Wir bieten passgenaues Dry Ager® Zubehör für die optimale Pflege und Nutzung Ihres Reifeschranks.
Dry Ager® Zubehör für perfekte Fleischreifung
Unser Sortiment umfasst praktische Drip-Pans, Haken, Kühlrippen und Reifetücher, ideal für Profis in Gastronomie und Metzgerei. Alle Produkte werden sorgfältig ausgewählt und unterstützen eine präzise Reifetechnik. Bei uns finden Sie Zubehör mit österreichischem Qualitätsanspruch für die optimale Ergänzung Ihres Reifeschranks.
Hochwertige Materialien für Langlebigkeit
Passgenau für Dry Ager® Geräte
Leicht zu reinigen und anwenderfreundlich
Erhöht Hygiene und Produktqualität
Versand nach Österreich und Deutschland
Jetzt Dry Ager® Zubehör entdecken bei Garde Manger.
Profboard Pro serie 270 weiss
6 Auflagen/Stahlfüsse30x40x2,25
Profboard Pro Serie 270 - inkl. 6 BlätterDas ultimative Schneidebrett, mit dem Sie viele Jahre lang Spaß an Ihrer Arbeit haben werden.
Profboard Pro Serie 270 wurde für Profiköche und Lebensmittelenthusiasten entwickelt. Wir verwenden bei der Herstellung nur die besten Rohstoffe und machen keine Kompromisse bei der Qualität.
Profboard professional Serie 270 wird vollständig in Dänemark hergestellt und wir gewährleisten eine hohe und gleichbleibende Qualität mit unseren vollautomatischen CNC-Maschinen.
Profboard professional Serie 270 kann mit zusätzlichem Zubehör wie Carving Board und Choppingoard erweitert werden.
Alle Materialien der Profboard professional Serie 270 sind für Lebensmittel zugelassen und können wiederverwendet oder umweltfreundlich entsorgt werden.
Farben der Blätter:
Weiß: für MolkereiprodukteSchwarz: zum ServierenRot: für rohes FleischGrün: steht für GemüseBlau: für FischGelb: für Geflügel
Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
10004 Profboard Auflage jede Farbe 40x40x2,25
Profboard Pro serie 270 weiss
Profboard Pro serie 270 weiss6 Auflagen/Stahlfüsse 30x50x2,25
Profboard Pro Serie 270 - inkl. 6 BlätterDas ultimative Schneidebrett, mit dem Sie viele Jahre lang Spaß an Ihrer Arbeit haben werden.
Profboard Pro Serie 270 wurde für Profiköche und Lebensmittelenthusiasten entwickelt. Wir verwenden bei der Herstellung nur die besten Rohstoffe und machen keine Kompromisse bei der Qualität.
Profboard professional Serie 270 wird vollständig in Dänemark hergestellt und wir gewährleisten eine hohe und gleichbleibende Qualität mit unseren vollautomatischen CNC-Maschinen.
Profboard professional Serie 270 kann mit zusätzlichem Zubehör wie Carving Board und Choppingoard erweitert werden.
Alle Materialien der Profboard professional Serie 270 sind für Lebensmittel zugelassen und können wiederverwendet oder umweltfreundlich entsorgt werden.
Farben der Blätter:
Weiß: für MolkereiprodukteSchwarz: zum ServierenRot: für rohes FleischGrün: steht für GemüseBlau: für FischGelb: für Geflügel
Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
10004 Profboard Auflage jede Farbe 40x60x2,25
Profboard Pro serie 270 weiss
6 Auflagen/Stahlfüsse40x60x2,25
Profboard Pro Serie 270 - inkl. 6 BlätterDas ultimative Schneidebrett, mit dem Sie viele Jahre lang Spaß an Ihrer Arbeit haben werden.
Profboard Pro Serie 270 wurde für Profiköche und Lebensmittelenthusiasten entwickelt. Wir verwenden bei der Herstellung nur die besten Rohstoffe und machen keine Kompromisse bei der Qualität.
Profboard professional Serie 270 wird vollständig in Dänemark hergestellt und wir gewährleisten eine hohe und gleichbleibende Qualität mit unseren vollautomatischen CNC-Maschinen.
Profboard professional Serie 270 kann mit zusätzlichem Zubehör wie Carving Board und Choppingoard erweitert werden.
Alle Materialien der Profboard professional Serie 270 sind für Lebensmittel zugelassen und können wiederverwendet oder umweltfreundlich entsorgt werden.
Farben der Blätter:
Weiß: für MolkereiprodukteSchwarz: zum ServierenRot: für rohes FleischGrün: steht für GemüseBlau: für FischGelb: für Geflügel
Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
10004 Profboard Auflage jede Farbe 40x60x2,25
ZUBEHÖR
DRY AGER Knochensäge
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Knochensäge. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Design & AusführungHotelküche und Metzgerei
Unterstützung bei der handwerklichen Zerlegung in der privaten BBQ- und Genussküche
Produkt-Highlights
Hochwertige Edelstahl-Ausführung: Stabil
AbmessungenSchwein oder Lamm
Einsatz in Gastronomie
hygienisch und auf den professionellen Einsatz ausgelegt.
35 cm Sägelänge: Bietet genug Führung
Weitere Eigenschaftenbeim Dry Aging und in der Gastronomie ausgerichtet – robust
Einsatzbereiche
Diese Knochensäge ist ideal
wenn gereifte Rückenstücke
Steakhouse
um auch größere Rückenstücke kontrolliert zu zerteilen.
Gezielte Schnittführung: Erleichtert das exakte Heruntersägen einzelner Steaks direkt vom Knochen.
Praxisorientiertes Handling: Für gleichmäßige Sägebewegungen und saubere Schnittkanten bei gereiftem Fleisch.
Ideal als Ergänzung zum Dry Ager: Ermöglicht die konsequente Weiterverarbeitung von im Reifeschrank veredelten Teilstücken.
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
ZUBEHÖR
Fleischer Drehhaken Edelstahl
DRY AGER Zubehör – Fleischer Drehhaken Edelstahl. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Abmessungenwenn man mehrere Stücke gleichzeitig in das Gerät hängt.
Belastbar bis 100 kg (Größe: 180 x 8 mm)
LogistikB2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
Jetzt Beratung via WhatsApp starten
Praktischer Drehhaken (mit Gelenk) aus Edelstahl mit einer Belastbarkeit von bis zu 100 kg.
Hinweis: Die Lieferung besteht aus einem Drehhaken
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000®
Praktischer Edelstahl-Drehhhaken
Weitere Eigenschaftenwie sie in Steakhäusern
Steakhäusern
Hotelküchen
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
mit Drehgelenk in der Mitte
erleichtert zudem das Einhängen
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
ZUBEHÖR
Fleischer S-Haken Edelstahl
DRY AGER Zubehör – Fleischer S-Haken Edelstahl. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Abmessungenbelastbar bis 100 kg (Größe: 160 x 8 mm) ideal dafür geeignet um die Rückenstränge oder Teilstücke fachgerecht am Edelstahl-Gehänge im DRY AGER® DX 1000® aufzuhängen.
LogistikB2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
Jetzt Beratung via WhatsApp starten
Stabiler S-Haken aus Edelstahl mit einer Belastbarkeit von bis zu 100 kg.
Hinweis: Die Lieferung besteht aus 1- einem S-Haken.
Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000®
Hochwertiger Edelstahl-S-Haken
Weitere EigenschaftenSteakhäusern
strukturierte Organisation des Reiferaums
Lieferumfang: 1 Stück S-Haken für gezielten Ausbau Ihres Zubehörbestands
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
ZUBEHÖR
Fleisch -Etiketten zur Fleisch-Beschriftung
DRY AGER Zubehör – Fleisch -Etiketten zur Fleisch-Beschriftung. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
AbmessungenKühlräumen und Fleischreifekammern.
Anwendung &
Weitere EigenschaftenEinsatzbereiche
Die Etiketten eignen sich ideal
passend zum DX1000 Premium
Saubere
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX 500 – Saltair Salzwanne
Der DRY AGER DX0075 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & AusführungDX 500 Premium oder DX 500
Edelstahl-Wanne aus hochwertigem V4A Material speziell angefertigt für die Saltair® Kristall Salzblöcke. Die Wanne wird mit den Original Saltair® Kristall Salzblöcken gefüllt und auf den Boden des DRY AGER Reifeschranks gestellt.
INFO: Pro Edelstahl-Wanne benötigen Sie 1 x das Salzblock-Set DX0058 (2 Blöcke)
Weitere EigenschaftenZubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
um diese vollständig zu füllen.
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX 1000 – Saltair Salzwanne Edelstahl
Der DRY AGER DX0070 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & AusführungDX 1000 Premium oder DX 1000
Edelstahl-Wanne aus hochwertigem V4A Material speziell angefertigt für die Saltair® Kristall Salzblöcke. Die Wanne wird mit den Original Saltair® Kristall Salzblöcken gefüllt und auf den Boden des Reifeschranks gestellt.
INFO: Pro Edelstahl-Wanne benötigen Sie 1 x das Salzblock-Set DX0055 (4 Blöcke)
Weitere Eigenschaftendie in ihrem DX 1000 Premium S
die Wert auf eine klare
hygienische Lösung im Reifeschrank
Spezielle Anfertigung für die Saltair® Kristall Salzblöcke – sicherer Sitz und saubere Anordnung
Einfache Handhabung: Wanne befüllen
einsetzen
bei Bedarf wieder entnehmen und reinigen
Geordnete
professionelle Optik des Bodens im Dry Ager – ideal für sichtbare Platzierung
Klare Dimensionierung der Salzmenge: Pro Wanne wird 1 x Salzblock-Set DX0055 (4 Blöcke) benötigt
Hinweis zur Befüllung mit Salzblöcken
Für eine vollständig gefüllte DX 1000 – Saltair Salzwanne wird exakt 1 x das Salzblock-Set DX0055 (4 Blöcke) benötigt. Die Blöcke werden in die Wanne eingelegt und bilden eine geschlossene Salzfläche am Boden des Reifeschranks.
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
um diese vollständig zu füllen.
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX 1000 – Saltair Salzblock- 4er-Set
Der DRY AGER DX0055 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Weitere Eigenschaftentypischen Dry-Aging-Aroma bei – verlässlich im Dauerbetrieb
Hotelküchen
Feinkostbetriebe
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
DX 1000 Premium oder DX 1000
Natürliche Saltair® Salzblöcke – 4 Salzblöcke im Set! Für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER® Reifeschrank. Die Haltbarkeit eines Salzblocks liegt im Dauerbetrieb des Reifeschrankes bei weit über 2 Jahre.
Tipp: Die passende Edelstahl-Wanne DX0070 gleich direkt mitbestellen!
Hinweis:Pro Edelstahl-Wanne DX0070 benötigen Sie 1 x dieses Set DX0055
um diese vollständig zu füllen.
ndig zu füllen.
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX 500 – Saltair Salzblock- 2er-Set
Der DRY AGER DX0058 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Weitere Eigenschaftenwährend Fleisch
charaktervollen Reifearoma bei
Lange Haltbarkeit: im Dauerbetrieb des DRY AGER weit über 2 Jahre pro Salzblock
Passgenau für die optionale Edelstahl-Wanne DX0075 ausgelegt
Einfache Handhabung
kalkulierbare Ergänzung
um den Reifeprozess konstant zu halten.
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER®.Die Haltbarkeit eines Salzblocks liegt im Dauerbetrieb des DRY AGERs bei weit über 2 Jahre. Tipp: Die passende Edelstahl-Wanne DX0075 gleich direkt mitbestellen!
Hinweis:Pro Edelstahl-Wanne DX0075 benötigen Sie 1 x das Set DX0058
um diese vollständig zu füllen.
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX 1000 – Halber Einschieberost für DX1000 Premium S/DX 1000 Premium
Der DRY AGER DX0015 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Weitere Eigenschaftenpraxisnahe Ablagefläche. Er ermöglicht das sichere
im Steakhouse
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Einschieberost für DX1000 Premium S
Der DRY AGER DX0020 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Weitere EigenschaftenSteakhouse: übersichtliche Lagerung von Zuschnitten für den täglichen Service
Hotelküche &
Catering: strukturierte Reifung und Zwischenlagerung von Teilstücken
Feinkost &
Metzgerei: saubere Trennung von Sortimenten und Reifestufen im DRY AGER
Ambitionierte Privatküche &
BBQ: liegende Reifung und platzsparende Organisation im Reifeschrank
Produkt-Highlights
Stabiler Einschieberost zur gezielten Unterteilung des DRY AGER DX1000 Premium S
da freie Ebenen gezielt belegt werden können
Ideal
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Einschieberost für Würste und Schinken- für DX1000 Premium S/DX 1000 Premium Kopie
Der DRY AGER DX0022 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Logistikbis 20 kg belastbar
Praktischer Einschieberost für Würste
Weitere EigenschaftenSalami und Schinken
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
UVC Ersatzbirne für DX 1000 Premium S / DX 1000 Premium / DX 1000 /
DX 500 Premium S / DX 500 Premium
Der DRY AGER DX0101 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Weitere EigenschaftenDX 1000 Premium
kontrollierte Reifeumgebung
Praxisgerechter
planbarer Austausch im Wartungsintervall
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000
Der DRY AGER DX0061 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & Ausführungüber 10 Lichtfarben einstellbar
Weitere EigenschaftenDX-LED Salzwand System Nachrüstsatz
Steaks
die ihren Reifeschrank nicht nur funktional
Showküche &
etwa auf passenden Untergestellen
Steakhäuser
Showküchen
Feinkostläden
Markenräume
Offices
Lounges oder Verkaufsflächen
damit Gerät
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
mit Fernbedienung
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium
Der DRY AGER DX0063 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & Ausführungüber 10 Lichtfarben einstellbar
Weitere EigenschaftenDX-LED Salzwand System Nachrüstsatz
Schinken oder Käse wirkungsvoll in Szene
Steakhäuser
z. B. Ribeye
Showküche &
wertige Hintergrundfläche
Hotel-Lobbys mit Showküche
Steakhäuser
Showküchen
Feinkostläden
Markenräume
Offices
Lounges oder Verkaufsflächen
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
mit Fernbedienung
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Einschieberost-Set aus Holz, für Käse und Wein für alle DX 1000 Modelle
Der DRY AGER DX0024 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & AusführungJahrgänge oder Reifestadien.
Hochwertige Optik im Reifeschrank: Holz als natürliches Material unterstützt eine ansprechende Präsentation im sichtbaren Bereich.
Ihr BBQ &
Abmessungenstabile Lagerung im DX 1000.
Set mit 5 Teilen: 1 x halber Rost und 4 x ganze Roste für eine flexible Aufteilung des Innenraums.
Hohe Belastbarkeit: jeder Rost ist bis ca. 40 kg belastbar und damit auch für schwerere Käseleibe geeignet.
Passgenau für alle DX 1000 Modelle: einfaches Einschieben in die vorhandenen Aufnahmen ohne Anpassungsarbeiten.
Strukturierte Lagerorganisation: klare Ebenen für unterschiedliche Sorten
Logistikbis je 40 kg belastbar
bis je 40 kg belastbar für alle DX 1000 Modelle
Weitere EigenschaftenEinschieberost-Set aus Holz
Einsatzbereiche
Das Set ist speziell für Anwender
die Wert auf eine klare
Wein: optimierte Ablage für eine ruhige
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
aus Holz
5 Stück (1 x halber Rost + 4 x ganzer Rost)
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Gehänge für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium
Der DRY AGER DX0011 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & AusführungKeulen oder größere Rindercuts.
Belastbar bis 80 kg: Hohe Tragfähigkeit für professionellen Einsatz mit entsprechenden Sicherheitsreserven im Arbeitsalltag.
Edelstahl-Ausführung: Hygienische
robuste und pflegeleichte Oberfläche – passend zum Anforderungsprofil von Gastronomie und Metzgerei.
Optimale Raumnutzung im DX 1000: Erleichtert eine strukturierte Beladung des Reifeschrankes und unterstützt eine gute Luftzirkulation um das Produkt.
Passgenau für DX 1000 Premium S / Premium: Entwickelt vom Hersteller DRY AGER ® für eine sichere
Weitere Eigenschaftenunterstützt es eine strukturierte
die größere Teilstücke für Dry Aging oder Schinkenreifung einhängen
Ambitionierte Privatkunden und BBQ-Enthusiasten mit DX 1000 Premium S / Premium
Produkt-Highlights
Ausgelegt für große Fleischstücke: Ideal zum Einhängen von schweren Teilstücken über S-Haken
z. B. Rücken
stabile Integration im Gerät.
Praxisorientierte Handhabung: Einfaches Einhängen und Umhängen der S-Haken für flexible Beladungsmuster je nach Produktgröße.
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
aus Edelstahl
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
DX 500 – Unterschrank
Der DRY AGER DX0087 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Design & Ausführunginklusive DRY AGER® DX 500 also eine Gesamthöhe von 180 cm.
Maße allgemein: B 61 x H 90 x T 61 cm
Farbe: schwarz matt
Hinweis: Der Schrank wird zur einfachen Selbstmontage geliefert.
AbmessungenInnenraum und Einschübe auf angenehmer Arbeitshöhe. In der Praxis bedeutet das: Entnahme und Bestückung der Reiferoste ohne tiefes Bücken
Bessere Sicht auf den Reifeprozess für Personal und Gäste
Aufgeräumter
Weitere EigenschaftenMesser
Bar- oder Küchenzeilen
Hinweis für Gastronomie
Showküche &
Ergonomie und Präsentation – ideal
Steakhäuser
Showküchen
Feinkostläden
Lounges
Offices
Markenräume oder Verkaufsflächen
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
WhatsApp kontaktieren
B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Einschieberost-Set aus Holz, für Käse und Wein für DX500 Premium S/DX 500 Premium
Der DRY AGER DX0029 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Logistikbis je 20 kg belastbar
für DX500 Premium S/DX 500 Premium
Weitere EigenschaftenEinschieberost-Set aus Holz
die ihren DRY AGER® vielseitig nutzen möchten (Fleisch
Käse
Wein)
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
aus Holz
2 Stück
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Einschieberost für Würste und Schinken- für DX500 Premium S/DX 500 Premium
Der DRY AGER DX0023 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Logistikbis 20 kg belastbar
Weitere Eigenschaftenklare Trennung von Fleischcuts und Wurst/Schinken
Einfache Handhabung: Einschieben
Bestücken
Gastronomie
Feinkost und ambitionierte Privatnutzer
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
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Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Einschieberost für DX500 Premium (S)
Der DRY AGER DX0026 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Logistikbis 20 kg belastbar
Weitere EigenschaftenFeinkost und ambitionierten Privatküchen
in denen Übersicht
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
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B2B READY BRANDING AUF GLAS DRY AGING FRIDGE PREMIUM
Gehänge für DX500 Premium S/DX 500 Premium
Der DRY AGER DX0013 ist der Premium Dry-Aging Reifeschrank für professionelles Fleischtrocknen im Restaurant- und Gastronomiebereich – präzise Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung für perfektes Dry-Aged Beef direkt im Betrieb.
Weitere Eigenschaftenin Steakhäusern
besonders bei gemischten Reife-Chargen
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
aus Edelstahl
Logo-Branding auf Glas (B2B & Gastronomie)
Ideal für Branding auf dem Glassichtfenster – perfekt für Metzgereien, Restaurants, Hotels, Weinbars, Delikatessen-Shops oder Flagship Stores. Ihr Logo oder Ihr Schriftzug auf dem DRY AGER Glassichtfenster – bereits ab 1 Stück realisierbar und rückstandslos entfernbar.
Logo-Branding auf Glassichtfenster (Metzgerei, Hotel, Restaurant)
Schriftzüge & Slogans (z. B. "Dry Aged", "Premium", Ihr Betriebsname)
Dezent & rückstandslos entfernbar
Ab 1 Stück realisierbar
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Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
DRY AGER BBQ und Küchenschürze
DRY AGER Zubehör – DRY AGER BBQ und Küchenschürze. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Design & AusführungDry-Aging-Umfeld und Caterings
Produkt-Highlights
Materialkombination: 100% Baumwolle mit Naturleder-Details für angenehmen Tragekomfort und eine hochwertige Optik.
3 praktische Taschen: aufgesetzte Fronttaschen für Thermometer
dadurch unkomplizierte Reinigung auch im intensiven Alltagseinsatz.
Professioneller Eindruck: dezentes Design
Weitere EigenschaftenMesser
Flüssigkeiten und Arbeitsrückständen
Feinkosttheken und Delikatessläden
Metzgereien
Fleischveredelung
Notizblock
Stifte
Grillzange oder kleine Tools.
Pflegeleicht: kalt maschinenwaschbar
das in offenen Küchen
an der Bar oder am Grillstand einen sauberen und strukturierten Auftritt unterstützt.
Vielseitig einsetzbar: geeignet für BBQ-Enthusiasten
Gastronomie
Feinkost
um Team
Steakhäuser
Showküchen
Feinkostläden
Markenräume
hochwertige Gestaltung
Gastronomie
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
3 praktische Taschen aufgesetzt
maschinenwaschbar (kalt)
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
DRY AGER Pfeffermühle
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Pfeffermühle. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Innenraum & Ausstattungguter Hebel und ausreichend Volumen für den professionellen Einsatz
Ideal im Zusammenspiel mit Dry-Aged Fleisch: präzise Dosierung von Pfeffer für Steaks
AbmessungenShowküche und private Genussküche für stimmige Präsentation und zuverlässiges Arbeiten
Produkt-Highlights
Edles Schwarznussbaum-Holz: natürliche
korrosionsunempfindlich und geschmacksneutral bei trockenen Gewürzen
Höhe ca. 33 cm: angenehme Handhabung
Höhe ca. 33 cm
Weitere Eigenschaftendie bei Fleisch
Steakhäuser und Feinkostbereiche ein.
Anwendung &
Einsatzbereiche
Diese Pfeffermühle ist darauf ausgelegt
warme Optik
die zu Premium-Dry-Aging-Geräten und gehobenen Interieurs passt
Stufenlos verstellbares Keramikmahlwerk: von feinem Pulver bis grobem Cracked Pepper flexibel einstellbar
Keramik statt Metall: robust
Burger
Carpaccio und Tartar
Markenprodukt von DRY AGER®: optisch passendes Zubehör zu DRY AGER Reife- und Präsentationslösungen
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
stufenlos verstellbares
Keramikmahlwerk
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Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
DRY AGER Steakpfanne
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Steakpfanne. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Abmessungenø 28 cm
Weitere Eigenschaftenpraxisorientierte Bratpfanne für Steaks
Steaks sauber anzubraten
Bar &
ideal für Steakhäuser
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
Stierkopf-Branding
abnehmbarer Griff
geeignet für alle Herdarten und Ofen
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Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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Schneidbrett
Das DRY AGER® Schneidbrett aus hochwertigem, weißem Kunststoff ist als arbeits- und hygienefreundliche Schneidunterlage für die professionelle Verarbeitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln konzipiert. Die lebensmittelechte Ausführung und die stabilen Hemmfüßchen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, ruhigen Schnitt – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche.
Anwendung & Einsatzbereiche
Das Schneidbrett eignet sich für alle Arbeitsschritte rund um das Trimmen, Portionieren und Anrichten von Dry-Aged-Steaks, Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch. Die robuste Kunststoffoberfläche ist pflegeleicht und unterstützt einen sauberen, nachvollziehbaren Arbeitsablauf – vom Steakhouse-Pass bis zur privaten BBQ-Station.
Portionieren und Parieren von Dry-Aged-Beef aus dem DRY AGER® Reifeschrank
Vorbereiten von Steaks, Burger-Patties und Grillcuts in der BBQ- und Steakhouseküche
Allgemeine Mise-en-place-Arbeiten in Hotelküche, Catering und Feinkost
Sichere Schneidunterlage für ambitionierte Privatküchen mit Fokus auf Fleischveredelung
Produkt-Highlights
Hochwertiger, weißer Kunststoff für eine klare, saubere Arbeitsfläche und gute Sicht auf das Schnittgut
Lebensmittelechte Ausführung für einen hygienischen Einsatz in Gastronomie und Privatküche
Hemmfüßchen an der Unterseite für stabilen Halt und sicheres Arbeiten ohne Verrutschen
Ideal abgestimmt auf die Verarbeitung von Dry-Aged-Fleisch aus DRY AGER® Reifegeräten
Pflegeleichte Oberfläche, die sich im täglichen Küchenalltag schnell und effizient reinigen lässt
Neutraler, professioneller Look passend zu offenen Küchen, Grillbereichen und Showküchen
Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding
Für ausgewählte B2B- und Objektprojekte kann das Schneidbrett als Teil eines einheitlichen, markenkonformen Auftritts eingeplant werden. Auf Wunsch sind in Abstimmung mit dem Projekt dezente Kennzeichnungen, etwa durch Logo-Folierungen oder zurückhaltende Branding-Elemente auf passenden Präsentationsflächen oder ergänzenden Komponenten, grundsätzlich denkbar.
So lässt sich das Produkt stimmig in hochwertige Umgebungen wie Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices oder Verkaufsflächen integrieren, ohne den professionellen, ruhigen Gesamteindruck der Arbeits- oder Präsentationszone zu stören.
Dezente Logo-Folierung für ausgewählte Objekt- und Markenprojekte möglich
Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen nach Abstimmung
Professionelle, ruhige Wirkung im sichtbaren Gästebereich
Individuelle Projektlösung und Prüfung der Umsetzbarkeit auf Anfrage
Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich
Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden.
✔ Produktempfehlung aus Erfahrung
✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination
✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
Jetzt Beratung via WhatsApp starten
hochwertiger weißer Kunststoff, lebensmittelecht, mit Hemmfüsschen an der Unterseite für guten Halt
ZUBEHÖR
1 Wetzstahl oval
DRY AGER Zubehör – 1 Wetzstahl oval. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
AbmessungenLänge 30 cm
Weitere Eigenschaftenim Steakhouse
in der Hotelküche
Gastronomie
ohne den Arbeitsfluss zu unterbrechen
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
schwarzer Kunststoffgriff
zum schnellen Schärfen von Messern und Beilen
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Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
V-Messerschärfer
DRY AGER Zubehör – V-Messerschärfer. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Weitere EigenschaftenMetzgerei
Steakhouse
ohne den Grundschliff zu verändern. Besonders dort
wo mit hochwertigen Fleischcuts
Steakmesser
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
für glatte und gezahnte Messer sowie kleine Spalter
Edelstahl rostfrei
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ZUBEHÖR
Messer Magnetleiste
DRY AGER Zubehör – Messer Magnetleiste. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
AbmessungenLänge 35 cm
Weitere Eigenschaftenin denen Ordnung
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
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ZUBEHÖR
DRY AGER Messer Magnetleiste
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Messer Magnetleiste. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
AbmessungenLänge ca. 51 cm
Weitere EigenschaftenZubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
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ZUBEHÖR
Spalter Hackebeil
DRY AGER Zubehör – Spalter Hackebeil. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Abmessungen20 cm Klinge
Weitere Eigenschaftenschwarzen Kunststoff-Griff ist es auf kontrollierte
Grill- und Zerlegebereich.
Anwendung &
Einsatzbereiche
Das Hackebeil ist darauf ausgelegt
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
ergonomischer Kunststoff-Griff schwarz
ideal um Knochen und große Teilstücke zu bearbeiten
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ZUBEHÖR
DRY AGER Hackebeil
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Hackebeil. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Design & Ausführungschwere Ausführung mit Olivenholzgriff
Weitere Eigenschaftenin der Metzgerei
Einsatzbereiche
Das Hackebeil ist dafür ausgelegt
Knochen und starke Strukturen sicher zu trennen
Gelenken und Wirbelsträngen
Einsatz in Steakhouse-
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
ideal um Knochen und große Teilstücke zu bearbeiten
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
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Ausbeiner Messer
DRY AGER Zubehör – Ausbeiner Messer. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Abmessungen13 cm Klinge
Weitere EigenschaftenGastronomie
Dry-Aging-Umgebung und ambitionierter BBQ-Küche
wiederholbare Ergebnisse.
Ausbeinen von Rind
Schwein
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
ideal zur Fleischverarbeitung
flexible Klinge zur besseren Führung am Knochen
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
Metzger-Messerset, 3-teilig
DRY AGER Zubehör – Metzger-Messerset, 3-teilig. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
AbmessungenFrischfleisch und Spezialzuschnitten ausgelegt.
Jedes Messer übernimmt eine klar definierte Aufgabe am Produkt: vom geführten Schnitt entlang des Knochens über das saubere Lösen von Sehnen und Silberhäuten bis hin zum exakten Portionieren von Steaks und Bratenstücken. So lassen sich gereifte Teilstücke effizient ausnutzen
die ihre gereiften Stücke eigenständig und präzise wie beim Metzger verarbeiten möchten
Produkt-Highlights
Durchdachtes 3-teiliges Profi-Set: zwei leicht flexible Ausbeinmesser (ca. 13 cm und 15 cm) plus ein starres Portioniermesser (Stechmesser
bewährt im professionellen Umfeld und abgestimmt auf die Anforderungen von DRY AGER® Anwendern
Strukturierter Arbeitsablauf: klare Messerfunktionen ermöglichen planbare Schnittführung und unterstützen eine verlässliche Kalkulation des Wareneinsatzes
Überzeugende Haptik und Messergeometrie für kontrollierte Führung
Keulen- und Schulterstücken
Anwendungsbeispiele in der Praxis
Mit dem Metzger-Messerset decken Sie ein breites Spektrum an klassischen und modernen Zuschnitten ab – von Dry-Aged Beef bis hin zu feinen Anwendungen in Gastronomie und anspruchsvoller Privatküche.
Rind: Ausbeinen von Rücken
Lamm: präzises Auslösen von Kotelettsträngen
1 x Ausbeiner 15 cm leicht flexibel
auch an großen Rücken- und Keulenstücken.
Anwendungsbeispiele
Mit dem Metzger-Messerset decken Sie ein breites Spektrum klassischer und moderner Zuschnitte ab – von Dry-Aged Rind bis hin zu feinen Wurst- und Käseanwendungen.
Fleisch: Ausbeinen von Rinderrücken
Lamm: Präzises Auslösen von Kotelettsträngen
Lammkeulen und Schlegeln
Weitere EigenschaftenMetzger-Messerset
3-teilig
Mit dem Metzger-Messerset
Parieren und Portionieren von Dry-Aged Stücken
Einsatzbereiche
Das Metzger-Messerset
die Dry-Aged Rücken
Bankett- oder Frontcooking-Bereich
definierte Zuschnitte von Steaks
auch bei längeren Schneidvorgängen an Rücken-
Keulen und Schultern
Entfernen von Sehnen und Silberhäuten
Portionieren von Dry-Aged Steaks
Koteletts und Bratenstücken
Schwein &
Keulen und Schlegeln
Zuschnitt von Kurzbratstücken und Spezialcuts
Geflügel: sauberes Auslösen von Keulen und Bruststücken
Vorbereitung für Grill
Smoker und Ofen
Dry-Aged Anwendungen: strukturierte Verarbeitung gereifter Teilstücke direkt aus dem Reifeschrank bis zum servierfertigen Cut
Ihr BBQ &
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
3-teilig von DRY AGER® erhalten Sie jene Messerqualität
Buffet- und Bankettbereich
BBQ-Caterer und mobile Griller
definierte Schnitte bei Steaks
Keulen und Schultern
Entfernen von Sehnen und Silberhäuten
Portionieren von Dry-Aged Steaks
Koteletts und Bratenstücken.
Schwein &
Feinschnitt für Kurzbratstücke und Spezialzuschnitte.
Geflügel: Sauberes Auslösen von Keul
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
DRY AGER Steak-Messerset, 4-teilig
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Steak-Messerset, 4-teilig. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Abmessungen3 cm Klinge – ausgewogene Klingenlänge für Steaks
3 cm)
Weitere EigenschaftenDRY AGER Steak-Messerset
4-teilig
Mit dem DRY AGER Steak-Messerset
natürlichen Optik – ideal für anspruchsvolle Gastronomie
Steakhouse
wenn gereifte Steaks
natürliche Maserung und ruhige
hochwertige Optik am Tisch
Feines
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
B2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
Jetzt Beratung via WhatsApp starten
bestehend aus: 4 x Steakmesser (11
geschwungene Olivenholzgriffe
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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ZUBEHÖR
DRY AGER Tranchier-Messerset, 3-teilig
DRY AGER Zubehör – DRY AGER Tranchier-Messerset, 3-teilig. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
AbmessungenGeflügel und feinen Cuts in der privaten Genussküche
Produkt-Highlights
3-teiliges Set: 1 x Portioniermesser (15 cm)
1 x Küchenmesser (20 cm)
B2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
Jetzt Beratung via WhatsApp starten
bestehend aus: 1 x Portioniermesser (15 cm)
1 x Küchenmesser (20 cm)
1 x Tranchiergabel (18 cm)
Weitere EigenschaftenDRY AGER Tranchier-Messerset
3-teilig
Das DRY AGER Tranchier-Messerset
Einsatzbereiche
Das Set ist darauf ausgelegt
Grillen
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
genietete Olivenholzgriffe
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
Beratung zu Modell, Zubehör, Einsatzbereichen oder B2B-Lösungen.
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Schnittschutz Handschuh Schwarz
Der Schnittschutz Handschuh Schwarz von DRY AGER® ist ein professioneller Sicherheitshandschuh für die tägliche Arbeit mit scharfen Messern und Klingen in der Fleischverarbeitung. Dank eingewebter Edelstahlseele bietet er einen sehr hohen Schnittschutz und unterstützt sicheres, kontrolliertes Arbeiten – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche.
Anwendung & Einsatzbereiche
Dieser Schnittschutzhandschuh ist für den praktischen Einsatz rund um Fleischverarbeitung, BBQ-Vorbereitung und Zerlegearbeiten konzipiert. Überall dort, wo mit scharfen Messern, Knochensägen oder Tranchierwerkzeugen gearbeitet wird, reduziert er das Verletzungsrisiko und ermöglicht konzentriertes, effizientes Arbeiten.
Sichere Fleischverarbeitung in Gastronomie, Metzgerei und Produktion
Zerlegen, Parieren und Portionieren von Dry-Aged-Beef und Frischfleisch
Einsatz in Hotelküchen, Steakhäusern und Feinkostbetrieben
BBQ- und Grillvorbereitung für ambitionierte Privatkunden und Catering
Produkt-Highlights
Eingewebte Edelstahlseele für einen sehr hohen Schnittschutz bei Arbeiten mit scharfen Messern
Original DRY AGER®-Zubehör, abgestimmt auf professionelle Fleisch- und Dry-Aging-Anwendungen
Schwarze Ausführung für eine dezente, professionelle Optik in Küche, Produktion und Showküche
Praxisgerechter Tragekomfort für längere Arbeitsphasen beim Parieren, Tranchieren und Filetieren
Ideal als Ergänzung zu Dry-Aging-Geräten, Messern und Zerlegewerkzeugen im Premium-Bereich
Geeignet für Rechts- und Linkshänder je nach Trageroutine und Einsatzsituation
Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich
Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden.
✔ Produktempfehlung aus Erfahrung
✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination
✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
Jetzt Beratung via WhatsApp starten
Original Landig Handschuh, für die Fleischverarbeitung, mit eingewebter Edelstahlseele für einen 100%-igen Schnittschutz
Schnittschutz Handschuh Weiß
Der weiße Schnittschutz Handschuh von DRY AGER® ist ein praxisorientiertes Sicherheitsprodukt für die professionelle Fleischverarbeitung. Die eingewebte Edelstahlseele sorgt für einen sehr hohen Schnittschutz und unterstützt sicheres Arbeiten an scharfen Messern, Knochensägen und Tranchierwerkzeugen – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche.
Als Original-Landig-Produkt ist der Handschuh speziell für den Einsatz in der Fleischveredelung, beim Portionieren von Steaks, Zerlegen von Teilstücken sowie bei sämtlichen Arbeiten am Dry Ager und an der Metzgerbank konzipiert. Er verbindet ein angenehmes Tragegefühl mit zuverlässigem Schutz, ohne die Beweglichkeit der Hand unnötig einzuschränken.
Anwendung & Einsatzbereiche
Der Schnittschutz Handschuh Weiß eignet sich überall dort, wo mit scharfen Klingen an hochwertigem Fleisch gearbeitet wird. Besonders bei wiederholten Schneidarbeiten, beim Abtrennen von Knochen oder beim präzisen Portionieren sorgt er für mehr Sicherheit, ohne den Arbeitsfluss zu stören.
Steakhäuser und Restaurants beim Tranchieren und Portionieren von Dry-Aged-Beef
Hotelküchen und Cateringbetriebe bei der vorbereitenden Fleischverarbeitung
Metzgereien, Fleischereien und Veredelungsbetriebe beim Zerlegen und Auslösen
Ambitionierte BBQ- und Privatkunden bei der sicheren Arbeit an scharfen Messern
Produkt-Highlights
Original Landig Schnittschutzhandschuh, abgestimmt auf die Anforderungen der Fleischverarbeitung
Eingewebte Edelstahlseele für einen sehr hohen Schnittschutz bei Messern und scharfen Klingen
Hohe Sicherheit beim Arbeiten am Dry Ager, beim Portionieren von Steaks und beim Entbeinen
Weiße Ausführung für einen sauberen, professionellen Eindruck in Küche und Produktionsbereich
Unterstützt sicheres, konzentriertes Arbeiten auch bei längeren Schneidvorgängen
Ideal für Gastronomie, Metzgerei, Feinkost und qualitätsbewusste Privatküchen
Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich
Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden.
✔ Produktempfehlung aus Erfahrung
✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination
✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
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Original Landig Handschuh, für die Fleischverarbeitung, mit eingewebter Edelstahlseele für einen 100%-igen Schnittschutz
Dry Ager Schutzhandschuhe
Die Dry Ager Schutzhandschuhe aus Nitril sind als Einmalhandschuhe speziell für den professionellen Umgang mit Fleisch, Dry-Aging-Produkten und Lebensmitteln konzipiert. Die texturierten Fingerkuppen sorgen für einen sicheren Griff auch bei feuchten oder fettigen Oberflächen und unterstützen präzises, hygienisches Arbeiten in Küche, Reiferaum und Zerlegebereich.
Anwendung & Einsatzbereiche
Die Original Landig Nitril Einmalhandschuhe von DRY AGER® eignen sich für alle Arbeitsabläufe, bei denen Hygiene, Griffsicherheit und sauberes Handling im Vordergrund stehen. In Dry-Aging-Umgebungen, Gastronomie, Hotellerie und ambitionierten Privatküchen bieten sie verlässlichen Schutz bei der Verarbeitung und Portionierung von Fleisch sowie beim Handling von Reifegut.
Hygienisches Arbeiten beim Ein- und Ausräumen von Dry-Aging-Schränken
Sicheres Portionieren und Tranchieren von gereiften Steaks und Fleischzuschnitten
Sauberes Handling von Schinken, Wurstwaren und Feinkostprodukten
Einsatz in Gastronomie, Steakhouse, Hotelküche, Metzgerei und BBQ-Bereich
Produkt-Highlights
Original Landig Nitril Einmalhandschuhe für professionelle Anwendungen
Texturierte Fingerkuppen für präzisen Griff bei feuchten und fettigen Oberflächen
Unterstützt hygienisches Arbeiten beim Umgang mit Dry-Aged-Fleisch und Feinkost
Praxisgerechte Lösung für Gastronomie, Hotelküchen und Privat-Profis am Grill
Ideal als Ergänzung zu DRY AGER® Reifeschränken und Fleischverarbeitungstools
Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich
Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden.
✔ Produktempfehlung aus Erfahrung
✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination
✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte
✔ Direkte WhatsApp-Beratung
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Original Landig Nitril Einmalhandschuhe, mit texturierten Fingerkuppen
ZUBEHÖR
Dry Ager Arbeitsschürze
DRY AGER Zubehör – Dry Ager Arbeitsschürze. Professionelles Zubehör für optimale Reifebedingungen und perfekte Hygiene beim Dry Aging.
Weitere Eigenschaftendie mit rohem Fleisch
Fleischveredelung und Dry-Aging-Vorbereitung
Steakhouse
Hotelküche und Catering-Produktion
Feinkost
Delikatess-Theke und Zerlegebereich
BBQ-Events
Parieren
Produktion
Zubehör
Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie
Kombination
✔ Beratung für Dry Aging &
weiß
aus Polyester mit PVC Beschichtung
maschinenwaschbar
DRY AGER Kundenservice – Fragen zu diesem Produkt
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