Bäckerei-Konvektionsöfen

B2B READYCUSTOM OPTIONALLAGER SALZBURGHENDI ORIGINAL ÖFEN PROFI GASTRORost für Öfen – Original HENDI Qualität für ProfisDer Rost für Öfen ist die Profi-Lösung für Restaurant, Hotel, Catering und Großküchen. Als autorisierter HENDI Vertragshändler in Österreich bieten wir Originalware mit 24 Monaten Herstellergarantie.Geeignet für 227060 und 227077.ProduktdetailsGeeignet für 227060 und 227077.ProduktinformationenMaße (B×T×H mm)340 × 433 × 13Gewicht netto0,47 kgGewicht brutto0,47 kgMaterialMetallHerkunftslandCNArtikelnummer801970EAN8711369801970Mitgelieferte DokumenteProduktdatenblatt (PDF)Individuelle Personalisierung – Lasergravur & FolierungDas Edelstahl-Gehäuse eignet sich für Lasergravur (Restaurant-Logo, Imbiss-Brand, Hotelketten) oder Folierung (Vollfarb-Branding, rückstandslos entfernbar).Lasergravur: dauerhaft, präzise auf EdelstahlFolierung: Vollfarb-Branding rückstandslos entfernbarAnfrage: Logo-Datei + gewünschte Position + Stückzahl per WhatsAppHäufige FragenIst Rost für Öfen für die professionelle Gastronomie zugelassen?Ja, alle HENDI-Produkte erfüllen EU-Sicherheits- und CE-Normen für gewerbliche Großküchen.Welche Garantie bietet HENDI?24 Monate Herstellergarantie auf Material und Verarbeitung. Über gardemanger.at als autorisierter HENDI Vertragshändler in Österreich haben Sie Zugriff auf den kompletten Ersatzteilkatalog.Wie lange dauert die Lieferung?Lagerware verlässt unser Salzburger Lager am gleichen oder folgenden Werktag. In Österreich beträgt die Zustellzeit 2–5 Werktage. EU-Versand auf Anfrage.Gibt es B2B-Konditionen oder Mengenrabatt?Ja, ab größeren Stückzahlen erstellen wir ein individuelles B2B-Angebot. Rechnungskauf und Leasing für Geschäftskunden möglich. Kontakt per WhatsApp oder E-Mail.Wichtiger HinweisPreis inkl. 20 % Mehrwertsteuer (AT)Versandkosten je nach Bestellwert (frei ab 500 € netto, sonst 7,95 € / 12,00 €)Originalware mit voller HENDI-Herstellergarantie (24 Monate)Personalisierung optional auf AnfrageRegional kaufen. Persönlich beraten.Persönliche B2B-Beratung für Restaurants, Catering, Hotellerie und Imbiss-Betriebe. Lager Salzburg, Lieferung österreichweit.Andrea & PatrickHendi B2B-Team · Salzburgwww.gardemanger.atBeratung per WhatsApp*Originalware. Garantie nach HENDI-Herstellerbedingungen. Details unter www.gardemanger.at.

B2B READYCUSTOM OPTIONALLAGER SALZBURGHENDI ORIGINAL ÖFEN PROFI GASTROMultifunktionsofen – Original HENDI Qualität für ProfisDer Multifunktionsofen ist die Profi-Lösung für Restaurant, Hotel, Catering und Großküchen. Als autorisierter HENDI Vertragshändler in Österreich bieten wir Originalware mit 24 Monaten Herstellergarantie.Passend für 4 Bleche mit den Maßen 429x345mm, 4 Bleche im Lieferumfang enthalten. 7 auswählbare Funktionen. Hitzeisolierte, doppelt verglaste Tür. Abstand zwischen den Blechen: 74 mmProduktdetailsPassend für 4 Bleche mit den Maßen 429x345mm, 4 Bleche im Lieferumfang enthalten.7 auswählbare Funktionen.Hitzeisolierte, doppelt verglaste Tür.Abstand zwischen den Blechen: 74 mmProduktinformationenAnschluss/Strom (W)2600Maße (B×T×H mm)695 × 590 × 590Gewicht netto34,097 kgGewicht brutto39,5 kgMaterialMetall,GlasHerkunftslandITArtikelnummer225165EAN8711369225165Mitgelieferte DokumenteBedienungsanleitung (PDF)Produktdatenblatt (PDF)Individuelle Personalisierung – Lasergravur & FolierungDas Edelstahl-Gehäuse eignet sich für Lasergravur (Restaurant-Logo, Imbiss-Brand, Hotelketten) oder Folierung (Vollfarb-Branding, rückstandslos entfernbar).Lasergravur: dauerhaft, präzise auf EdelstahlFolierung: Vollfarb-Branding rückstandslos entfernbarAnfrage: Logo-Datei + gewünschte Position + Stückzahl per WhatsAppHäufige FragenIst Multifunktionsofen für die professionelle Gastronomie zugelassen?Ja, alle HENDI-Produkte erfüllen EU-Sicherheits- und CE-Normen für gewerbliche Großküchen.Welche Garantie bietet HENDI?24 Monate Herstellergarantie auf Material und Verarbeitung. Über gardemanger.at als autorisierter HENDI Vertragshändler in Österreich haben Sie Zugriff auf den kompletten Ersatzteilkatalog.Wie lange dauert die Lieferung?Lagerware verlässt unser Salzburger Lager am gleichen oder folgenden Werktag. In Österreich beträgt die Zustellzeit 2–5 Werktage. EU-Versand auf Anfrage.Gibt es B2B-Konditionen oder Mengenrabatt?Ja, ab größeren Stückzahlen erstellen wir ein individuelles B2B-Angebot. Rechnungskauf und Leasing für Geschäftskunden möglich. Kontakt per WhatsApp oder E-Mail.Wichtiger HinweisPreis inkl. 20 % Mehrwertsteuer (AT)Versandkosten je nach Bestellwert (frei ab 500 € netto, sonst 7,95 € / 12,00 €)Originalware mit voller HENDI-Herstellergarantie (24 Monate)Personalisierung optional auf AnfrageRegional kaufen. Persönlich beraten.Persönliche B2B-Beratung für Restaurants, Catering, Hotellerie und Imbiss-Betriebe. Lager Salzburg, Lieferung österreichweit.Andrea & PatrickHendi B2B-Team · Salzburgwww.gardemanger.atBeratung per WhatsApp*Originalware. Garantie nach HENDI-Herstellerbedingungen. Details unter www.gardemanger.at.

HENDI · HEISSLUFTOFENGerät für den Dauerbetriebausgelegt auf gewerbliche NutzungAnschlusswerte vorab klärenwir prüfen Ihre Elektrik mitBeratung Salzburg-HallwangAndrea & Patrick, ohne WarteschleifeVersand Österreich & DeutschlandSpeditionsversand für GroßgeräteHeißluftofen NANO manuell, 4 x 450 x 340 mm, 2850 WVier Einschübe im Bäckerinnorm-nahen Format 450 x 340 mm, 2850 Watt Anschlussleistung, manuelle Steuerung über Drehregler. Die NANO-Baureihe ist HENDIs Antwort auf Küchen, in denen kein Platz für einen Vollgerät-Konvektomaten ist.Manuell bedeutet hier: Temperatur und Zeit über zwei Regler, kein Programmspeicher, kein Display. Für Betriebe, die immer dieselben drei bis vier Prozesse fahren, ist das kein Mangel, sondern ein Vorteil – es gibt nichts, was falsch eingestellt werden kann.Die technischen EckdatenVier Einschübe im Format 450 x 340 mmAnschlussleistung 2850 WManuelle Steuerung über DrehreglerUmluftbetrieb für gleichmäßige Bräunung über alle EbenenKompakte Aufstellfläche für kleine KüchenPassendes Untergestell und Roste separat erhältlich2850 Watt sind der Punkt, an dem die Elektroplanung anfängt. Das Gerät läuft an einer entsprechend abgesicherten Leitung; ein Verlängerungskabel oder eine geteilte Steckdose mit anderen Verbrauchern ist keine Lösung. Wer unsicher ist, klärt das vor der Bestellung mit dem Elektriker – wir liefern die Anschlussdaten dazu.Umluft heißt: Ein Ventilator wälzt die Luft im Garraum um. Der praktische Effekt ist, dass alle vier Bleche gleichzeitig fertig werden, statt dass die oberste Ebene brennt, während die unterste noch blass ist. Bei Backwaren ist das der ganze Unterschied zum Ober-/Unterhitze-Ofen.Für welchen Betrieb dieses Gerät gedacht istFür Bäckereifilialen, Cafés, Tankstellen-Shops und Hotelküchen mit begrenzter Fläche. Überall dort, wo Backwaren aufgebacken, Snacks regeneriert und kleinere Mengen gegart werden.Auch als Zweitgerät in größeren Küchen: Der NANO fängt die Spitzen ab, wenn der Hauptofen belegt ist, ohne dass eine zweite Vollküche geplant werden muss.Gut zu wissen2850 W erfordern eine passend abgesicherte Zuleitung – die Anschlusswerte gehören vor der Bestellung geprüft.Bleche und Roste sind nicht Teil des Lieferumfangs. Passend ist das Format 450 x 340 mm bzw. der Rost 433 x 338 mm.Für die Aufstellung auf Arbeitshöhe gibt es ein Untergestell derselben Baureihe.Maße & Material im ÜberblickEinschübe4 x 450 x 340 mmAnschlussleistung2850 WSteuerungmanuell, DrehreglerBetriebsartUmluftBaureiheNANOAufstellungTischgerät, Untergestell optionalMarkeHENDIArtikelnummer223376EAN8711369223376Häufige FragenWie viele Bleche passen in den NANO-Heißluftofen?Vier, im Format 450 x 340 mm. Alle vier Ebenen werden im Umluftbetrieb gleichzeitig beschickt.Welchen Stromanschluss braucht das Gerät?2850 W Anschlussleistung. Das ist mehr, als eine normale Haushaltssteckdose dauerhaft trägt – die Zuleitung sollte vor der Aufstellung von einem Elektriker geprüft werden.Was unterscheidet den manuellen NANO vom programmierbaren Modell?Die Steuerung. Der manuelle Ofen wird über Drehregler für Temperatur und Zeit bedient, das programmierbare Modell speichert Garprogramme. Bei gleichbleibenden Prozessen ist die manuelle Variante schneller bedient.Gibt es ein passendes Untergestell?Ja, das Untergestell für die NANO-Serie 4 x 450 x 340 mm (Artikel 223031). Es bringt den Ofen auf Arbeitshöhe und schafft darunter Stellfläche für Bleche.Zubehör und Aufstellung zum NANO-OfenEin Ofen ohne Bleche und Untergestell ist nur halb betriebsbereit. Diese Artikel führen wir lagernd:Untergestell für Öfen der Serie NANO 4 x 450 x 340 mm (Art. 223031 – 573,00 €): bringt den Ofen auf Arbeitshöhe, mit Ablage für BlecheRost für Öfen, 433 x 338 mm (Art. 801970 – 20,49 €): passender Rost für die vier EinschübeBackblech 600 x 400 x (H)20 mm (Art. 808207 – 38,00 €): Blech für Bäckereinorm-ProzesseBackmatte aus Silikon, 600 x 400 mm (Art. 677827 – 29,99 €): Antihaftunterlage statt BackpapierMultifunktionsofen manuell NANO 4 x 450 x 340 mm, 3200 W (Art. 223369 – 1.592,99 €): stärkere Variante derselben BaureiheBäckereinorm-Gitterrost 600 x 400 mm (Art. 801963 – 31,99 €): Rost im größeren Bäckereinorm-FormatBezug über Garde Manger, Salzburg-Hallwang✓ Beratung durch Andrea & Patrick, persönlich statt Ticketsystem✓ Standort Salzburg-Hallwang, Versand nach Österreich und Deutschland✓ HENDI-Originalware aus dem regulär geführten Gastro-Sortiment✓ WhatsApp-Beratung unter +43 676 721 83 16, auch für Sammelbestellungen✓ Anschluss- und Aufstellberatung vor der Bestellung✓ Ersatzteile und Zubehör zum Gerät lagernd geführtPasst der NANO in Ihre Küche?Wir prüfen mit Ihnen Stellfläche, Zuleitung und Absicherung, bevor bestellt wird. Andrea und Patrick sagen Ihnen auch, ob das kleinere oder das stärkere Modell besser zu Ihrer Ausgabemenge passt.Heißluftofen NANO anfragen – WhatsApp +43 676 721 83 16

HENDI · NANOHENDI-Gastrogerätfür den gewerblichen DauerbetriebErsatzteile nachbestellbarüber die HENDI-ExplosionszeichnungBeratung Salzburg-HallwangAndrea & Patrick, ohne WarteschleifeVersand Österreich & Deutschlandaus dem geführten HENDI-LagerKonvektionsofen NANO mit Grill und manueller BeschwadungVier Bleche zu je 450 x 340 mm, Schienenabstand 75 mm, Temperatur bis 260 °C. Die vier Trays liegen dem Gerät bei.Beschwadet wird über eine Taste: Wasser tropft auf den laufenden Ventilator und verdampft dort. Das ist die einfache, wartungsarme Bauart der Feuchtigkeitszufuhr.Was der Ofen kannKapazität 4 Bleche à 450 x 340 mm, Schienenabstand 75 mmInnenmaß der Kammer 474 x 380 x (H)365 mmTemperatur bis 260 °C, Timer bis 120 Minuten oder DauerbetriebBetriebsarten Konvektion, Konvektion plus Grill sowie AuftaustufeLüfter mit sechs Flügeln, 55 W, zwei Drehzahlen (1250 und 2250 U/min), automatischer ReversierlaufDoppelglastür, innere Scheibe zum Reinigen herausnehmbarDer reversierende Lüfter ist der Grund, warum Bleche im Konvektionsofen gleichmäßig bräunen. Er dreht die Laufrichtung um und gleicht damit die Strömung in der Kammer aus.Der Wasseranschluss ist konkret spezifiziert: 3/4 Zoll, maximal 30 °C, 150 bis 200 kPa. HENDI verlangt gefiltertes und enthärtetes Wasser – hartes Wasser setzt das System sonst zu.Für welche Küche das Gerät gedacht istFür Bäckerei-Ecken, Hotelfrühstück, Snackbetriebe und kleine Küchen ohne Platz für einen Standardkombidämpfer.Die herausnehmbaren Führungsschienen und die abnehmbare Türdichtung sind auf tägliche Reinigung ausgelegt – ein Punkt, der bei Kleingeräten oft fehlt.Gut zu wissenMaß-, Liter- und Leistungsangaben stammen unverändert aus dem HENDI-Datenblatt zu dieser Artikelnummer.24 Monate Herstellergarantie ab Rechnungsdatum, HENDI-Originalware mit CE-Kennzeichnung.Lagerware verlässt unser Salzburger Lager meist am nächsten Werktag; bei Nachbestellung nennen wir den Termin vorab.Nur gefiltertes und enthärtetes Wasser anschließen: 3/4 Zoll, max. 30 °C, 150-200 kPa.Achtung Datenlage: die Artikelbezeichnung nennt 3200 W, das HENDI-Datenblatt 3100 W.Technische Daten im ÜberblickKapazität4 Bleche à 450 x 340 mmSchienenabstand75 mmInnenmaß Kammer474 x 380 x (H)365 mmAußenmaß561 x 644 x (H)530 mmTemperaturbis 260 °CTimerbis 120 Minuten oder DauerbetriebBetriebsartenKonvektion, Konvektion + Grill, AuftauenLüfter55 W, 1250/2250 U/min, reversierendBeschwadungmanuelle WassereinspritzungWasseranschluss3/4 Zoll, max. 30 °C, 150-200 kPa, enthärtetEingangsleistung3100 W (HENDI-Datenblatt)BedienfeldanalogMarkeHENDIArtikelnummer223369EAN8711369223369Häufige FragenWelche Blechgröße passt in den Ofen?Vier Bleche im Maß 450 x 340 mm, die im Lieferumfang enthalten sind. Der Schienenabstand beträgt 75 mm.Wie funktioniert die Beschwadung?Über eine Taste für manuelle Wassereinspritzung. Das Wasser tropft auf den laufenden Ventilator und verdampft dort.Welches Wasser darf angeschlossen werden?Nur gefiltertes und enthärtetes Wasser, maximal 30 °C warm, bei 150 bis 200 kPa Druck. Der Anschluss ist 3/4 Zoll.Kann der Ofen auch grillen?Ja, oben in der Kammer sitzt ein Grill. Er lässt sich allein oder zusammen mit der Konvektion betreiben.Alternativen und ZubehörWeitere Öfen aus dem HENDI-Programm, bei Garde Manger lieferbar:Konvektionsofen kompakt mit Beschwadung, HENDI, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm (Art. 219997 – 1.462,00 €): gleiche Leistungsklasse, andere BauformKonvektionsofen kompakt, HENDI, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm (Art. 219980 – 1.138,00 €): ohne Beschwadung, günstigerKonvektionsofen H100, HENDI, GN 1/1, 230V/3500W, 699x608x(H)550mm (Art. 229880 – 928,90 €): GN-1/1-Format statt 450x340Backblech für Konvektionsofen multifunktional, HENDI, 429x345mm (Art. 935569 – 39,95 €): Ersatzblech in passender GrößeKonvektionsofen mit Beschwadung 4x 600x400mm, HENDI, 220-240V/6400W, 783x755x(H)634mm (Art. 225516 – 2.384,99 €): größeres Blechformat 600x400Bezug über Garde Manger, Salzburg-Hallwang✓ Beratung durch Andrea & Patrick, persönlich statt Ticketsystem✓ Standort Salzburg-Hallwang, Versand nach Österreich und Deutschland✓ HENDI-Originalware aus dem regulär geführten Gastro-Sortiment✓ WhatsApp-Beratung unter +43 676 721 83 16, auch für Sammelbestellungen✓ Ersatzteillisten und Explosionszeichnungen zu jedem Gerät✓ Anschlusswerte klären wir vor der Bestellung mit Ihnen abWie hart ist Ihr Wasser?Sagen Sie uns Standort und Anschluss, wir klären Enthärtung und Aufstellung mit Ihnen ab. Andrea und Patrick antworten direkt.NANO-Ofen anfragen – WhatsApp +43 676 721 83 16

HENDI · ZUBEHÖR · NANO-SERIEFür NANO 4x 450 x 340 mmexakt auf die Baureihe abgestimmtBringt den Ofen auf ArbeitshöheEinschub ohne BückenStauraum darunterBleche und Roste am GerätBeratung Salzburg-HallwangAbgleich der Ofenvariante vorabUntergestell für HENDI Öfen der Serie NANO 4x 450 x 340 mmDas Untergestell ist für die HENDI-Öfen der NANO-Serie mit vier Einschüben im Maß 450 x 340 mm gebaut. Dazu gehören der Multifunktionsofen manuell, der Heißluftofen und die Kombidämpfer derselben Baugröße.Ein Tischgerät auf der Arbeitsplatte kostet Ablagefläche und liegt beim Einschieben zu tief. Auf dem Untergestell liegt der untere Einschub auf Arbeitshöhe, und die Ablagefläche darunter nimmt die Bleche auf.Wofür das Gestell gebaut istPassgenau für die HENDI NANO-Serie mit 4x 450 x 340 mm EinschubBringt den Ofen aus der Arbeitsplatte auf eigene StandflächeAblageebene darunter für Bleche, Roste und GN-WannenGibt die belegte Arbeitsplatte für andere Arbeiten freiStandgerät statt Tischgerät – besserer Zugang zum unteren EinschubFür Küchen, in denen der Ofen dauerhaft an einem Platz stehtDer Grund für ein Untergestell ist selten der Ofen, sondern die Küche drumherum. Ein NANO-Gerät auf der Arbeitsplatte belegt gut einen halben Meter Arbeitsfläche dauerhaft – in einer Küche unter zwanzig Quadratmetern ist das die teuerste Fläche im Haus.Der zweite Effekt ist die Ordnung. Bleche, die neben dem Ofen liegen, wandern durch die Küche. Auf der Ablageebene des Gestells sind sie dort, wo sie gebraucht werden.Für welche Küche das sinnvoll istBistros, Imbissbetriebe und Hotelküchen mit fester Ofenposition sind die typischen Anwender. Überall, wo das Gerät nicht bewegt wird, ist der Standaufbau der bessere.Für Betriebe, die den Ofen zwischen Standorten transportieren, ist ein Tischaufbau flexibler. Für die Dampfbacköfen mit GN-2/3-Einschub gibt es einen eigenen Ständer mit abweichendem Maß.Gut zu wissenDas Gestell ist für die NANO-Baureihe mit 450 x 340 mm Einschub bestimmt. Geräte im GN-Raster brauchen einen anderen Ständer.Bitte vor der Bestellung die genaue Ofenvariante abgleichen – die NANO-Reihe umfasst mehrere Baugrößen.Zuordnung & DatenTeileartUntergestellPassend fürHENDI Öfen NANO-Serie, 4x 450 x 340 mmFunktionStandaufbau mit AblageebeneAblagefür Bleche, Roste und GN-WannenEinsatzfeste Ofenposition in der KücheMarkeHENDIArtikelnummer223031EAN8711369223031Häufige FragenAuf welche Öfen passt das Gestell?Auf die HENDI NANO-Geräte mit vier Einschüben im Maß 450 x 340 mm. Dazu zählen der Multifunktionsofen manuell, der Heißluftofen und die Kombidämpfer dieser Baugröße.Warum nicht einfach die Arbeitsplatte nutzen?Weil ein NANO-Gerät dort dauerhaft rund einen halben Meter Arbeitsfläche belegt. In kleinen Küchen ist das die knappste Ressource überhaupt.Kann man Bleche unter dem Gerät lagern?Ja, dafür ist die Ablageebene vorgesehen. Bleche und Roste liegen dort griffbereit statt quer durch die Küche verteilt.Passt das Gestell auch für Dampfbacköfen mit GN 2/3?Nein, dafür gibt es einen eigenen Ständer mit abweichenden Maßen. Die Einschubraster 450 x 340 mm und GN 2/3 sind nicht kompatibel.NANO-Öfen und passende UntergestelleGeräte der NANO-Serie, zu denen dieses Gestell gehört:Multifunktionsofen manuell NANO 4x 450 x 340 mm, 3200 W (Art. 223369 – 1.592,99 €): das Einstiegsgerät der Baureihe, für das dieses Gestell gebaut istHeißluftofen NANO manuell 4x 450 x 340 mm, 2850 W (Art. 223376 – 1.268,00 €): reiner Heißluftbetrieb, gleiche BaugrößeKombidämpfer manuell NANO 4x 450 x 340 mm, 3200 W (Art. 223352 – 1.794,00 €): mit Dampffunktion, gleiches EinschubmaßKombidämpfer Digital NANO 4x 450 x 340 mm, 3100 W (Art. 223345 – 2.225,00 €): digital gesteuert, mit ProgrammspeicherStänder für Dampfbackofen mit Grill 4x GN 2/3, 580 x 390 x (H)750 mm (Art. 224823 – 641,99 €): der Ständer für die GN-2/3-BaureiheBackblech für Konvektionsofen multifunktional, 429 x 345 mm (Art. 935569 – 39,95 €): Blech im passenden Einschubmaß der NANO-ReiheBezug über Garde Manger, Salzburg-Hallwang✓ Beratung durch Andrea & Patrick, persönlich statt Ticketsystem✓ Standort Salzburg-Hallwang, Versand nach Österreich und Deutschland✓ HENDI-Originalware aus dem regulär geführten Gastro-Sortiment✓ WhatsApp-Beratung unter +43 676 721 83 16, auch für Sammelbestellungen✓ NANO-Öfen und passende Untergestelle als Kombination lieferbar✓ Abgleich von Gerätetyp und Einschubmaß vor der BestellungFrage zur Ofenaufstellung?Nennen Sie uns die genaue Ofenbezeichnung – wir prüfen, ob dieses Gestell passt oder ob Ihr Gerät im GN-Raster arbeitet. Andrea und Patrick antworten direkt.Untergestell NANO anfragen – WhatsApp +43 676 721 83 16