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Forged Kochmesser mit Lederhülle VG10 Line
159,95 €*
nicht lagernd, Lieferzeit 2 - 4 Wochen
Forged Kochmesser mit Lederhülle VG10 Line (20 cm)
Wer sein Kochmesser auch außerhalb der Küche dabeihat – auf dem Markt, beim Camping, beim BBQ am See – braucht mehr als nur die Klinge. Das Forged Kochmesser mit Lederhülle VG10 Line liefert die bewährte 20-cm-VG10-Klinge inklusive passgenauer Lederhülle zum sicheren Transport.
Highlights auf einen Blick
- 20 cm VG10-Klinge, 60 HRC – identisch zum regulären VG10-Kochmesser der Linie
- Lederhülle inklusive – schützt Klinge und Träger beim Transport außerhalb der Küche
- 18° Schnittwinkel – präziser Schliff für Gemüse, Fleisch und Fisch
- Wurzelholz-Griff mit Stahlbund – griffig auch unterwegs
- Handgeschmiedet – Hammerschlag-Textur auf der Klinge
- Zusätzlich zur Lederhülle: luxuriöse Holzbox im Lieferumfang
Material & Verarbeitung
Das Kochmesser selbst entspricht dem regulären VG10-Kochmesser der Linie – 20 cm Klingenlänge, VG10-Stahl mit 60 HRC, handgeschmiedet. Der Unterschied liegt in der zusätzlichen Lederhülle, die die Klinge auch außerhalb der eigenen Küche sicher transportierbar macht.
Für alle, die ihr Messer mit zum Grillplatz, zum Angeln oder auf Reisen nehmen wollen, ersetzt die Lederhülle die Holzbox als tägliches Transportmittel – die Box bleibt trotzdem als sichere Aufbewahrung zuhause im Lieferumfang.
Für wen ist dieses Messer gedacht?
Für alle, die ihr Profimesser nicht nur in der heimischen Küche, sondern auch unterwegs griffbereit haben wollen – BBQ, Camping, Jagd oder der Wochenmarkt.
Hinweis zu Pflege & Lieferung
Nicht spülmaschinengeeignet – Klinge und Griff von Hand reinigen und trocken ablegen, das erhält Schärfe und Griffmaterial über Jahre. Versand aus Österreich (Salzburg), üblicherweise innerhalb weniger Werktage lieferbar. Das Messer kommt in der beschriebenen Holzbox – direkt geschenkfertig, ohne zusätzliche Verpackung nötig. Bei Fragen zu Schliff, Pflege oder der passenden Line aus dem Forged-Sortiment berät das Garde-Manger-Team direkt und unabhängig vom Bestellwert.
Technische Daten
Alle Angaben stammen aus den Herstellerdaten von Forged und sind je Line einheitlich dokumentiert - so laesst sich das Kochmesser mit Lederhülle direkt mit anderen Messern aus dem Sortiment vergleichen.
| Serie | VG10 Line |
| Typ | Kochmesser mit Lederhülle |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Klingenstahl | VG10-Stahl |
| Härte | 60 HRC |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Schnittwinkel | 18° |
| Griff | gemasertes Wurzelholz (Burl) mit poliertem Stahlbund am Übergang zur Klinge |
| Fertigung | handgeschmiedet |
| Spülmaschine | nicht geeignet |
| Garantie | 10 Jahre |
| Lieferumfang | Messer inkl. Holzbox |
Häufige Fragen
Wofür ist die Lederhülle gedacht?
Sie schützt Klinge und Träger beim Transport außerhalb der Küche – etwa beim BBQ, Camping oder auf dem Markt.
Ist die Klinge dieselbe wie beim normalen VG10-Kochmesser?
Ja, identische 20-cm-Klinge aus VG10-Stahl mit 60 HRC – nur mit zusätzlicher Lederhülle im Lieferumfang.
Ist die Lederhülle auch für die Spülmaschine geeignet?
Nein, Leder sollte grundsätzlich nur trocken abgewischt und nicht nass gereinigt werden, um Form und Haltbarkeit zu erhalten.
Passend dazu
- Diamant-Wetzstahl VG10 Line – kompakt genug, um mit auf Reisen zu gehen
- Fleischmesser VG10 Line – zweite Klinge für unterwegs bei größeren Fleischportionen
- VG10 Bunka Giftset inkl. Lederschutz – für alle, die gleich zwei Klingen mit Lederschutz suchen
- Ausbeinmesser VG10 Line – ergänzt das Kochmesser bei der Jagd oder am BBQ
Ihr Ansprechpartner für Profimesser in Österreich
Persönliche Beratung zu Klingenstahl, Schliff und Pflege – Garde Manger ist Fachhandel für BBQ- und Profiküchen-Ausstattung seit 2002, mit Sitz in Salzburg. Ob erstes Profimesser oder Ergänzung eines bestehenden Messerblocks: das Team kennt die Unterschiede zwischen den Forged-Linien aus eigener Erfahrung und berät unabhängig von der Bestellgröße.
- Persönliche Produktberatung aus der Praxis
- Unterstützung bei Auswahl & Kombination im Messerblock
- Direkter Draht bei Fragen zu Schärfen & Pflege
- Fachhandel seit 2002, Sitz in Salzburg
- Beratung für Kochmesser mit Lederhülle-Auswahl je nach Einsatzzweck
- Direkte WhatsApp-Beratung ohne Warteschleife
Garde Manger – Fachhandel für Profimesser seit 2002, Salzburg. Fragen zu Schliff, Klingenlänge oder der passenden Line werden direkt und ohne Warteschleife beantwortet.
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| Einzelstück: | Kochmesser |
|---|---|
| Härte: | 60 Rockwell |
| Klingenstärke: | 2 mm |
| Material/Färbung: | Japanischer VG10-Stahl aus 5 Lagen, Griff aus Wurzelholz |
| Schittwinkel: | 18° |
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