forged VG10 Bunka Messerset kombiniert traditionelles japanisches Design mit hochwertiger Handwerkskunst. Die vielseitigen Bunka-Messer sind für ihre Kiritsuke-Spitze bekannt, die präzise Schnitte und maximale Kontrolle ermöglicht. Das Set besteht aus zwei Messern: 1 Bunka-Messer mit 13 cm Klingenlänge – ideal für feine Schnitte und Präzisionsarbeiten. 1 Bunka-Messer mit 18 cm Klingenlänge – perfekt für größere Schneideaufgaben und vielseitigen Einsatz. Vorteile des Messersets Hochwertiger VG10-Stahl – extrem scharf, langlebig und rostbeständig Beidseitig geschliffen – müheloses Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch Vielseitig einsetzbar – geeignet für grobes Hacken und filigrane Schneidearbeiten Ergonomischer Griff – sicherer Halt und präzise Führung Inklusive Leder-Messerschützer – sicherer Schutz für Aufbewahrung und TransportProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

239,99 €*
Forged Kochmesser 16cm VG10 Line
Kochmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*
Forged Diamant-Wetzstahl VG10 Linie
Diamant-Wetzstahl von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

159,95 €*
Forged Kochmesser mit Lederhülle VG10 Line
Kochmesser von Hand geschmiedet mit Hülle in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

159,95 €*
Forged Ausbeinmesser VG10 Line
Ausbeinmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

159,95 €*
Forged Metzgermesser VG10 Line
Metzgermesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

159,95 €*
Forged Santoku Messer 14 cm VG10 Line
Santoku Messer 14 cm von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*
Forged Santoku Messer 18 cm VG10 Line
Santoku Messer 18 cm von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*
Forged Universalmesser VG10 Line
Universalmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

114,95 €*
Forged Hackmesser VG10 Line
Hackmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*
Forged Brotmesser VG10 Line
Brotmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Wellenschliff, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*
Forged Fleischmesser VG10 Line
Fleischmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*
Forged Kochmesser 20 cm VG10 Line
Kochmesser von Hand geschmiedet in einer luxuriösen Holzbox, Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°, Japanischer VG10-Stahl, Härte 60 Rockwell, Nicht spülmaschinengeeignet, 10 Jahre GarantieProfi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

149,95 €*

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