Forged Kitchen

FORGED KITCHEN · GESCHMIEDETE BRATPFANNE 28 CM, 2 GRIFFE 28 CM 2 GRIFFE GESCHMIEDETES EISEN 🔥Geschmiedetes EisenSpeichert Hitze gleichmässiger als Aluminium🔧HandarbeitSichtbare Hammerschlagstruktur auf dem Pfannenboden🔥OfenfestKein Kunststoffgriff, der bei hoher Hitze schmilzt📑28 cmDurchmesser der Pfanne Forged Frying Pan 28 cm mit 2 Griffen – geschmiedete Eisenpfanne mit 2 griffeEine gute Bratpfanne muss zwei Dinge gleichzeitig können: Hitze halten und mit den Jahren besser werden. Die Forged Frying Pan 28 cm mit 2 Griffen ist aus Eisen geschmiedet und gehammert, 28 cm Durchmesser, mit zwei gegenüberliegenden, genieteten Griffen. Auf einen Blick Durchmesser 28 cm, komplett aus Eisen geschmiedetSichtbare Hammerschlagstruktur – jede Pfanne ein HandarbeitsstückAusgestattet mit zwei gegenüberliegenden, genieteten GriffenOfenfest bis zu hohen Temperaturen, da kein Kunststoff verbaut istEntwickelt mit richtiger Pflege eine Patina wie klassisches GusseisenPassend zu den übrigen Stücken der Forged Kitchen Range Material & Verarbeitung Eisen unterscheidet sich von beschichtetem Aluminium vor allem in der Wärmespeicherung: Es braucht länger zum Aufheizen, hält die Temperatur dann aber deutlich gleichmässiger – ein Vorteil beim scharfen Anbraten, wo die Pfanne nach dem Einlegen des Bratguts nicht sofort abkühlen soll.Zwei Griffe verteilen das Gewicht beim Anheben gleichmässiger als ein einzelner Griff – wichtig bei einer vollen, schweren Gusspfanne, etwa beim Transport vom Herd in den Ofen. Wofür es sich eignetFür scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse auf allen Herdarten sowie im Ofen. Praktisch beim Wechsel zwischen Herd und Ofen, wenn die Pfanne mit beiden Händen sicher gegriffen werden soll. Gut zu wissen: Vor dem ersten Gebrauch einbrennen wie bei Gusseisen üblich: dünn einölen und erhitzen. Nicht spülmaschinengeeignet, nach dem Spülen sofort trocknen und leicht ölen. Daten & FaktenLinieForged KitchenDurchmesser28 cmGriffe2 GRIFFEMaterialGeschmiedetes, gehammertes EisenHerdartenAlle Herdarten, ofenfestPflegeEinbrennen, Handwäsche, leicht ölen Häufig gestellte FragenMuss die Pfanne vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden?Ja, wie bei Gusseisen üblich: dünn einölen und einige Minuten erhitzen, bevor sie das erste Mal zum Kochen verwendet wird.Ist die Pfanne induktionsgeeignet?Eisen ist magnetisch und funktioniert auf Induktionsherden, genau wie auf Gas, Elektro und im Ofen.Warum hat die 28-cm-Pfanne zwei Griffe?Zwei Griffe verteilen das Gewicht der vollen Pfanne gleichmässiger, praktisch beim Tragen mit beiden Händen oder beim Wechsel in den Ofen. Dazu passt aus dem Forged SortimentChurrasco Olive Forged Server – Kleinere Servierpfanne für EinzelportionenForged Maintenance Kit – Metallpolitur für die geschmiedete OberflächeForged BBQ Spatula – Zum Wenden in der Pfanne oder auf dem RostForged Knife Roll Brown – Transportiert das passende Messer zur Pfanne Kurz & sachlich: Die zweigriffige Ausführung mit 28 cm Durchmesser lässt sich beim vollen Gewicht – etwa mit Braten oder Auflauf – sicherer tragen als die Einhand-Variante. Material und Pflege sind identisch: geschmiedetes, gehämmertes Eisen, einbrennen, Handwäsche, leicht ölen. Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide → Ihr Forged & BBQ-Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Forged-Grillwerkzeug, Material und Einsatz – für Privatküche, Garten und Gastronomie. ✓ Fachhandel seit 2002, Salzburg ✓ Ganze Forged-Linie aus einer Hand statt Einzelteile verschiedener Marken ✓ Versand nach Österreich & Deutschland ✓ Direkte WhatsApp-Beratung Beratung & Service – Forged bei Garde Manger Fragen zu Material, Pflege oder Kombination mit anderen Stücken der Linie – direkt und ohne Umweg. WhatsApp Beratung

Forged Kitchen — GrillpfanneForged Schmiedepfanne 24 cm mit zwei Griffen — vom Herd direkt auf den GrillDie 24-cm-Pfanne aus der Forged Kitchen-Reihe ist handgeschmiedet und trägt die charakteristische dunkle Hammerschlag-Patina, die für geschmiedeten Stahl typisch ist. Zwei angenietete Metallgriffe erlauben den Transport mit beiden Händen — praktisch, wenn die Pfanne heiß direkt vom Kamado-Grill oder aus dem Ofen kommt.Auf einen Blick24 cm Durchmesser — geeignet für Portionen für zwei bis drei PersonenZwei angenietete Griffe — sicherer Transport mit beiden Händen, auch bei voller BeladungHandgeschmiedet — charakteristische Hammerschlag-Oberfläche mit dunkler PatinaGrill- und ofenfest — beide Metallgriffe erlauben den direkten Einsatz auf dem Kamado-Grill oder im OfenKein Kunststoff verbaut — vollständig aus Metall gefertigt, dadurch hitzebeständig an Griff und PfanneEntwickelt Patina mit der Zeit — wie bei geschmiedetem Stahl üblich, verändert sich die Oberfläche mit dem GebrauchVerarbeitung im DetailAnders als beschichtete Pfannen mit Kunststoffgriff ist diese Pfanne komplett aus Metall gefertigt — das erlaubt den direkten Einsatz auf dem Kamado-Grill, unter dem Backofengrill oder über offener Flamme, ohne dass ein Griff schmilzt oder Schaden nimmt. Das ist auch der Grund, warum sich die Pfanne beim Grillen bewährt: Sie lässt sich direkt aus der Glut heben und zum Anrichten mitnehmen.Geschmiedeter Stahl braucht etwas Zuwendung: Vor dem ersten Gebrauch sollte die Pfanne eingebrannt und regelmäßig dünn geölt werden, damit sich eine schützende Patina bildet. Diese Patina ist kein Makel, sondern das Zeichen einer gut eingebrannten Pfanne — sie verbessert die Antihaft-Eigenschaften mit der Zeit, statt sie zu verschlechtern.Für wen eignet sich die Schmiedepfanne?Für alle, die auf dem Kamado-Grill oder im Ofen ohne Sorge um schmelzende Griffe braten wollen — etwa für Gemüse, Fisch oder Fleisch, das erst scharf angebraten und dann bei geschlossenem Deckel fertig gegart wird. Auch auf dem heimischen Herd funktioniert die Pfanne wie ein klassisches Stück Eisen- oder Kohlenstoffstahl-Kochgeschirr. Gut zu wissen: Nicht spülmaschinenfest. Nach Gebrauch nur mit heißem Wasser und wenig Spülmittel reinigen, sofort trocknen und dünn ölen, damit kein Rost entsteht.Technische DatenMarkeForgedSerieForged KitchenDurchmesser24 cmGriffe2 angenietete MetallgriffeFertigungHandgeschmiedet, Hammerschlag-OberflächeEinsatzHerd, Ofen, Kamado-Grill, offene FlammeSpülmaschineNicht geeignetPflegeEinbrennen und regelmäßig ölenHäufige FragenKann ich die Pfanne direkt auf den Grill stellen?Ja, beide Griffe sind aus Metall und für den direkten Einsatz auf dem Kamado-Grill oder im Ofen ausgelegt.Muss die Pfanne eingebrannt werden?Ja, wie bei geschmiedetem Stahl üblich sollte sie vor dem ersten Gebrauch eingebrannt und danach regelmäßig geölt werden.Ist die Pfanne spülmaschinenfest?Nein, das würde die Patina beschädigen — Handwäsche mit sofortigem Trocknen und Ölen erhält die Oberfläche.Dazu passtForged Frying Pan with 2 handles 28cm — größere Variante für mehr PortionenForged Frying Pan 24cm — einhändige Version ohne zweiten GriffForged Cutting board Natural Large Acacia (55x35x3,5 cm) — passende Anrichtefläche direkt neben dem GrillForged Kochmesser 22cm Intense Line — zum Vorbereiten der Zutaten vor dem AnbratenForged Fleischmesser Intense Line — zum Tranchieren direkt nach dem Servieren aus der Pfanne Ihr Ansprechpartner für Forged Messer in Österreich Geschmiedetes Kochgeschirr braucht am Anfang etwas Einarbeitung — wir beraten gerne zum Einbrennen und zur passenden Pfannengröße für Ihren Grill. Beratung zum Einbrennen und zur Patina-PflegePassende Pfannengröße für Kamado- oder Kugelgrill auf Anfrage WhatsApp-Beratung starten Fragen zur Schmiedepfanne? Wir antworten direkt. Warum zwei Griffe einen Unterschied machenEine Pfanne mit nur einem langen Griff lässt sich leichter schwenken, wird aber bei größerem Gewicht und vollem Inhalt schnell zur Kippgefahr. Zwei gegenüberliegende Griffe verteilen das Gewicht auf beide Hände — praktisch beim Herausheben aus dem Ofen oder vom Grill, wo Schwenken ohnehin selten gebraucht wird.Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

FORGED KITCHEN · GESCHMIEDETE BRATPFANNE 28 CM, 1 GRIFF 28 CM 1 GRIFF GESCHMIEDETES EISEN 🔥Geschmiedetes EisenSpeichert Hitze gleichmässiger als Aluminium🔧HandarbeitSichtbare Hammerschlagstruktur auf dem Pfannenboden🔥OfenfestKein Kunststoffgriff, der bei hoher Hitze schmilzt📑28 cmDurchmesser der Pfanne Forged Frying Pan 28 cm – geschmiedete Eisenpfanne mit 1 griffGehammertes Eisen speichert Hitze anders als beschichtetes Aluminium – gleichmässiger und länger. Die Forged Frying Pan 28 cm nutzt genau das: 28 cm Durchmesser, komplett aus Eisen geschmiedet, mit einem langen, geschmiedeten Griff mit Aufhängeloch. Auf einen Blick Durchmesser 28 cm, komplett aus Eisen geschmiedetSichtbare Hammerschlagstruktur – jede Pfanne ein HandarbeitsstückAusgestattet mit einem langen, geschmiedeten Griff mit AufhängelochOfenfest bis zu hohen Temperaturen, da kein Kunststoff verbaut istEntwickelt mit richtiger Pflege eine Patina wie klassisches GusseisenPassend zu den übrigen Stücken der Forged Kitchen Range Material & Verarbeitung Eisen unterscheidet sich von beschichtetem Aluminium vor allem in der Wärmespeicherung: Es braucht länger zum Aufheizen, hält die Temperatur dann aber deutlich gleichmässiger – ein Vorteil beim scharfen Anbraten, wo die Pfanne nach dem Einlegen des Bratguts nicht sofort abkühlen soll.Der einzelne Griff ist komplett aus Eisen geschmiedet, ohne separates Griffstück aus Holz oder Kunststoff – das macht die Pfanne ofenfest bis zu hohen Temperaturen und formstabil im täglichen Gebrauch. Wofür es sich eignetFür scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse auf allen Herdarten sowie im Ofen. Ideal für Braten und Anschwenken direkt am Herd, wo eine Hand zum Führen reicht. Gut zu wissen: Vor dem ersten Gebrauch einbrennen wie bei Gusseisen üblich: dünn einölen und erhitzen. Nicht spülmaschinengeeignet, nach dem Spülen sofort trocknen und leicht ölen. Daten & FaktenLinieForged KitchenDurchmesser28 cmGriffe1 GRIFFMaterialGeschmiedetes, gehammertes EisenHerdartenAlle Herdarten, ofenfestPflegeEinbrennen, Handwäsche, leicht ölen Häufig gestellte FragenMuss die Pfanne vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden?Ja, wie bei Gusseisen üblich: dünn einölen und einige Minuten erhitzen, bevor sie das erste Mal zum Kochen verwendet wird.Ist die Pfanne induktionsgeeignet?Eisen ist magnetisch und funktioniert auf Induktionsherden, genau wie auf Gas, Elektro und im Ofen.Warum hat die 28-cm-Pfanne nur einen Griff?Ein einzelner Griff reicht bei dieser Grösse für sicheres Führen mit einer Hand und hält die Pfanne leicht. Dazu passt aus dem Forged SortimentChurrasco Olive Forged Server – Kleinere Servierpfanne für EinzelportionenForged Maintenance Kit – Metallpolitur für die geschmiedete OberflächeForged BBQ Spatula – Zum Wenden in der Pfanne oder auf dem RostForged Knife Roll Brown – Transportiert das passende Messer zur Pfanne Kurz & sachlich: Mit 28 cm Durchmesser bietet diese Forged-Pfanne mehr Fläche als die 24-cm-Variante, bei gleichem Material aus geschmiedetem, gehämmertem Eisen. Sie ist für alle Herdarten sowie den Backofen geeignet und braucht vor dem ersten Einsatz ein Einbrennen. Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide → Ihr Forged & BBQ-Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Forged-Grillwerkzeug, Material und Einsatz – für Privatküche, Garten und Gastronomie. ✓ Fachhandel seit 2002, Salzburg ✓ Ganze Forged-Linie aus einer Hand statt Einzelteile verschiedener Marken ✓ Versand nach Österreich & Deutschland ✓ Direkte WhatsApp-Beratung Beratung & Service – Forged bei Garde Manger Fragen zu Material, Pflege oder Kombination mit anderen Stücken der Linie – direkt und ohne Umweg. WhatsApp Beratung

FORGED KITCHEN · GESCHMIEDETE BRATPFANNE 24 CM, 1 GRIFF 24 CM 1 GRIFF GESCHMIEDETES EISEN 🔥Geschmiedetes EisenSpeichert Hitze gleichmässiger als Aluminium🔧HandarbeitSichtbare Hammerschlagstruktur auf dem Pfannenboden🔥OfenfestKein Kunststoffgriff, der bei hoher Hitze schmilzt📑24 cmDurchmesser der Pfanne Forged Frying Pan 24 cm – geschmiedete Eisenpfanne mit 1 griffEine gute Bratpfanne muss zwei Dinge gleichzeitig können: Hitze halten und mit den Jahren besser werden. Die Forged Frying Pan 24 cm ist aus Eisen geschmiedet und gehammert, 24 cm Durchmesser, mit einem langen, geschmiedeten Griff mit Aufhängeloch. Auf einen Blick Durchmesser 24 cm, komplett aus Eisen geschmiedetSichtbare Hammerschlagstruktur – jede Pfanne ein HandarbeitsstückAusgestattet mit einem langen, geschmiedeten Griff mit AufhängelochOfenfest bis zu hohen Temperaturen, da kein Kunststoff verbaut istEntwickelt mit richtiger Pflege eine Patina wie klassisches GusseisenPassend zu den übrigen Stücken der Forged Kitchen Range Material & Verarbeitung Eisen unterscheidet sich von beschichtetem Aluminium vor allem in der Wärmespeicherung: Es braucht länger zum Aufheizen, hält die Temperatur dann aber deutlich gleichmässiger – ein Vorteil beim scharfen Anbraten, wo die Pfanne nach dem Einlegen des Bratguts nicht sofort abkühlen soll.Der einzelne Griff ist komplett aus Eisen geschmiedet, ohne separates Griffstück aus Holz oder Kunststoff – das macht die Pfanne ofenfest bis zu hohen Temperaturen und formstabil im täglichen Gebrauch. Wofür es sich eignetFür scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse auf allen Herdarten sowie im Ofen. Ideal für Braten und Anschwenken direkt am Herd, wo eine Hand zum Führen reicht. Gut zu wissen: Vor dem ersten Gebrauch einbrennen wie bei Gusseisen üblich: dünn einölen und erhitzen. Nicht spülmaschinengeeignet, nach dem Spülen sofort trocknen und leicht ölen. Daten & FaktenLinieForged KitchenDurchmesser24 cmGriffe1 GRIFFMaterialGeschmiedetes, gehammertes EisenHerdartenAlle Herdarten, ofenfestPflegeEinbrennen, Handwäsche, leicht ölen Häufig gestellte FragenMuss die Pfanne vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden?Ja, wie bei Gusseisen üblich: dünn einölen und einige Minuten erhitzen, bevor sie das erste Mal zum Kochen verwendet wird.Ist die Pfanne induktionsgeeignet?Eisen ist magnetisch und funktioniert auf Induktionsherden, genau wie auf Gas, Elektro und im Ofen.Warum hat die 24-cm-Pfanne nur einen Griff?Ein einzelner Griff reicht bei dieser Grösse für sicheres Führen mit einer Hand und hält die Pfanne leicht. Dazu passt aus dem Forged SortimentChurrasco Olive Forged Server – Kleinere Servierpfanne für EinzelportionenForged Maintenance Kit – Metallpolitur für die geschmiedete OberflächeForged BBQ Spatula – Zum Wenden in der Pfanne oder auf dem RostForged Knife Roll Brown – Transportiert das passende Messer zur Pfanne Kurz & sachlich: Die Pfanne hat 24 cm Durchmesser, einen Griff und ist aus geschmiedetem, gehämmertem Eisen gefertigt – geeignet für alle Herdarten und den Ofen. Vor dem ersten Gebrauch muss Eisen dieser Art eingebrannt werden, danach genügt Handwäsche mit leichtem Nachölen. Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide → Ihr Forged & BBQ-Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Forged-Grillwerkzeug, Material und Einsatz – für Privatküche, Garten und Gastronomie. ✓ Fachhandel seit 2002, Salzburg ✓ Ganze Forged-Linie aus einer Hand statt Einzelteile verschiedener Marken ✓ Versand nach Österreich & Deutschland ✓ Direkte WhatsApp-Beratung Beratung & Service – Forged bei Garde Manger Fragen zu Material, Pflege oder Kombination mit anderen Stücken der Linie – direkt und ohne Umweg. WhatsApp Beratung

FORGED · MESSERROLLE AUS LEDER, BRAUN ECHTLEDER SCHNALLENVERSCHLUSS TRANSPORTFEST 🧡EchtlederBraunes, strapazierfähiges Leder mit sichtbarer Patina🔒SchnallenverschlussHält die Rolle sicher zusammen🗡FORGED-PlaketteMetallschild eingenäht📦AufrollbarKompakt für Transport und Lagerung Knife Roll Brown – Messerrolle aus braunem LederWer Messer zur Zerlegung, ins Kochstudio oder zum Grillkurs mitnimmt, braucht mehr als eine lose Tasche. Die Forged Knife Roll aus braunem Echtleder rollt sich um die Klingen, wird mit einer Schnalle gesichert und schützt so Klinge und Transportbesteck gleichermassen. Auf einen Blick Aus braunem Echtleder gefertigt, entwickelt mit der Zeit eine eigene PatinaSchnallenverschluss hält die aufgerollte Tasche sicher zusammenEingenähte FORGED-MetallplaketteKompakt aufrollbar für Transport und platzsparende LagerungSchutz für Klingen unterwegs, etwa zu Grillkurs oder ZerlegeterminPassend zu Messern der gesamten Forged-Linie Material & Verarbeitung Das Leder ist bewusst kräftig gewählt: Es soll täglichen Transport, das Ein- und Ausräumen von Messern und gelegentlichen Kontakt mit Feuchtigkeit vertragen, ohne brüchig zu werden. Mit der Zeit dunkelt das Leder nach und entwickelt eine individuelle Patina – ein Effekt, der bei Echtleder normal und gewollt ist.Der Schnallenverschluss ersetzt einen Reissverschluss, der bei häufigem Gebrauch als erstes Bauteil ausfällt. Aufgerollt schützt das Leder die Klingen vor Stoßkontakt untereinander – ein Punkt, der bei losem Transport in einer Tasche schnell zu stumpfen oder beschädigten Schneiden führt. Wofür es sich eignetFür alle, die Messer regelmässig ausser Haus mitnehmen – zum Grillkurs, zur Zerlegung vor Ort, ins Kochstudio oder auf Reisen. Gut zu wissen: Leder nicht in der Waschmaschine reinigen. Bei Feuchtigkeit an der Luft trocknen lassen, gelegentlich mit Lederpflege behandeln, damit es geschmeidig bleibt. Daten & FaktenFarbeBraunMaterialEchtlederVerschlussSchnalle mit RiemenKennzeichnungEingenähte FORGED-MetallplaketteEinsatzTransport und Lagerung von MessernPflegeNicht waschmaschinenfest, gelegentlich Lederpflege Häufig gestellte FragenWie viele Messer passen in die Knife Roll?Die Rolle ist für ein kleines Messersortiment ausgelegt, von Petty bis Kochmesser – genug für einen typischen Grillkurs- oder Zerlegeeinsatz.Wird das Leder bei Kontakt mit Fett oder Blut fleckig?Echtleder kann bei Kontakt mit Fett und Feuchtigkeit dunkler werden, das gehört zur natürlichen Patina dazu. Regelmässige Lederpflege hält das Material geschmeidig.Ist die Rolle auch für sehr lange Messer wie ein Tranchiermesser geeignet?Bei sehr langen Klingen empfiehlt sich vorher ein Blick auf die tatsächliche Rollenlänge, kompakte bis mittellange Messer der Forged-Linie passen problemlos hinein. Dazu passt aus dem Forged SortimentForged Ausbeinmesser Brute – Findet in der Rolle einen sicheren Platz zum TransportForged Olive Petty 11cm – Kompaktes Zweitmesser für die RolleForged Maintenance Kit – Passt in dieselbe Tasche, gemeinsame Pflege unterwegsForged Kochmesser 22cm Olive Line – Hauptmesser für die Rolle Kurz & sachlich: Die Rolltasche ist aus braunem Echtleder gefertigt, verschließt über Schnalle und Riemen und trägt eine eingenähte FORGED-Metallplakette. Für die Lederoberfläche reicht gelegentliche Lederpflege, in die Waschmaschine darf die Rolle nicht. Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide → Garde Manger Messer Kompetenz Center · Salzburg Persönliche Beratung zu Messerauswahl, Pflege, Schärfen und Sets aus der Forged-Linie. ✓ Fachhandel seit 2002, Salzburg ✓ Messerschleifservice vor Ort ✓ Beratung zu Stahl, Härte und Pflege ✓ Direkte WhatsApp-Beratung Beratung & Service – Forged bei Garde Manger Fragen zu Material, Pflege oder Kombination mit anderen Stücken der Linie – direkt und ohne Umweg. WhatsApp Beratung

Forged Kitchen — NaturholzForged Schneidebrett Akazie Large 55x35 cm — Platz für den ganzen BratenWer für mehrere Personen kocht oder größere Fleischstücke zutrimmt, stößt mit einem Standard-Schneidebrett schnell an Grenzen. Die Large-Version misst 55 x 35 x 3,5 cm und bietet damit spürbar mehr Arbeitsfläche als das Medium-Format — bei gleicher Machart aus massivem Akazienholz mit unbearbeiteter Baumkante.Auf einen Blick55 x 35 x 3,5 cm — genug Fläche für ganze Braten, größere Fischfilets oder mehrere Gemüsesorten gleichzeitig3,5 cm Materialstärke — bringt Gewicht und Stabilität, das Brett rutscht dadurch weniger auf der ArbeitsflächeUmlaufende Saftrille — fängt Fleischsaft auf, bevor er über den Rand läuftUnbearbeitete Baumkante — sichtbar an den Längsseiten, jedes Brett ein UnikatMassives Akazienholz — dichte Maserung, widerstandsfähig gegenüber SchnittspurenGeeignet als Präsentationsbrett — genug Fläche für Fleisch, Beilagen und Garnitur auf einem BrettVerarbeitung im DetailDie zusätzliche Fläche gegenüber dem Medium-Format macht sich vor allem bei größeren Mengen bemerkbar: ein ganzer Braten lässt sich tranchieren, ohne dass Fleisch über den Rand hinausragt, mehrere Zutaten lassen sich parallel vorbereiten, ohne ständig Platz zu schaffen. Die 3,5 cm Materialstärke bleiben dabei identisch zum kleineren Brett — mehr Fläche bedeutet hier nicht weniger Stabilität.Wie beim Medium-Brett stammt jedes Large-Exemplar aus einem einzelnen Holzstück mit eigener Maserung und individuell verlaufender Baumkante. Bei einer größeren Fläche fällt diese natürliche Zeichnung noch deutlicher auf — was das Brett gerade als Servierunterlage am Tisch zu einem Blickfang macht.Für wen eignet sich das Large-Schneidebrett?Für größere Haushalte, für Grillabende mit mehreren Gästen oder für alle, die regelmäßig größere Fleischstücke wie einen ganzen Braten oder eine Lachsseite verarbeiten. Auch als gemeinsames Präsentationsbrett für Fleisch, Beilagen und Garnitur bietet die Fläche genug Platz. Gut zu wissen: Naturholz nicht in der Spülmaschine reinigen — von Hand abwaschen, gut abtrocknen und regelmäßig mit Speiseöl behandeln, damit das Holz nicht austrocknet und reißt.Technische DatenMarkeForgedMaterialAkazienholz, naturbelassenMaße55 x 35 x 3,5 cmKanteUnbearbeitete Baumkante an den LängsseitenRandUmlaufende SaftrillePflegeHandwäsche, regelmäßig ölenSpülmaschineNicht geeignetVerwendungSchneiden, Tranchieren und ServierenHäufige FragenWie viel größer ist das Large- gegenüber dem Medium-Brett?55 x 35 cm gegenüber 45 x 30 cm, bei gleicher Materialstärke von 3,5 cm.Reicht die Fläche für einen ganzen Braten?Ja, das ist einer der Hauptgründe für das größere Format — mehr Platz zum Tranchieren ohne Fleisch über den Rand hinaus.Ist das Brett spülmaschinenfest?Nein, Naturholz sollte von Hand gereinigt und regelmäßig geölt werden.Dazu passtForged Cutting board Natural Medium Acacia (45x30x3,5 cm) — kleineres Format für den Alltag zwischendurchForged Fleischmesser Intense Line — lange, gerade Klinge zum Tranchieren auf großer FlächeForged Metzgermesser Intense Line — für das Vorbereiten größerer Fleischstücke vor dem BratenForged Frying Pan with 2 handles 24cm — passt zum Servierstil vom Brett auf den TischForged Knife Roll Brown — sicherer Transport der Messer zum Brett und zurück Ihr Ansprechpartner für Forged Messer in Österreich Bei größeren Schneidebrettern lohnt sich vorab die Frage nach Platzbedarf in Küche und Spüle — wir beraten gerne dazu. Beratung zur passenden Brettgröße für Haushalt oder GastronomiePflegehinweise für Akazienholz auf Anfrage WhatsApp-Beratung starten Fragen zum Schneidebrett? Wir antworten direkt. Warum Größe bei Naturholzbrettern anders wirkt als bei KunststoffBei Kunststoffbrettern ist ein größeres Format meist einfach eine skalierte Version des kleinen Bretts. Bei Naturholz kommt mit der Größe auch mehr sichtbare Maserung dazu — Astlöcher, Farbwechsel und der Verlauf der Baumkante wirken auf der größeren Fläche der Large-Version noch prägnanter als beim Medium-Format.Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

Forged Kitchen — NaturholzForged Schneidebrett Akazie Medium 45x30 cm — jedes Stück ein UnikatAkazienholz ist dicht, feinporig und bringt von Natur aus einen kontrastreichen Farbverlauf zwischen hellen und dunklen Maserungszonen mit — kein Brett gleicht dem anderen. Das Medium-Format misst 45 x 30 x 3,5 cm, die naturbelassene Baumkante an den Längsseiten bleibt unbearbeitet und zeigt die ursprüngliche Form des Stammes.Auf einen Blick45 x 30 x 3,5 cm — ausreichend Fläche für Gemüse und mittlere Fleischstücke, dabei noch gut zu handhaben3,5 cm Materialstärke — spürbar dicker als handelsübliche Schneidebretter, verzieht sich dadurch seltenerUmlaufende Saftrille — eingefräster Rand fängt austretenden Fleischsaft auf, bevor er die Arbeitsfläche erreichtUnbearbeitete Baumkante — an den Längsseiten sichtbar, macht jedes Brett zu einem EinzelstückMassives Akazienholz — dichte Maserung, dadurch weniger anfällig für tiefe Schnittspuren als weiche HölzerAuch als Servierbrett nutzbar — die kontrastreiche Maserung wirkt direkt am Tisch dekorativVerarbeitung im DetailAkazie zählt zu den dichteren Holzarten, die in der Küche verarbeitet werden — das macht das Brett widerstandsfähiger gegenüber tiefen Schnittspuren als etwa Kiefer oder Fichte, ohne dabei so hart zu sein, dass es die Klinge stumpft. Die eingefräste Rille am Rand ist kein optisches Detail, sondern hat eine klare Funktion: Sie hält austretenden Saft auf dem Brett, statt ihn über die Arbeitsfläche laufen zu lassen.Weil jedes Brett aus einem einzelnen Holzstück gefertigt ist, variieren Maserung, Farbverlauf und die Form der unbearbeitet belassenen Kante von Stück zu Stück. Wer ein Brett mit möglichst gleichmäßiger Farbe sucht, sollte das berücksichtigen — genau diese Unregelmäßigkeit ist bei Naturholzbrettern aber auch der Grund, warum sie sich von industriell gefertigten Brettern unterscheiden.Für wen eignet sich das Medium-Schneidebrett?Für Haushalte und kleinere Küchen, die ein Brett für den täglichen Gebrauch suchen, das auch am Tisch als Servierbrett funktioniert — etwa für Käseplatten, Aufschnitt oder tranchiertes Fleisch. Für größere Mengen oder mehrere Personen gleichzeitig ist die Large-Version mit 55 x 35 cm die praktischere Wahl. Gut zu wissen: Naturholz nicht in der Spülmaschine reinigen — von Hand abwaschen, gut abtrocknen und regelmäßig mit Speiseöl behandeln, damit das Holz nicht austrocknet und reißt.Technische DatenMarkeForgedMaterialAkazienholz, naturbelassenMaße45 x 30 x 3,5 cmKanteUnbearbeitete Baumkante an den LängsseitenRandUmlaufende SaftrillePflegeHandwäsche, regelmäßig ölenSpülmaschineNicht geeignetVerwendungSchneiden und ServierenHäufige FragenIst das Brett spülmaschinenfest?Nein, Naturholz sollte von Hand gereinigt und regelmäßig geölt werden, sonst trocknet es aus und kann reißen.Warum sieht jedes Brett etwas anders aus?Jedes Stück stammt aus einem einzelnen Holzabschnitt mit eigener Maserung und eigener Baumkante — kein Brett gleicht dem anderen exakt.Wofür ist die umlaufende Rille gedacht?Sie fängt Fleischsaft und Flüssigkeit auf, bevor sie über den Rand auf die Arbeitsfläche läuft.Dazu passtForged Cuttingboard Natural Large Acacia (55x35x3,5 cm) — größere Fläche für mehrere Personen oder größere FleischstückeForged Kochmesser 22cm Intense Line — passende Klinge für die Rüstarbeit auf dem BrettForged Fleischmesser Intense Line — zum Tranchieren direkt auf dem ServierbrettForged Diamant-Wetzstahl Intense Line — hält die Klingen scharf, die auf Akazienholz besonders lang haltenForged Knife Roll Brown — sicherer Transport von Brett und Messern zum Grillabend Ihr Ansprechpartner für Forged Messer in Österreich Naturholzbretter brauchen etwas Pflege, damit sie lange schön bleiben — wir beraten gerne zur Ölpflege und zur passenden Größe. Beratung zur richtigen Brettgröße für Ihre KüchePflegehinweise für Akazienholz auf Anfrage WhatsApp-Beratung starten Fragen zum Schneidebrett? Wir antworten direkt. Kompaktes Format für den täglichen GriffNicht jede Küche hat Platz für ein großformatiges Brett neben dem Herd. Das Medium-Format lässt sich auch stehend in einer schmalen Lücke zwischen Arbeitsplatte und Wand verstauen und ist dabei leicht genug, um es für kleinere Aufgaben schnell zur Hand zu nehmen, statt jedes Mal das große Brett hervorzuholen.Profi-WissenProfi-Kochmesser kaufen & schärfenDie richtige Klinge für deine Küche – Kaufberatung + Schärfen mit Tormek.Zum Guide →

Sofort lieferbar 🌲Trapsgewijze FormMehrere Vertiefungen in einem Keramikstueck📏18 x 18 cmKompakt genug fuer den taeglichen Tisch✓Mattweiss glasiertPasst zu jedem Geschirr und Tischtuch🗑SpuelmaschinenfestKein Handspuelen noetig Olivenoelschale Baum – kompaktes Format fuer den Alltag Diese Ausfuehrung der Baumschale ist fuer den taeglichen Tisch gedacht: 18 auf 18 Zentimeter, mattweiss glasiert, mehrere Vertiefungen in einem einzigen Keramikstueck. Statt fuer Olivenoel, Balsamico und einen Dip drei Schaelchen aufzustellen, reicht diese eine Schale – und sie kommt danach direkt in die Spuelmaschine. Das bietet diese Schale Mehrere Vertiefungen in einem Stueck, statt einzelner loser Schaelchen 18 x 18 cm, passend fuer zwei bis vier Personen am Tisch Mattweisse Glasur, neutral zu fast jedem Geschirr Robuste Keramik, alltagstauglich auch bei haeufigem Gebrauch Spuelmaschinenfest, kein aufwendiges Handspuelen Kompakter als unsere grosse Ausfuehrung, dafuer platzsparender im Schrank Warum eine Formschale statt einzelner Schaelchen Wer schon einmal versucht hat, drei kleine Schaelchen gleichzeitig auf einem vollen Esstisch unterzubringen, kennt das Problem: Sie kippen leicht, jemand stoesst dagegen, und am Ende landet Oel auf der Tischdecke. Die Baumform loest das, weil alles in einem stabilen Stueck sitzt, das sich nicht verschieben laesst wie mehrere Einzelteile. Wer diese Groesse waehlen sollte Fuer den taeglichen Gebrauch zu zweit oder in kleiner Runde, fuer den Fruehstueckstisch mit Brot und Olivenoel, und fuer alle, die die grosse Gastro-Ausfuehrung als zu sperrig fuer den Alltag empfinden. Fuer groessere Tischrunden fuehren wir dieselbe Form zusaetzlich in einer groesseren Version. Reinigung: Sie ist auf leichte Reinigung ausgelegt – Rueckstaende von Oel oder Saucen lassen sich unkompliziert entfernen, ohne dass die Form darunter leidet. Spuelmaschinenfest bis zur ueblichen Haushaltstemperatur. MaterialKeramik, mattweiss glasiertMasse18 x 18 cmFormMehrere Vertiefungen, BaummusterReinigungSpuelmaschinenfestEinsatzBrot, Olivenoel, Dips, SaucenMarkeStyle de VieArtikelnummerOlijfDipBoom Wofuer eignet sich die Baum-Form besonders? Zum gemeinsamen Servieren mehrerer Dips oder Oele an einem Tisch, ohne fuer jede Sorte ein eigenes Schaelchen aufzustellen. Wie reinige ich die Olivenoelschale? Sie ist auf leichte Reinigung ausgelegt – Rueckstaende von Oel oder Saucen lassen sich unkompliziert entfernen, ohne dass die Form darunter leidet. Ist diese Schale kleiner als die grosse Ausfuehrung? Ja, mit 18 x 18 cm ist sie kompakter und eignet sich besser fuer den taeglichen Tisch zu zweit oder in kleiner Runde. Ist die Schale bruchgefaehrdet in der Spuelmaschine? Bei ueblicher Beladung und Standardprogramm nicht, die Keramik ist fuer den regelmaessigen Gebrauch ausgelegt. Wir empfehlen trotzdem, sie nicht direkt neben schwerem Kochgeschirr einzuraeumen. Kann ich sie auch fuer Essig statt Oel verwenden? Ja, die Vertiefungen eignen sich fuer jede fliessfaehige Zutat, von Balsamico ueber Sojasauce bis zu suessen Dips. Wie viele Personen reichen fuer diese Groesse? Fuer zwei bis vier Personen ist die Schale gut bemessen, bei groesseren Tischrunden empfiehlt sich zusaetzlich eine zweite Schale oder unsere grosse Ausfuehrung. Passende Ergaenzungen Forged Intense Broodmes – zum Anschneiden des Brotes direkt am Tisch Keramik-Olivenoelschale Groot – die groessere Version fuer mehr Gaeste Magnetische Messerleiste 45 cm Natur-Akazie – passt zur kleinen Kueche daheim Laguiole Botermessen-Set Parelmoer – fuers Fruehstueck neben der Schale Forged Schneidbrett Acacia Medium – kompakte Unterlage fuer Brot und Schale Ihr Ansprechpartner fuer Kuechenausstattung in Salzburg Andrea und Patrick von Garde Manger beraten seit ueber 20 Jahren zu Tischkultur und Servierloesungen fuer Gastronomie und private Kuechen. ✓ Sortiment kuratiert, keine Massenware ✓ Versand nach Oesterreich und Deutschland ✓ Beratung persoenlich, telefonisch oder per WhatsApp ✓ Store in Hallwang bei Salzburg zum Anfassen und Testen ✓ Passende Servierloesungen fuer die Gastro-Tafel aus dem Style de Vie Sortiment ✓ Auch als groessere Ausfuehrung fuer mehr Gaeste im Sortiment Jetzt per WhatsApp beraten lassen 📱 WhatsApp-Beratung zur Olivenoelschale Baum Garde Manger, Hallwang bei Salzburg · +43 676 7218316