Profboard Pro serie 270 weiss 6 Auflagen/Stahlfüsse30x40x2,25 Profboard Pro Serie 270 - inkl. 6 BlätterDas ultimative Schneidebrett, mit dem Sie viele Jahre lang Spaß an Ihrer Arbeit haben werden. Profboard Pro Serie 270 wurde für Profiköche und Lebensmittelenthusiasten entwickelt. Wir verwenden bei der Herstellung nur die besten Rohstoffe und machen keine Kompromisse bei der Qualität. Profboard professional Serie 270 wird vollständig in Dänemark hergestellt und wir gewährleisten eine hohe und gleichbleibende Qualität mit unseren vollautomatischen CNC-Maschinen. Profboard professional Serie 270 kann mit zusätzlichem Zubehör wie Carving Board und Choppingoard erweitert werden. Alle Materialien der Profboard professional Serie 270 sind für Lebensmittel zugelassen und können wiederverwendet oder umweltfreundlich entsorgt werden. Farben der Blätter: Weiß: für MolkereiprodukteSchwarz: zum ServierenRot: für rohes FleischGrün: steht für GemüseBlau: für FischGelb: für Geflügel Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version) 10004 Profboard Auflage jede Farbe  40x40x2,25

Profboard Pro serie 270 weiss Profboard Pro serie 270 weiss6 Auflagen/Stahlfüsse 30x50x2,25 Profboard Pro Serie 270 - inkl. 6 BlätterDas ultimative Schneidebrett, mit dem Sie viele Jahre lang Spaß an Ihrer Arbeit haben werden. Profboard Pro Serie 270 wurde für Profiköche und Lebensmittelenthusiasten entwickelt. Wir verwenden bei der Herstellung nur die besten Rohstoffe und machen keine Kompromisse bei der Qualität. Profboard professional Serie 270 wird vollständig in Dänemark hergestellt und wir gewährleisten eine hohe und gleichbleibende Qualität mit unseren vollautomatischen CNC-Maschinen. Profboard professional Serie 270 kann mit zusätzlichem Zubehör wie Carving Board und Choppingoard erweitert werden. Alle Materialien der Profboard professional Serie 270 sind für Lebensmittel zugelassen und können wiederverwendet oder umweltfreundlich entsorgt werden. Farben der Blätter: Weiß: für MolkereiprodukteSchwarz: zum ServierenRot: für rohes FleischGrün: steht für GemüseBlau: für FischGelb: für Geflügel Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version) 10004 Profboard Auflage jede Farbe  40x60x2,25

Profboard Pro serie 270 weiss 6 Auflagen/Stahlfüsse40x60x2,25 Profboard Pro Serie 270 - inkl. 6 BlätterDas ultimative Schneidebrett, mit dem Sie viele Jahre lang Spaß an Ihrer Arbeit haben werden. Profboard Pro Serie 270 wurde für Profiköche und Lebensmittelenthusiasten entwickelt. Wir verwenden bei der Herstellung nur die besten Rohstoffe und machen keine Kompromisse bei der Qualität. Profboard professional Serie 270 wird vollständig in Dänemark hergestellt und wir gewährleisten eine hohe und gleichbleibende Qualität mit unseren vollautomatischen CNC-Maschinen. Profboard professional Serie 270 kann mit zusätzlichem Zubehör wie Carving Board und Choppingoard erweitert werden. Alle Materialien der Profboard professional Serie 270 sind für Lebensmittel zugelassen und können wiederverwendet oder umweltfreundlich entsorgt werden. Farben der Blätter: Weiß: für MolkereiprodukteSchwarz: zum ServierenRot: für rohes FleischGrün: steht für GemüseBlau: für FischGelb: für Geflügel Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version) 10004 Profboard Auflage jede Farbe  40x60x2,25

DRY AGER Knochensäge Die DRY AGER Knochensäge ist ein präzises Werkzeug für die saubere Zerlegung von Rückenstücken und das exakte Absägen einzelner Steaks. Als hochwertiges Profi-Tool aus Edelstahl ist sie auf den praktischen Einsatz in der Fleischveredelung, beim Dry Aging und in der Gastronomie ausgerichtet – robust, kontrollierbar und auf saubere Schnittführung ausgelegt. Anwendung & Einsatzbereiche Diese Knochensäge ist ideal, wenn gereifte Rückenstücke, Dry Aged Strips oder Kotelettstränge sauber in portionsgenaue Cuts zerlegt werden sollen. Sie eignet sich für professionelle Küchen ebenso wie für ambitionierte Grill- und Dry Aging-Enthusiasten, die Wert auf präzise Handarbeit legen. Portionierung von Dry Aged Rückenstücken in Steaks Sauberes Absägen von Knochenanteilen bei Rind, Schwein oder Lamm Einsatz in Gastronomie, Steakhouse, Hotelküche und Metzgerei Unterstützung bei der handwerklichen Zerlegung in der privaten BBQ- und Genussküche Produkt-Highlights Hochwertige Edelstahl-Ausführung: Stabil, hygienisch und auf den professionellen Einsatz ausgelegt. 35 cm Sägelänge: Bietet genug Führung, um auch größere Rückenstücke kontrolliert zu zerteilen. Gezielte Schnittführung: Erleichtert das exakte Heruntersägen einzelner Steaks direkt vom Knochen. Praxisorientiertes Handling: Für gleichmäßige Sägebewegungen und saubere Schnittkanten bei gereiftem Fleisch. Ideal als Ergänzung zum Dry Ager: Ermöglicht die konsequente Weiterverarbeitung von im Reifeschrank veredelten Teilstücken. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Knochensäge Hochwertige Edelstahl-Knochensäge (35 cm Länge) zur einfachen und schnellen Zerteilung des Rücken und „heruntersägen“ von einzelnen Steaks.

Fleischer Drehhaken Edelstahl Der Fleischer Drehhaken aus Edelstahl ist ein praxisbewährtes Originalzubehör für den DRY AGER® DX 1000®. Durch das integrierte Drehgelenk ermöglicht er ein kontrolliertes Drehen und Positionieren von Fleischstücken im Reifeschrank – ideal für eine saubere Präsentation im Kundenbereich und ein effizientes Handling bei der Bestückung des Gerätes. Anwendung & Einsatzbereiche Der Drehhaken ist speziell für den professionellen Einsatz im DRY AGER® DX 1000® ausgelegt und unterstützt sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten privaten Genussküche einen strukturierten Reifeprozess. Durch die hohe Belastbarkeit von bis zu 100 kg eignet er sich für größere Zuschnitte und ganze Teilstücke, wie sie in Steakhäusern, Metzgereien oder Hotelküchen üblich sind. Aufhängen von größeren Rind- und Schweineteilstücken im DRY AGER® DX 1000® Präsentation gereifter Cuts im sichtbaren Kunden- oder Gastraumbereich Rationales Arbeiten beim Einhängen mehrerer Stücke gleichzeitig Einsatz in Metzgereien, Steakhäusern, Hotelküchen, BBQ- und Feinkostkonzepten Produkt-Highlights Belastbar bis 100 kg – ausgelegt für große Fleischstücke und professionelle Nutzung Drehgelenk in der Mitte – erleichtert das Drehen und Neu-Ausrichten der Ware im Reifeschrank Edelstahl-Ausführung – pflegeleichte, hygienische Lösung für den täglichen Einsatz Optimale Präsentation – ermöglicht eine ansprechende Ausrichtung der Stücke in kundenorientierten Bereichen Original DRY AGER® Zubehör – passend und abgestimmt auf den DRY AGER® DX 1000® Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Praktischer Drehhaken (mit Gelenk) aus Edelstahl mit einer Belastbarkeit von bis zu 100 kg. Hinweis: Die Lieferung besteht aus einem Drehhaken   Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000® Praktischer Edelstahl-Drehhhaken, mit Drehgelenk in der Mitte, um das Fleisch für den Kundenbereich optimal zu präsentieren und zu drehen, erleichtert zudem das Einhängen, wenn man mehrere Stücke gleichzeitig in das Gerät hängt. Belastbar bis 100 kg (Größe: 180 x 8 mm)

Fleischer S-Haken Edelstahl Der Fleischer S-Haken aus Edelstahl ist ein belastbarer Aufhängehaken für den professionellen Einsatz im DRY AGER® DX 1000®. Er wurde speziell für das sichere und fachgerechte Aufhängen von Rückensträngen und Teilstücken am Edelstahl-Gehänge entwickelt und erfüllt damit die Anforderungen von Metzgereien, Steakhäusern, Hotelküchen und ambitionierten BBQ-Enthusiasten gleichermaßen. Der Haken ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bis zu 100 kg belastbar. Dies sorgt für Stabilität und Sicherheit bei der Reifung schwerer Fleischstücke im Reifeschrank und unterstützt eine saubere, strukturierte Organisation im Innenraum Ihres DRY AGER® DX 1000®. Anwendung & Einsatzbereiche Der Edelstahl-S-Haken wird im DRY AGER® DX 1000® direkt am Edelstahl-Gehänge eingehängt und dient zur Aufhängung von Rückensträngen oder größeren Teilstücken. Durch die S-Form ist ein rasches Ein- und Aushängen möglich, ohne dass zusätzliche Werkzeuge erforderlich sind. Der Haken eignet sich für professionelle Anwender ebenso wie für ambitionierte Privatkunden, die ihren Dry Ager klar strukturiert und hygienisch organisieren möchten. Aufhängen von Rückensträngen im DRY AGER® DX 1000® Fixierung größerer Teilstücke für eine gleichmäßige Reifung Einsatz in Metzgereien, Steakhäusern und Hotelküchen Professionelle Nutzung in BBQ- und Privat-Dry-Aging-Setups Produkt-Highlights Original DRY AGER® Zubehör, passend für den DX 1000® Hochwertiger Edelstahl-S-Haken für anspruchsvolle Profianwendungen Belastbar bis 100 kg für schwere Rückenstränge und große Teilstücke Stabile S-Form für sicheres Einhängen am Edelstahl-Gehänge Saubere, strukturierte Organisation des Reiferaums Lieferumfang: 1 Stück S-Haken für gezielten Ausbau Ihres Zubehörbestands Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Stabiler S-Haken aus Edelstahl mit einer Belastbarkeit von bis zu 100 kg. Hinweis: Die Lieferung besteht aus 1- einem S-Haken.   Original Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000® Hochwertiger Edelstahl-S-Haken, belastbar bis 100 kg (Größe: 160 x 8 mm) ideal dafür geeignet um die Rückenstränge oder Teilstücke fachgerecht am Edelstahl-Gehänge im DRY AGER® DX 1000® aufzuhängen.

Fleisch -Etiketten zur Fleisch-Beschriftung Die wiederverwendbaren Kunststoff-Etiketten von DRY AGER® sind eine praxisorientierte Lösung für die klare, professionelle Kennzeichnung von Fleisch im Reifeschrank. Sie ermöglichen eine saubere Beschriftung direkt am Produkt und unterstützen damit eine strukturierte Arbeitsweise in Dry-Aging-Schränken, Kühlräumen und Fleischreifekammern. Anwendung & Einsatzbereiche Die Etiketten eignen sich ideal, um Dry Aged Beef und andere Fleischstücke im DRY AGER DX1000 Premium oder vergleichbaren Reifeumgebungen übersichtlich zu kennzeichnen. Die glatte Kunststoffoberfläche lässt sich nach Gebrauch einfach abwischen, sodass die Etiketten mehrfach wiederverwendet werden können. Je nach Bedarf stehen Sets mit lebensmittelechten Spießen oder einzelne Etiketten zur Verfügung. Kennzeichnung von Dry Aged Beef im DRY AGER DX1000 Premium Übersichtliche Fleisch-Beschriftung in Steakhouse, Hotelküche und Metzgerei Strukturierte Chargen- und Sortenkennzeichnung im Reifeschrank Nachvollziehbare Beschriftung bei Verkostungen, Tastings und BBQ-Events Produkt-Highlights Wiederverwendbare Kunststoff-Etiketten für den professionellen Einsatz Beschriftung kann einfach abgewischt und neu aufgebracht werden Im Set mit lebensmittelechten Spießen oder einzeln erhältlich Original DRY AGER® Zubehör, passend zum DX1000 Premium Saubere, gut lesbare Kennzeichnung direkt am Fleischstück Unterstützt eine ordentliche, nachvollziehbare Lager- und Reifestruktur Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Wiederverwendbare Kunststoff-Etiketten zur professionellen Fleisch-Beschriftung. 20 Stück im Set mit Spieße oder einzeln erhältlich. Original Zubehör für Ihren DRY AGER DX1000 Premium Stabile, wiederverwendbare DRY AGER® Kunststoff-Etiketten. Beschriftung einfach abwischen und Etiketten mehrmals am Dry Aged Beef befestigen. Die Etiketten sind im Set inklusive lebensmittelechten Spießen oder aber einzeln erhältlich.

DX 500 – Saltair Salzwanne Die DX 500 – Saltair Salzwanne von DRY AGER® ist die passgenaue Lösung, um die Original Saltair® Kristall Salzblöcke im DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium oder DX 500 mit Edelstahl-Wanne fachgerecht einzusetzen. Die Wanne aus hochwertigem V4A-Edelstahl wird einfach mit den dafür vorgesehenen Saltair® Kristall Salzblöcken befüllt und am Boden des Reifeschranks platziert. So integrieren Sie die Salztechnologie sauber, stabil und dauerhaft in Ihren Reifeschrank. Anwendung & Einsatzbereiche Die DX 500 – Saltair Salzwanne ist als Originalzubehör exakt auf die Dimensionen und Anforderungen des DX 500 abgestimmt. Sie dient zur Aufnahme von 1 x Salzblock-Set DX0058 (2 Blöcke), die die Wanne vollständig ausfüllen. Durch die feste Positionierung am Boden des Reifeschranks arbeiten Sie im Alltag sauber, übersichtlich und sicher – egal ob in der professionellen Küche oder im privaten BBQ-Bereich. Gastronomie- und Steakhouse-Küchen, die DRY AGER DX 500 Geräte im täglichen Betrieb nutzen Hotelküchen und Feinkostbetriebe mit eigener Fleischreifung oder Produktveredelung Metzgereien und Fleischereien, die kontrollierte Reifung mit abgestimmtem Zubehör umsetzen möchten Ambitionierte Privatkunden und BBQ-Enthusiasten, die ihren DX 500 technisch korrekt und vollständig ausstatten wollen Produkt-Highlights Passgenau für DX 500 – speziell für den DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium bzw. DX 500 mit Edelstahl-Wanne konstruiert. V4A-Edelstahl – gefertigt aus hochwertigem V4A-Material, ausgelegt für den Einsatz im Reifeschrank. Optimale Aufnahme der Salzblöcke – entwickelt für das Salzblock-Set DX0058 (2 Blöcke), womit die Wanne vollständig gefüllt wird. Saubere Integration – die Wanne wird einfach auf den Boden des Reifeschranks gestellt und hält die Salzblöcke sicher an ihrem Platz. Original DRY AGER® Zubehör – abgestimmt auf Funktion, Handhabung und Hygiene im professionellen Umfeld. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Edelstahl Salzwanne aus hochwertigem V4A Material. Angefertigt zur Aufnahme von 1 x Salzblock-Set DX0058. Original Zubehör für Ihren DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium oder DX 500 Edelstahl-Wanne aus hochwertigem V4A Material speziell angefertigt für die Saltair® Kristall Salzblöcke. Die Wanne wird mit den Original Saltair® Kristall Salzblöcken gefüllt und auf den Boden des DRY AGER Reifeschranks gestellt. INFO:Pro Edelstahl-Wanne benötigen Sie 1 x das Salzblock-Set DX0058 (2 Blöcke), um diese vollständig zu füllen.

DX 1000 – Saltair Salzwanne Edelstahl Die DX 1000 – Saltair Salzwanne aus Edelstahl ist das original DRY AGER® Zubehör für alle, die in ihrem DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 mit Salzausstattung auf eine saubere, geordnete und optisch ansprechende Platzierung der Saltair® Kristall Salzblöcke setzen. Die Wanne nimmt die passenden Salzblöcke passgenau auf und sorgt für eine strukturierte, leicht zu reinigende Lösung im Bodenbereich des Reifeschranks. Anwendung & Einsatzbereiche Die Edelstahl-Salzwanne wird mit den passenden Saltair® Kristall Salzblöcken bestückt und anschließend auf den Boden des DX 1000 Reifeschranks gestellt. Sie eignet sich überall dort, wo Dry Aging professionell oder auf hohem privatem Niveau betrieben wird und wo ein aufgeräumtes, hygienisches sowie optisch ansprechendes Innenleben des Schranks gewünscht ist. Gastronomiebetriebe mit DX 1000, die Wert auf eine klare, professionelle Innenraumgestaltung legen Steakhäuser und Hotelküchen, die Dry Aging sichtbar im Gastraum einsetzen Feinkostläden und Metzgereien mit DRY AGER® DX 1000 im Verkaufs- oder Präsentationsbereich Ambitionierte Privatnutzer, die ihren DX 1000 technisch und optisch optimal ausstatten möchten Produkt-Highlights Original DRY AGER® Zubehör – exakt passend für den DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium und DX 1000 Edelstahlwanne aus hochwertigem V4A-Material für eine robuste, hygienische Lösung im Reifeschrank Spezielle Anfertigung für die Saltair® Kristall Salzblöcke – sicherer Sitz und saubere Anordnung Einfache Handhabung: Wanne befüllen, einsetzen, bei Bedarf wieder entnehmen und reinigen Geordnete, professionelle Optik des Bodens im Dry Ager – ideal für sichtbare Platzierung Klare Dimensionierung der Salzmenge: Pro Wanne wird 1 x Salzblock-Set DX0055 (4 Blöcke) benötigt Hinweis zur Befüllung mit Salzblöcken Für eine vollständig gefüllte DX 1000 – Saltair Salzwanne wird exakt 1 x das Salzblock-Set DX0055 (4 Blöcke) benötigt. Die Blöcke werden in die Wanne eingelegt und bilden eine geschlossene Salzfläche am Boden des Reifeschranks. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten DX 1000 – Saltair Salzwanne Original Zubehör für Ihren DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 Edelstahl-Wanne aus hochwertigem V4A Material speziell angefertigt für die Saltair® Kristall Salzblöcke. Die Wanne wird mit den Original Saltair® Kristall Salzblöcken gefüllt und auf den Boden des Reifeschranks gestellt. INFO:Pro Edelstahl-Wanne benötigen Sie 1 x das Salzblock-Set DX0055 (4 Blöcke), um diese vollständig zu füllen.

DX 1000 – Saltair Salzblock- 4er-Set Die natürlichen Saltair® Salzblöcke sind das passende Original-Zubehör für Ihren DRY AGER® DX 1000 und wurden speziell für den professionellen Einsatz in Reifeschränken entwickelt. Sie unterstützen eine stabile Reifeumgebung und tragen zu einem harmonischen, typischen Dry-Aging-Aroma bei – verlässlich im Dauerbetrieb, sowohl in der Gastronomie wie auch im anspruchsvollen Privatbereich. Anwendung & Einsatzbereiche Das DX 1000 – Saltair Salzblock- 4er-Set wird in der passenden Edelstahl-Wanne platziert und arbeitet dort dauerhaft im Hintergrund. Die Salzblöcke sorgen für eine natürliche Unterstützung der Luftfeuchte-Regulierung und tragen zur Ausbildung eines fein abgestimmten Reifeklimas bei. So profitieren Steakhäuser, Hotelküchen, Feinkostbetriebe, Metzgereien und ambitionierte BBQ-Enthusiasten von reproduzierbaren Ergebnissen auf konstant hohem Niveau. Einsatz im DRY AGER® DX 1000 Premium S und DX 1000 Premium Optimierung des Reifeklimas für Dry-Aged-Beef und andere Spezialitäten Unterstützung der Luftfeuchteregulierung im Dauerbetrieb Praxislösung für Gastronomie, Feinkost und hochwertige Privatküchen Produkt-Highlights Original Saltair® Salzblöcke, abgestimmt auf den DRY AGER® DX 1000 Unterstützen ein stabiles, reifetaugliches Klima im Reifeschrank Tragen zu einem intensiven, typischen Dry-Aging-Aroma bei Lange Haltbarkeit der Salzblöcke bei durchgehendem Betrieb Ideal in Kombination mit der Edelstahl-Wanne DX0070 einsetzbar Pro Edelstahl-Wanne DX0070 wird ein Set zur vollständigen Füllung benötigt Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Zubehör für Ihren DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 Natürliche Saltair® Salzblöcke – 4 Salzblöcke im Set! Für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER® Reifeschrank. Die Haltbarkeit eines Salzblocks liegt im Dauerbetrieb des Reifeschrankes bei weit über 2 Jahre. Tipp: Die passende Edelstahl-Wanne DX0070 gleich direkt mitbestellen! Hinweis:Pro Edelstahl-Wanne DX0070 benötigen Sie 1 x dieses Set DX0055, um diese vollständig zu füllen. ndig zu füllen.

DX 500 – Saltair Salzblock- 2er-Set Die original DRY AGER Saltair® Salzblöcke für den DX 500 sind eine praxisbewährte Ergänzung, um Reifeergebnis und Klima im Reifeschrank zuverlässig zu unterstützen. Das 2er-Set aus naturbelassenem Kristallsalz trägt zu einem intensiveren Reifearoma bei und hilft, die Luftfeuchtigkeit im DRY AGER auf stabilem Niveau zu halten – ideal für professionelle Anwender und ambitionierte Privatkunden, die Dry Aging reproduzierbar und kontrolliert betreiben möchten. Anwendung & Einsatzbereiche Das DX 500 – Saltair Salzblock-Set ist speziell für den Einsatz im DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium und DX 5002 konzipiert. Die Salzblöcke werden in der passenden Edelstahl-Wanne (DX0075) platziert und arbeiten im Hintergrund, während Fleisch, Wurstwaren oder andere Produkte gereift werden. Durch die große aktive Oberfläche des Kristallsalzes wird das Mikroklima im Schrank positiv beeinflusst. Gastronomie und Steakhäuser, die konstante Reifequalität und verlässliche Ergebnisse benötigen Hotelküchen und Feinkostbetriebe mit eigenem Dry-Aging-Angebot Metzgereien und Fleischveredelungsbetriebe mit Fokus auf gleichbleibenden Standard Ambitionierte BBQ- und Steak-Enthusiasten mit DRY AGER DX 500 im Premium-Privathaushalt Produkt-Highlights Original DRY AGER Saltair® Kristallsalz – abgestimmt auf den Einsatz im DX 500 Unterstützt eine stabile Luftfeuchteregulierung im laufenden Reifeprozess Trägt zu einem noch intensiveren, charaktervollen Reifearoma bei Lange Haltbarkeit: im Dauerbetrieb des DRY AGER weit über 2 Jahre pro Salzblock Passgenau für die optionale Edelstahl-Wanne DX0075 ausgelegt Einfache Handhabung, da die Blöcke lediglich eingelegt und bei Bedarf nach langer Nutzungszeit ersetzt werden Praktische Hinweise zur Verwendung Für eine optimale Nutzung werden die Salzblöcke in der eigens dafür vorgesehenen Edelstahl-Wanne DX0075 platziert. Pro Edelstahl-Wanne wird ein Set DX0058 (2 Salzblöcke) benötigt, um die Wanne vollständig zu füllen. So kann die gesamte Fläche genutzt werden, um das Reifeklima bestmöglich zu unterstützen. Die Blöcke bleiben dauerhaft im Reifeschrank und werden erst nach langer Betriebszeit ausgetauscht. Für Anwender, die ihren DRY AGER regelmäßig und im Dauerbetrieb nutzen – etwa in Gastronomie, Feinkost oder gehobener BBQ-Küche – ist dieses Salzblock-Set eine sinnvolle, kalkulierbare Ergänzung, um den Reifeprozess konstant zu halten. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Kristall Salzblock 2er-Set für maximalen Geschmack und eine optimale Luftfeuchteregulierung im DRY AGER® Original Zubehör für Ihren DRY AGER DX 500 Premium S, DX 500 Premium oder DX 5002 Salzblöcke im Set!Original DRY AGER Saltair® Salzblöcke – 100 % natürlich, für ein noch intensiveres Reife-Aroma und eine optimale Unterstützung der Luftfeuchteregulierung in Ihrem DRY AGER®.Die Haltbarkeit eines Salzblocks liegt im Dauerbetrieb des DRY AGERs bei weit über 2 Jahre. Tipp: Die passende Edelstahl-Wanne DX0075 gleich direkt mitbestellen! Hinweis:Pro Edelstahl-Wanne DX0075 benötigen Sie 1 x das Set DX0058, um diese vollständig zu füllen.

DX 1000 – Halber Einschieberost für DX1000 Premium S / DX 1000 Premium Der halbe Einschieberost für den DRY AGER® DX1000 Premium S / DX 1000 Premium erweitert Ihren Reifeschrank um eine flexible, praxisnahe Ablagefläche. Er ermöglicht das sichere, liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln bis zu einer Belastung von 20 kg und schafft damit zusätzliche Optionen in der professionellen Reifung und Lagerorganisation. Anwendung & Einsatzbereiche Der halbe Einschieberost ist als funktionales Zubehör für den DX1000 ausgelegt und richtet sich an Betriebe, die ihre Reife- und Lagerkapazitäten präzise strukturieren möchten. Ob in der gehobenen Gastronomie, im Steakhouse, in der Hotelküche oder in der ambitionierten Privatküche – der Rost erleichtert das Handling und die übersichtliche Organisation unterschiedlicher Produkte im Reifeschrank. Liegendes Reifen von Teilstücken und Zuschnitten im DX1000 Lagern von Dry-Aged Cuts, vorbereiteten Steaks oder Portionen Optimierung der Abläufe in Gastronomie, Feinkost und BBQ-Küche Produkt-Highlights Speziell passend für DRY AGER® DX1000 Premium S / DX 1000 Premium konzipiert Ermöglicht liegendes Reifen und Lagern von Lebensmitteln bis 20 kg Halbes Format für mehr Flexibilität bei der Innenraumaufteilung Ideal zur Kombination von hängender und liegender Reifung im selben Schrank Praxisgerechte Handhabung für schnelle Bestückung und Entnahme Unterstützt eine saubere, übersichtliche Organisation im Reifeschrank Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln, bis 20 kg belastbar DX 1000 – Halber Einschieberost für DX1000 Premium S/DX 1000 Premium

Einschieberost für DX1000 Premium S Der Einschieberost für DX1000 Premium S von DRY AGER® ist ein stabiler, praxisorientierter Zusatzrost zur Unterteilung Ihres Reifeschrankes. Er ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Teilstücken und anderen Lebensmitteln und schafft damit eine klare, strukturierte Aufteilung im Innenraum – ideal für professionelle Anwendungen und anspruchsvolle Privatnutzer. Anwendung & Einsatzbereiche Der Einschieberost wird direkt in die passenden Auflageschienen des DRY AGER DX1000 Premium S, DX1000 Premium oder DX1000 eingeschoben und ist bis 20 kg belastbar. So lassen sich Teilstücke sicher, übersichtlich und hygienisch lagern und reifen. Gastronomie & Steakhouse: übersichtliche Lagerung von Zuschnitten für den täglichen Service Hotelküche & Catering: strukturierte Reifung und Zwischenlagerung von Teilstücken Feinkost & Metzgerei: saubere Trennung von Sortimenten und Reifestufen im DRY AGER Ambitionierte Privatküche & BBQ: liegende Reifung und platzsparende Organisation im Reifeschrank Produkt-Highlights Stabiler Einschieberost zur gezielten Unterteilung des DRY AGER DX1000 Premium S, DX1000 Premium oder DX1000 Ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln und Teilstücken bis 20 kg Gesamtbelastung Verbessert die Übersichtlichkeit im Reifeschrank, besonders bei unterschiedlichen Zuschnitten und Reifegraden Unterstützt eine effiziente Nutzung des Innenraums, da freie Ebenen gezielt belegt werden können Ideal, um hochwertige Teilstücke getrennt voneinander und sauber organisiert zu führen Perfekte Ergänzung für professionelle Nutzer, die strukturierte Abläufe und klare Ordnung im Gerät benötigen Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln, bis 20 kg belastbar Stabiler Einschieberost zur Unterteilung des DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken.

Einschieberost für Würste und Schinken – für DX1000 Premium S / DX1000 Premium Der DRY AGER® Einschieberost für Würste und Schinken ist die praxisorientierte Ergänzung für Ihren DX1000 Premium S / DX1000 Premium. Er ermöglicht ein sicheres und übersichtliches Abhängen von Würsten, Salami und Schinken, damit diese im Reifeschrank gleichmäßig und kontrolliert trocknen und ihren typischen Charakter entwickeln können. Anwendung & Einsatzbereiche Der Einschieberost wird wie ein reguläres Einschubsystem im DX1000 eingesetzt und dient als stabile Aufhängung für Wurstschlaufen oder Wurstpaare. So nutzen Sie das Reifevolumen Ihres Gerätes optimal und behalten zugleich Ordnung und Struktur im Schrank – sowohl in der professionellen Produktion als auch im ambitionierten Privatbereich. Gastronomie, Steakhouse und Hotelküche für eigene Wurst- und Schinkenreifung Metzgerei und Fleischveredelung mit klar strukturierter Aufhängung BBQ-Enthusiasten und private Dry-Aging-Nutzer mit Fokus auf Hauswürste und Schinken Feinkostläden und Delikatessgeschäfte mit kleiner Eigenproduktion Produkt-Highlights Speziell zum Abhängen und Reifen von Würsten, Salami und Schinken im DX1000 ausgelegt Stabile Ausführung, bis 20 kg belastbar – für zuverlässigen Einsatz im Alltag Ideal zum Befestigen von Wurstschlaufen oder Einhängen von Wurstpaaren Ermöglicht eine übersichtliche, hygienische und luftige Anordnung der Produkte Optimiert die Ausnutzung des Innenraums im DRY AGER® DX1000 Konsequent abgestimmt auf die Anforderungen professioneller und ambitionierter Anwender Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Zum Abhängen und Reifen von Würsten und Schinken, bis 20 kg belastbar Praktischer Einschieberost für Würste, Salami und Schinken in gewohnter DRY AGER Qualität. Zum idealen Befestigen der Wurstschlaufen oder Einhängen der Wurstpaare.

UVC Ersatzbirne für DX 1000 Premium S / DX 1000 Premium / DX 1000 / DX 500 Premium S / DX 500 Premium Mit dieser originalen UVC Ersatzbirne von DRY AGER® halten Sie die Hygiene- und Qualitätsstandards Ihres Reifeschranks auf einem konstant hohen Niveau. Die jährliche Erneuerung der UVC-Lichtquelle ist ein wichtiger Bestandteil der Gerätewartung und unterstützt eine zuverlässige, kontrollierte Umgebung für das Dry Aging und die professionelle Warenreifung. Anwendung & Einsatzbereiche Die UVC Ersatzbirne ist speziell für die Modelle DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium, DX 1000 sowie DX 500 Premium S und DX 500 Premium ausgelegt. Sie wird im Rahmen der regelmäßigen Wartung getauscht und sorgt dafür, dass das UVC-System des Geräts weiterhin seine Funktion zuverlässig erfüllt. Damit bleibt die Grundlage für eine sichere, konstante Reifeumgebung gewahrt – sowohl in der Gastronomie als auch im gehobenen Privatbereich. Jährlicher UVC-Birnenwechsel im Rahmen der planmäßigen Gerätewartung Verwendung in professionellen Dry Aging Reifeschränken von DRY AGER® Einsatz in Gastronomiebetrieben, Steakhäusern und Hotelküchen Nutzung in ambitionierten Privatküchen mit DX500- oder DX1000-Geräten Produkt-Highlights Original-Ersatzteil von DRY AGER® für DX 1000 Premium S / DX 1000 Premium / DX 1000 / DX 500 Premium S / DX 500 Premium Für die jährliche Wartung vorgesehen – unterstützt eine konstante, kontrollierte Reifeumgebung Praxisgerechter, planbarer Austausch im Wartungsintervall, um die Funktion des UVC-Systems sicherzustellen Klar zuordenbar durch Modellangabe und Service-Nummer – reduziert Fehlbestellungen und Stillstandszeiten Besonders geeignet für Betriebe, die auf reproduzierbare Qualität und verlässliche Prozessabläufe angewiesen sind Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten UVC Ersatzbirne für die jährliche Gerätewartung – bitte Service-No. beachten, mehr Infos unter www.dry-ager.com/shop für DX 1000 Premium S / DX 1000 Premium / DX 1000 / DX 500 Premium S / DX 500 Premium

DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000 Mit dem DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz von DRY AGER® werten Sie Ihren DX 1000 optisch gezielt auf und schaffen eine hochwertige Präsentationskulisse in Salz-Optik. Die LED-Salzwand setzt gereifte Stücke, Steaks, Schinken oder Käse stimmungsvoll in Szene und unterstreicht den Anspruch einer professionellen Reifung – ideal für Gastraum, Showküche und hochwertige Verkaufsflächen. Anwendung & Einsatzbereiche Das DX-LED Salzwand System wird exklusiv im DRY AGER® DX 1000 eingesetzt und dort hinter dem Reifegut platziert. Die über Fernbedienung einstellbaren Lichtfarben ermöglichen es, die Atmosphäre je nach Konzept oder Tageszeit anzupassen – von zurückhaltend warm bis aufmerksamkeitsstark. Dadurch eignet sich der Nachrüstsatz besonders für Betriebe, die ihren Reifeschrank nicht nur funktional, sondern auch als zentrales Gestaltungselement nutzen möchten. Steakhäuser, in denen der DX 1000 als Blickfang im Gastraum platziert ist Hotelküchen und Buffets mit sichtbarer Reifung und Live-Cooking-Bereich Feinkostläden, Metzgereien und Delikatess-Shops mit Premium-Auslage Ambitionierte BBQ-Enthusiasten, die ihren DX 1000 optisch aufwerten möchten Produkt-Highlights Nachrüstsatz speziell für den DX 1000, abgestimmt auf das Gerätedesign Salz-Optik für eine authentische, handwerklich anmutende Reifungspräsentation Über 10 einstellbare Lichtfarben zur Anpassung an Raumkonzept und Corporate Design Bequeme Steuerung der Beleuchtung über die mitgelieferte Fernbedienung Deutliche optische Aufwertung des Reifeschranks im Gastraum oder Verkaufsbereich Ideal, um Dry Aging als hochwertiges Erlebnis sichtbar in Szene zu setzen Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich In der Gastronomie und im Feinkostbereich ist der DRY AGER® DX 1000 häufig bewusst sichtbar platziert. Mit dem DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz wird der Reifeschrank zum gestalterischen Element und unterstützt die Wahrnehmung Ihrer Qualität nach außen. Die variablen Lichtfarben bieten Ihnen die Möglichkeit, Präsentation und Raumlicht aufeinander abzustimmen – ob für den laufenden Betrieb, für spezielle Steak-Abende oder für exklusive Events im Show- und Degustationsbereich. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektprojekte kann das DX-LED Salzwand System in Kombination mit dem DX 1000 eine stimmige Bühne für Ihre Marke bilden. Auf Wunsch kann das Gesamtsystem – je nach Projektanforderung – mit dezenten Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen eingeplant werden, etwa auf passenden Untergestellen, Unterschränken oder ausgewählten Sichtflächen. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices, Lounges oder Verkaufsflächen, in denen der DRY AGER® Teil des Raumkonzepts ist. Die Personalisierung sollte immer zurückhaltend und hochwertig erfolgen, damit Gerät, Salzwand-Optik und Reifegut im Vordergrund bleiben und Ihre Marke dennoch klar erkennbar eingebunden ist. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz in Salz-Optik, über 10 Lichtfarben einstellbar, mit Fernbedienung

DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz, nur für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium Der DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz von DRY AGER® wertet Ihren DX 1000 Premium S bzw. DX 1000 Premium optisch deutlich auf und schafft im Reifeschrank eine atmosphärische Rückwand in Salz-Optik. Die individuell einstellbare LED-Beleuchtung mit mehreren Lichtfarben setzt gereifte Steaks, Schinken oder Käse wirkungsvoll in Szene, ohne das bewährte Klima- und Reifeumfeld zu beeinträchtigen. Für Gastronomie, Steakhäuser, Hotels und ambitionierte Privatnutzer ist diese Salzwand die passende Lösung, um professionelle Reifung und hochwertige Präsentation zu verbinden. Anwendung & Einsatzbereiche Der Nachrüstsatz ist speziell für den DX 1000 Premium S und DX 1000 Premium konzipiert und wird als optische Rückwand mit LED-System eingesetzt. Über die einstellbaren Lichtfarben und die mitgelieferte Fernbedienung kann die Lichtstimmung an Raum, Konzept oder Tageszeit angepasst werden. So entsteht im Gastraum, in der Showküche oder im Feinkostbereich ein klarer Fokus auf die gereiften Produkte im Schrank. Steakhouse mit sichtbarem Dry-Aging-Schrank im Gastraum Hotelküche mit Frontcooking- oder Buffetbereich Feinkostgeschäft mit hochwertiger Fleisch- und Käsetheke BBQ- und Grill-Enthusiasten mit repräsentativem Reifeschrank im Private-Dining- oder Genussraum Produkt-Highlights Speziell für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium als Nachrüstsatz ausgelegt Salz-Optik als hochwertige Rückwand für eine ansprechende Dry-Aging-Präsentation Über 10 einstellbare Lichtfarben zur Anpassung an Raumkonzept und Produktpräsentation Steuerung bequem per Fernbedienung, ohne den Betriebsablauf zu stören Verbessert die Sichtbarkeit gereifter Cuts im Gastraum oder Verkaufsbereich Ideal, um den Reifeschrank als gestalterisches Element in der Architektur zu nutzen Was kann im Dry Ager verarbeitet oder gereift werden? Rind, z. B. Ribeye, T-Bone oder Tomahawk Schinken und Wurst Wild Fisch Käse Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich Mit dem DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz wird der DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium zu einem präsenten Gestaltungselement im Gästebereich. Die Salz-Optik schafft eine ruhige, wertige Hintergrundfläche, während die einstellbaren LED-Farben einzelne Reifeprodukte gezielt hervorheben. Gerade in Steakhäusern, Hotel-Lobbys mit Showküche, hochwertigen Metzgereien oder Feinkostläden kann der Reifeschrank so bewusst in den Raum integriert und als Teil des Gesamtkonzepts genutzt werden – ohne an Funktionalität oder Reifequalität einzubüßen. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Der DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz macht den DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium zu einer attraktiven Lösung für hochwertige B2B- und Objektprojekte. Auf Wunsch kann das Produkt in Projekten so eingeplant werden, dass dezente Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen am Gerät selbst oder in Kombination mit passenden Untergestellen bzw. Unterschränken umgesetzt werden. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices, Lounges oder Verkaufsflächen, in denen der Dry-Aging-Schrank sichtbar positioniert wird. Die Gestaltung erfolgt zurückhaltend und hochwertig, sodass Markenbotschaft und Produktpräsentation stimmig zusammenwirken. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten DX-LED Salzwand System Nachrüstsatz in Salz-Optik, über 10 Lichtfarben einstellbar, mit Fernbedienung

Einschieberost-Set aus Holz, für Käse und Wein für alle DX 1000 Modelle Das DRY AGER® Einschieberost-Set aus Holz ist die praxisnahe Ergänzung für alle DX 1000 Modelle, wenn Käse und Wein fachgerecht gelagert und präsentiert werden sollen. Die massiven Holzroste bieten eine ruhige, trockene Auflagefläche und unterstützen eine gleichmäßige Lagerung, ohne den Charakter des Reiferaums zu stören. Durch die Kombination aus einem halben Rost und vier ganzen Rosten lässt sich der Innenraum flexibel strukturieren und an unterschiedliche Produktmengen anpassen. Anwendung & Einsatzbereiche Das Set ist speziell für Anwender, die ihren DX 1000 neben Fleisch auch für die Reifung und Lagerung von Käse und Wein nutzen möchten. Die Holzeinschübe sind stabil, bis je 40 kg belastbar, und eignen sich sowohl für die Gastronomie als auch für Feinkost und ambitionierte Privatnutzer, die Wert auf eine klare, aufgeräumte Struktur im Reifeschrank legen. Gastronomie und Hotelküchen mit Käseauswahl im Service oder am Buffet Steakhäuser und Restaurants, die Käse und Wein im Dry Ager sichtbar lagern Feinkostläden und Delikatesshandlungen mit sortierter Käsepräsentation Ambitionierte Privatnutzer, die ihren DX 1000 flexibel für Käse und Wein nutzen möchten Produkt-Highlights Holzroste speziell für Käse & Wein: optimierte Ablage für eine ruhige, stabile Lagerung im DX 1000. Set mit 5 Teilen: 1 x halber Rost und 4 x ganze Roste für eine flexible Aufteilung des Innenraums. Hohe Belastbarkeit: jeder Rost ist bis ca. 40 kg belastbar und damit auch für schwerere Käseleibe geeignet. Passgenau für alle DX 1000 Modelle: einfaches Einschieben in die vorhandenen Aufnahmen ohne Anpassungsarbeiten. Strukturierte Lagerorganisation: klare Ebenen für unterschiedliche Sorten, Jahrgänge oder Reifestadien. Hochwertige Optik im Reifeschrank: Holz als natürliches Material unterstützt eine ansprechende Präsentation im sichtbaren Bereich. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ideal zur Reifung und Lagerung von Käse und Wein, aus Holz, 5 Stück (1 x halber Rost + 4 x ganzer Rost), bis je 40 kg belastbar für alle DX 1000 Modelle

Gehänge für DX 1000 Premium S / DX 1000 Premium Das DRY AGER® Gehänge für den DX 1000 Premium S und DX 1000 Premium ist für den professionellen Einsatz ausgelegt und ermöglicht das sichere Einhängen größerer Fleischstücke mittels S-Haken. Gefertigt aus Edelstahl und für eine Belastung bis 80 kg ausgelegt, unterstützt es eine strukturierte, hygienische und übersichtliche Beladung des Reifeschrankes – ideal für Gastronomie, Metzgerei und anspruchsvolle Privatnutzer. Anwendung & Einsatzbereiche Das Gehänge wird im DX 1000 Premium S bzw. DX 1000 Premium eingesetzt, um schwere Teilstücke ergonomisch und sicher aufzuhängen. Größere Cuts, ganze Rücken oder Schinken können damit stabil positioniert werden, ohne die Luftzirkulation zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Reifung bei sauberer Struktur im Innenraum – sowohl im professionellen Alltag als auch in der privaten Genussküche. Steakhäuser und Grill-Restaurants mit hohem Anteil an großformatigen Cuts Hotelküchen und Catering-Betriebe mit eigenem Reife- oder Veredelungsprogramm Metzgereien und Fleischer, die größere Teilstücke für Dry Aging oder Schinkenreifung einhängen Ambitionierte Privatkunden und BBQ-Enthusiasten mit DX 1000 Premium S / Premium Produkt-Highlights Ausgelegt für große Fleischstücke: Ideal zum Einhängen von schweren Teilstücken über S-Haken, z. B. Rücken, Keulen oder größere Rindercuts. Belastbar bis 80 kg: Hohe Tragfähigkeit für professionellen Einsatz mit entsprechenden Sicherheitsreserven im Arbeitsalltag. Edelstahl-Ausführung: Hygienische, robuste und pflegeleichte Oberfläche – passend zum Anforderungsprofil von Gastronomie und Metzgerei. Optimale Raumnutzung im DX 1000: Erleichtert eine strukturierte Beladung des Reifeschrankes und unterstützt eine gute Luftzirkulation um das Produkt. Passgenau für DX 1000 Premium S / Premium: Entwickelt vom Hersteller DRY AGER® für eine sichere, stabile Integration im Gerät. Praxisorientierte Handhabung: Einfaches Einhängen und Umhängen der S-Haken für flexible Beladungsmuster je nach Produktgröße. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ermöglicht das Einhängen von größeren Teilen mittels S-Haken, aus Edelstahl, bis 80 kg belastbar Gehänge für DX 1000 Premium S/DX 1000 Premium

DX 500 – Unterschrank Der DX 500 – Unterschrank ist die passende Basis, um Ihren DRY AGER DX 500 ergonomisch auf Augenhöhe zu positionieren und gleichzeitig Stauraum strukturiert zu nutzen. Mit integrierter Schublade, praktischem Zwischenboden und höhenverstellbaren Stellfüßen bietet er eine funktionale und optisch stimmige Lösung für gastronomische Betriebe und anspruchsvolle Privatküchen. Das dezente DRY AGER® Logo an der Front unterstreicht den professionellen Auftritt im sichtbaren Bereich. Anwendung & Einsatzbereiche Der Unterschrank ist für alle DRY AGER® DX 500 Modelle ausgelegt und bringt den Reifeschrank auf eine Gesamthöhe von rund 180 cm. Das erleichtert die tägliche Arbeit, optimiert die Präsentation und schafft zusätzlichen Stauraum für Zubehör, Messer, Einsatzroste oder Reifematerial. Steakhäuser und BBQ-Restaurants, die ihren DX 500 im Gastraum oder an der Showküche auf Augenhöhe präsentieren möchten Hotelküchen und Feinkostgeschäfte mit Bedarf an sauber organisierter Reifetechnik und Stauraum in einem Element Metzgereien und Fleischereifachbetriebe mit klar strukturierten Arbeitsplätzen rund um den Dry Ager Ambitionierte Privatkunden, die ihren DX 500 ergonomisch platzieren und optisch ansprechend integrieren wollen Produkt-Highlights Speziell für den DRY AGER® DX 500 entwickelt – passgenaue Aufnahme aller DX 500 Modelle Schublade mit Soft-Close-Funktion für ruhiges, materialschonendes Schließen im täglichen Einsatz Praktischer Zwischenboden zur geordneten Lagerung von Zubehör, Werkzeugen oder Verbrauchsmaterialien Höhenverstellbare Stellfüße für sicheren Stand und exakte Ausrichtung auf unterschiedlichsten Bodenflächen Hochwertige Front mit DRY AGER® Logo für ein professionelles Erscheinungsbild im Gästebereich Wird zur einfachen Selbstmontage geliefert – ideal für flexible Integration in bestehende Küchen- und Objektkonzepte Hinweis zur Platzierung & Ergonomie Mit einer Höhe von ca. 90 cm bringt der Unterschrank den DRY AGER® DX 500 auf eine Gesamthöhe von rund 180 cm. Damit liegen Tür, Innenraum und Einschübe auf angenehmer Arbeitshöhe. In der Praxis bedeutet das: Entnahme und Bestückung der Reiferoste ohne tiefes Bücken Bessere Sicht auf den Reifeprozess für Personal und Gäste Aufgeräumter, kompakter Reifeplatz mit zentralem Stauraumbereich Saubere Integration des Geräts in Buffet-, Bar- oder Küchenzeilen Hinweis für Gastronomie, Showküche & Objektbereich In der professionellen Gastronomie, in Steakhäusern und in Feinkostkonzepten wird der DX 500 häufig sichtbar platziert. Der passende Unterschrank in schwarz matt mit markanter DRY AGER® Front trägt dazu bei, ein stimmiges Gesamtbild zu schaffen und den Dry Ager als bewusst in Szene gesetztes Element einzubinden. Durch die erhöhte Positionierung rückt das Reifegut optisch in den Fokus, während Zubehör und Arbeitsmittel diskret im Unterschrank verschwinden. Für Showküchen, offene Grillbereiche oder hochwertige Fleischtheken ergibt sich damit eine professionelle Kombination aus Technik, Ergonomie und Präsentation – ideal, wenn Reifeschrank und Umfeld auf einem Niveau wirken sollen. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Der DX 500 – Unterschrank eignet sich sehr gut für den Einsatz in hochwertigen B2B- und Objektlösungen, in denen der Dry Ager bewusst als Gestaltungselement im Raum genutzt wird. Auf Wunsch kann das Produkt auch für B2B-Projekte mit dezenter Markenkennzeichnung oder Logo-Folierung eingeplant werden, zum Beispiel auf der Frontfläche oder in Kombination mit passenden Untergestellen und Möbelmodulen – immer mit Fokus auf eine ruhige, professionelle Optik. Besonders interessant ist diese Form der Personalisierung für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Lounges, Offices, Markenräume oder Verkaufsflächen, in denen der Reifeschrank und sein Unterbau Teil der Markeninszenierung sind, ohne aufdringlich zu wirken. Dezente Logo-Folierung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Zur idealen Platzierung des DRY AGER DX 500 auf Augenhöhe, mit Schublade und Zwischenboden für alle DX 500 Modelle Schublade mit Soft Close und Zwischenboden sowie höhenverstellbaren Stellfüßen. Zum einfachen und schnellen Selbstaufbau. Das hochwertige DRY AGER® Logo auf der Fronseite sorgt für eine besonders edle Optik   Die Höhe des Untergestells beträgt 90 cm, inklusive DRY AGER® DX 500 also eine Gesamthöhe von 180 cm. Maße allgemein: B 61 x H 90 x T 61 cm Farbe: schwarz matt Hinweis: Der Schrank wird zur einfachen Selbstmontage geliefert.

Einschieberost-Set aus Holz, für Käse und Wein für DX500 Premium S/DX 500 Premium Mit diesem Einschieberost-Set aus Holz nutzen Sie Ihren DRY AGER® DX500 Premium S/DX 500 Premium gezielt für die fachgerechte Reifung und Lagerung von Käse sowie zur temperierten Aufbewahrung von Wein. Die stabilen Holzroste sind auf die Gerätedimensionen abgestimmt und bieten eine ruhige, trockene und schonende Ablagefläche – ideal für Feinkostsortimente, Käseaffinage und hochwertige Weinpräsentationen im professionellen Umfeld wie auch in der privaten Genussküche. Anwendung & Einsatzbereiche Das Einschieberost-Set wird wie ein klassischer Einschub im DX500 eingesetzt und erweitert den Reifeschrank um eine saubere, strukturierte Lagerfläche für Käse und Wein. Die Kombination aus kontrolliertem Klima im DRY AGER® und den holzbasierten Ablagen ermöglicht eine professionelle Handhabung von sensiblen Feinkostprodukten – vom Delikatesshandel bis zur anspruchsvollen Privatküche. Reifung und Lagerung von Käse im Feinkostgeschäft oder Spezialitätenladen Präsentation ausgewählter Käse- und Weinpositionen im Restaurant oder Steakhouse Einsatz in der Hotelküche oder im Buffetbereich für hochwertige Käseauswahl Ambitionierte Privatküche, BBQ-Lounge oder Weinzimmer mit DRY AGER® DX500 Produkt-Highlights Speziell für den DRY AGER® DX500 Premium S/DX 500 Premium abgestimmt – passgenauer Einschub Aus Holz gefertigt für eine ruhige, lebensmittelnahe Ablagefläche von Käse und Wein Set mit 2 Stück, jeweils bis zu 20 kg belastbar – auch für schwerere Käseleiber geeignet Strukturierte Lagerung mit guter Übersichtlichkeit im Schrankinneren Einfaches Einschieben und Herausnehmen für Reinigung, Bestückung und Präsentation Sinnvolle Ergänzung für Betriebe, die ihren DRY AGER® vielseitig nutzen möchten (Fleisch, Käse, Wein) Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ideal zur Reifung und Lagerung von Käse und Wein, aus Holz, 2 Stück, bis je 20 kg belastbar für DX500 Premium S/DX 500 Premium

Einschieberost für Würste und Schinken- für DX500 Premium S/DX 500 Premium Der Einschieberost für Würste und Schinken von DRY AGER® ist ein praxisorientiertes Zubehör für den DX500 Premium S bzw. DX 500 Premium. Er wurde speziell dafür entwickelt, Würste und Schinken sicher aufzuhängen und unter kontrollierten Bedingungen zu reifen. So nutzen Sie den vorhandenen Platz im Reifeschrank effizient und schaffen eine saubere, strukturierte Aufteilung für verschiedene Produkte. Anwendung & Einsatzbereiche Der Rost wird einfach in die passenden Auflageschienen Ihres DX500 Premium S/DX 500 Premium eingeschoben und ermöglicht das geordnete Abhängen von Würsten und Schinken bis zu einer Belastung von 20 kg. Dadurch eignet er sich sowohl für kleinere Chargen in der privaten Genussküche als auch für kontinuierliche Produktion in der Gastronomie und im Feinkostbereich. Reifung von Rohwürsten im DRY AGER® DX500 Premium S/DX 500 Premium Aufhängen und Trocknen von Schinkenstücken in Metzgerei oder Feinkost Optimierung der Platzausnutzung in der Hotelküche oder im Steakhouse Versuchs- und Kleinchargenproduktion für BBQ-Enthusiasten und Produktentwicklungen Produkt-Highlights Speziell passend für DRY AGER® DX500 Premium S/DX 500 Premium Zum sicheren Abhängen und Reifen von Würsten und Schinken Bis 20 kg belastbar – ideal für mehrere Stücke oder ganze Produktionssätze Strukturierte Organisation im Reifeschrank, klare Trennung von Fleischcuts und Wurst/Schinken Einfache Handhabung: Einschieben, Bestücken, entnehmen – ohne zusätzlichen Montageaufwand Praxisgerechte Lösung für Metzgerei, Gastronomie, Feinkost und ambitionierte Privatnutzer Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Zum Abhängen und Reifen von Würsten und Schinken, bis 20 kg belastbar

Einschieberost für DX500 Premium (S) Der Einschieberost für DX500 Premium (S) von DRY AGER® ist als passgenaues Zubehör für den DX500 konzipiert und ermöglicht das sichere, liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln. Dank seiner stabilen Ausführung ist der Rost bis zu 20 kg belastbar und damit ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Feinkost und ambitionierten Privatküchen, in denen Übersicht, Hygiene und strukturierte Reifeprozesse im Vordergrund stehen. Anwendung & Einsatzbereiche Der Einschieberost wird direkt in den DRY AGER® DX500 Premium (S) eingesetzt und erweitert die Nutzung des Reifeschranks um eine flexible, liegende Lager- und Reifefläche. Besonders in professionellen Küchen, Reiferäumen oder Feinkost-Präsentationen sorgt die strukturierte Ablage für saubere Prozesse und eine klare Trennung unterschiedlicher Produkte. Liegendes Dry Aging von Teilstücken im DX500 Premium (S) Geordnete Lagerung von zugeschnittenen Cuts in Gastronomie und Steakhouse Zwischenlagerung von vorbereiteten Stücken in der Hotelküche oder im Feinkostbereich Praxisgerechte Erweiterung der Ablagefläche für ambitionierte BBQ- und Privatkunden Produkt-Highlights Speziell auf den DRY AGER® DX500 Premium (S) abgestimmt – passgenauer Sitz im Gerät Ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln für strukturierte Reifevorgänge Bis 20 kg belastbar – auch für größere Stücke und mehrere Cuts gleichzeitig geeignet Verbessert die Übersicht im Schrank, da Produkte klar getrennt und geordnet abgelegt werden können Ideal für professionelle Abläufe in Gastronomie, Feinkost und Metzgerei sowie für erfahrene Privatnutzer Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ermöglicht das liegende Reifen und Lagern von Lebensmitteln, bis 20 kg belastbar

Gehänge für DX500 Premium S / DX 500 Premium Das Gehänge für DX500 Premium S / DX 500 Premium von DRY AGER® ist als stabiles Aufhänge-System für größere Fleischstücke im Reifeschrank konzipiert. Es ermöglicht ein sicheres Einhängen mittels S-Haken und unterstützt damit eine gleichmäßige Luftzirkulation rund um das Produkt – ein wichtiger Faktor für kontrolliertes Dry Aging auf professionellem Niveau. Anwendung & Einsatzbereiche Das Gehänge wird im Innenraum des DX500 Premium S / DX 500 Premium montiert und dient als solide Aufhänge-Lösung für schwere Cuts und größere Fleischteile. Besonders in der Gastronomie, in Steakhäusern, Feinkostbereichen und ambitionierten Privatküchen sorgt es für eine klare Struktur im Schrank und erleichtert das Handling im Alltag. Aufhängen größerer Rinderrücken und Teilstücke im DX500 Premium S / DX 500 Premium Einsatz in Restaurantküchen, Steakhäusern und Hotelküchen mit Fokus auf Dry Aging Verwendung in Metzgereien und Feinkostgeschäften zur Reifung und Präsentation ganzer Teilstücke Unterstützung ambitionierter Privatkunden beim professionellen Einhängen von Cuts im Dry Ager Produkt-Highlights Speziell für den DX500 Premium S / DX 500 Premium entwickelt – passgenaue Lösung für den Innenraum Aus Edelstahl gefertigt – robust, hygienisch und leicht zu reinigen Bis 20 kg belastbar – ideal für größere Rücken, Teilstücke und schwere Cuts Kompatibel mit S-Haken – flexibles Einhängen und Positionieren der Fleischstücke Optimiert die Luftzirkulation rund um das Produkt durch freies Aufhängen statt Auflageflächen Erhöht Ordnung und Übersicht im Schrank, besonders bei gemischten Reife-Chargen Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Ermöglicht das Einhängen von größeren Teilen mittels S-Haken, aus Edelstahl, bis 20 kg belastbar Gehänge für DX500 Premium S/DX 500 Premium

DRY AGER BBQ und Küchenschürze Die DRY AGER BBQ und Küchenschürze verbindet robuste Alltagstauglichkeit mit einem gepflegten Auftritt am Grill und in der Küche. 100% Baumwolle in Kombination mit Details aus Naturleder sorgt für angenehmen Tragekomfort und eine wertige Optik – passend für ambitionierte Privatgriller ebenso wie für professionelle Anwender in Gastronomie und Feinkost. Durch die durchdachte Aufteilung mit 3 aufgesetzten Taschen haben Sie Thermometer, Messer, Grillzange oder Tücher jederzeit griffbereit. Die Schürze ist kalt maschinenwaschbar und damit unkompliziert im täglichen Einsatz zu pflegen. Anwendung & Einsatzbereiche Diese Schürze ist für den regelmäßigen Einsatz im BBQ-Bereich, in der Küche und in der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Sie schützt Kleidung zuverlässig vor Fett, Flüssigkeiten und Arbeitsrückständen, ohne die Bewegungsfreiheit einzuschränken. Dank der hochwertigen Anmutung eignet sie sich auch für sichtbare Arbeitsbereiche wie offene Küchen oder Grillstationen. BBQ-Bereich und Grillstation im privaten Garten oder auf der Terrasse Steakhäuser, Grillrestaurants und Showküchen mit Gästekontakt Hotelküchen, Feinkosttheken und Delikatessläden Metzgereien, Fleischveredelung, Dry-Aging-Umfeld und Caterings Produkt-Highlights Materialkombination: 100% Baumwolle mit Naturleder-Details für angenehmen Tragekomfort und eine hochwertige Optik. 3 praktische Taschen: aufgesetzte Fronttaschen für Thermometer, Notizblock, Stifte, Grillzange oder kleine Tools. Pflegeleicht: kalt maschinenwaschbar, dadurch unkomplizierte Reinigung auch im intensiven Alltagseinsatz. Professioneller Eindruck: dezentes Design, das in offenen Küchen, an der Bar oder am Grillstand einen sauberen und strukturierten Auftritt unterstützt. Vielseitig einsetzbar: geeignet für BBQ-Enthusiasten, Gastronomie, Feinkost, Metzgerei und Catering-Teams. Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für hochwertige B2B- und Objektprojekte kann diese Schürze eine wirkungsvolle Ergänzung des Markenauftritts sein. Auf Wunsch kann das Produkt in Projekten mit dezenten Markenkennzeichnungen oder Logo-Folierungen beziehungsweise -Bestickungen eingeplant werden, um Team, Konzept und Auftritt optisch zu vereinen. Besonders interessant ist dies für Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices mit Catering oder verkaufsaktive Grill- und BBQ-Flächen. Wichtig ist dabei eine zurückhaltende, hochwertige Gestaltung, die den professionellen Gesamteindruck unterstreicht. Dezente Logo-Folierung oder Kennzeichnung für Objekt- und Markenprojekte Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie, Feinkost und Showküchen Professionelle Wirkung im sichtbaren Gästebereich, am Grill oder an der Frontcooking-Station Individuelle Projektlösung und Abstimmung auf Anfrage möglich Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten 100% Baumwolle und Naturleder, 3 praktische Taschen aufgesetzt, maschinenwaschbar (kalt)

DRY AGER Pfeffermühle Die DRY AGER Pfeffermühle aus edlem Schwarznussbaum-Holz ist ein wertiges Werkzeug für alle, die bei Fleisch, BBQ und Dry-Aging-Produkten auf präzise Würzung setzen. Mit ihrem stufenlos verstellbaren Keramikmahlwerk ermöglicht sie eine kontrollierte, gleichmäßige Vermahlung und fügt sich optisch perfekt in hochwertige Küchen, Steakhäuser und Feinkostbereiche ein. Anwendung & Einsatzbereiche Diese Pfeffermühle ist darauf ausgelegt, in professionellen Küchen ebenso zuverlässig zu funktionieren wie am fein gedeckten Tisch. Durch die Kombination aus robustem Keramikmahlwerk und angenehm hoher Form (ca. 33 cm) lässt sich Pfeffer – und je nach Bedarf auch andere trockene Gewürze – präzise dosieren und direkt am Produkt verarbeiten. Gastronomie und Steakhouse für punktgenaues Nachwürzen von Steaks und Dry-Aged Cuts Hotelküche und Bankettbereich für ein einheitliches, hochwertiges Tischbild BBQ- und Grillbereiche zur finalen Würzung direkt am Grill oder beim Anrichten Feinkost, Showküche und private Genussküche für stimmige Präsentation und zuverlässiges Arbeiten Produkt-Highlights Edles Schwarznussbaum-Holz: natürliche, warme Optik, die zu Premium-Dry-Aging-Geräten und gehobenen Interieurs passt Stufenlos verstellbares Keramikmahlwerk: von feinem Pulver bis grobem Cracked Pepper flexibel einstellbar Keramik statt Metall: robust, korrosionsunempfindlich und geschmacksneutral bei trockenen Gewürzen Höhe ca. 33 cm: angenehme Handhabung, guter Hebel und ausreichend Volumen für den professionellen Einsatz Ideal im Zusammenspiel mit Dry-Aged Fleisch: präzise Dosierung von Pfeffer für Steaks, Burger, Carpaccio und Tartar Markenprodukt von DRY AGER®: optisch passendes Zubehör zu DRY AGER Reife- und Präsentationslösungen Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Edles Schwarznussbaum-Holz, stufenlos verstellbares Keramikmahlwerk, Höhe ca. 33 cm

DRY AGER Steakpfanne Die DRY AGER Steakpfanne ist eine solide, praxisorientierte Bratpfanne für Steaks, die auf präzise Bräunung und kontrollierte Hitzeübertragung ausgelegt ist. Mit ihrem markanten Stierkopf-Branding und dem abnehmbaren Griff verbindet sie funktionales Arbeiten in der Küche mit einer ansprechenden Präsentation am Pass oder direkt am Tisch. Die mehrlagige 4-fach Antihaft-Versiegelung erleichtert den Alltag in der Gastronomie ebenso wie beim ambitionierten Grill- und Steakliebhaber zu Hause. Anwendung & Einsatzbereiche Die DRY AGER Steakpfanne ist darauf ausgelegt, Steaks sauber anzubraten, Röstaromen gezielt aufzubauen und ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen – unabhängig von der Herdart. Durch den abnehmbaren Griff lässt sich die Pfanne auch unkompliziert im Ofen einsetzen und eignet sich damit optimal für die Kombination aus scharfem Anbraten und schonendem Fertiggarprozess. Steakzubereitung in Steakhouse, Bar & Grill und Hotelküche Finish von gereiften DRY AGED Cuts aus dem Reifeschrank BBQ- und Grillküche als Ergänzung zum Grillrost, z. B. für Sides oder Branding Ambitionierte Privatküche für präzise Steakzubereitung auf allen gängigen Herdarten und im Ofen Produkt-Highlights 4-fach Antihaft-Versiegelung für sauberes Arbeiten, reduziertes Anhaften und erleichterte Reinigung – auch bei hochproteinhaltigen Cuts. Stierkopf-Branding als markanter Blickfang für den Serviermoment, ideal für Steakhäuser, BBQ-Locations und Showküchen. Abnehmbarer Griff für den flexiblen Wechsel von Herd zu Ofen und platzsparende Aufbewahrung. Geeignet für alle gängigen Herdarten und Ofen, dadurch vielseitig in der Profi- und Privatküche einsetzbar. Ø 28 cm als praxistaugliche Größe für einzelne Premium-Steaks oder zwei kleinere Cuts. DRY AGER® Markenprodukt, stimmig abgestimmt auf die Verarbeitung von hochwertig gereiftem Fleisch. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten 4-fach Antihaft-Versiegelung, Stierkopf-Branding, abnehmbarer Griff, geeignet für alle Herdarten und Ofen, ø 28 cm

Schneidbrett Das DRY AGER® Schneidbrett aus hochwertigem, weißem Kunststoff ist als arbeits- und hygienefreundliche Schneidunterlage für die professionelle Verarbeitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln konzipiert. Die lebensmittelechte Ausführung und die stabilen Hemmfüßchen auf der Unterseite sorgen für einen sicheren, ruhigen Schnitt – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche. Anwendung & Einsatzbereiche Das Schneidbrett eignet sich für alle Arbeitsschritte rund um das Trimmen, Portionieren und Anrichten von Dry-Aged-Steaks, Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch. Die robuste Kunststoffoberfläche ist pflegeleicht und unterstützt einen sauberen, nachvollziehbaren Arbeitsablauf – vom Steakhouse-Pass bis zur privaten BBQ-Station. Portionieren und Parieren von Dry-Aged-Beef aus dem DRY AGER® Reifeschrank Vorbereiten von Steaks, Burger-Patties und Grillcuts in der BBQ- und Steakhouseküche Allgemeine Mise-en-place-Arbeiten in Hotelküche, Catering und Feinkost Sichere Schneidunterlage für ambitionierte Privatküchen mit Fokus auf Fleischveredelung Produkt-Highlights Hochwertiger, weißer Kunststoff für eine klare, saubere Arbeitsfläche und gute Sicht auf das Schnittgut Lebensmittelechte Ausführung für einen hygienischen Einsatz in Gastronomie und Privatküche Hemmfüßchen an der Unterseite für stabilen Halt und sicheres Arbeiten ohne Verrutschen Ideal abgestimmt auf die Verarbeitung von Dry-Aged-Fleisch aus DRY AGER® Reifegeräten Pflegeleichte Oberfläche, die sich im täglichen Küchenalltag schnell und effizient reinigen lässt Neutraler, professioneller Look passend zu offenen Küchen, Grillbereichen und Showküchen Individuelle B2B-Personalisierung & Logo-Branding Für ausgewählte B2B- und Objektprojekte kann das Schneidbrett als Teil eines einheitlichen, markenkonformen Auftritts eingeplant werden. Auf Wunsch sind in Abstimmung mit dem Projekt dezente Kennzeichnungen, etwa durch Logo-Folierungen oder zurückhaltende Branding-Elemente auf passenden Präsentationsflächen oder ergänzenden Komponenten, grundsätzlich denkbar. So lässt sich das Produkt stimmig in hochwertige Umgebungen wie Hotels, Steakhäuser, Showküchen, Feinkostläden, Markenräume, Offices oder Verkaufsflächen integrieren, ohne den professionellen, ruhigen Gesamteindruck der Arbeits- oder Präsentationszone zu stören. Dezente Logo-Folierung für ausgewählte Objekt- und Markenprojekte möglich Hochwertige Personalisierung für Hotels, Gastronomie und Showküchen nach Abstimmung Professionelle, ruhige Wirkung im sichtbaren Gästebereich Individuelle Projektlösung und Prüfung der Umsetzbarkeit auf Anfrage Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten hochwertiger weißer Kunststoff, lebensmittelecht, mit Hemmfüsschen an der Unterseite für guten Halt

1 Wetzstahl oval Der ovale DRY AGER® Wetzstahl mit schwarzem Kunststoffgriff ist ein praxisorientiertes Werkzeug für alle, die im Umgang mit Fleisch auf verlässlich scharfe Klingen angewiesen sind. Mit seiner Länge von 30 cm ermöglicht er ein sicheres, effizientes Nachschärfen von Messern und Beilen – ideal für professionelle Küchen ebenso wie für ambitionierte BBQ-Anwender. Anwendung & Einsatzbereiche Dieser Wetzstahl ist für das schnelle Vorsetzen der Schneide entwickelt, wenn Messer und Beile im täglichen Betrieb an Schärfe verlieren. Er eignet sich gleichermaßen für den Einsatz in der Gastronomie, im Steakhouse, in der Hotelküche, in der Metzgerei sowie in gut ausgestatteten Privatküchen und BBQ-Bereichen. Regelmäßiges Nachschärfen von Küchenmessern im à-la-carte- und Mise-en-place-Betrieb Schnelles Auffrischen der Schneide von Zerlege- und Ausbeinmessern bei der Fleischverarbeitung Alltagstaugliche Schärfunterstützung im BBQ- und Grillbereich, z. B. für Tranchier- und Steakklingen Praktisches Werkzeug für Dry-Aging-Umfeld, etwa beim Portionieren und Feinparieren von gereiften Stücken Produkt-Highlights Original DRY AGER® Zubehör – passend für Anwender, die ihre Reifeschränke und Messer mit abgestimmtem Profiequipment ergänzen möchten Ovale Ausführung – sorgt für eine vergrößerte Kontaktfläche zwischen Stahl und Klinge und unterstützt ein gleichmäßiges Nachsetzen der Schneide Länge 30 cm – bietet ausreichend Arbeitsweg, um auch längere Messer komfortabel und sicher zu schärfen Schwarzer Kunststoffgriff – für eine griffige, gut kontrollierbare Handhabung im Küchen- und Produktionsalltag Für Messer und Beile – vielseitig nutzbar in Metzgerei, Gastronomie, BBQ-Setup und ambitionierter Privatküche Schnelle Schärfeauffrischung im Arbeitsalltag – ideal zwischen den Schnitten, ohne den Arbeitsfluss zu unterbrechen Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Wetzstahl, schwarzer Kunststoffgriff, zum schnellen Schärfen von Messern und Beilen, Länge 30 cm

V-Messerschärfer Der Original Landig V-Messerschärfer von DRY AGER® ist ein praxisorientiertes Profi-Tool, um Messer im Alltag schnell und kontrolliert nachzuschärfen. Durch seine durchdachte V-Führung eignet er sich sowohl für glatte als auch für gezahnte Messer und kleine Spalter. So bleiben Schneiden in Küche, BBQ-Bereich und Zerlegezone zuverlässig einsatzbereit – ohne komplizierte Technik und ohne spezielle Vorkenntnisse. Anwendung & Einsatzbereiche Der V-Messerschärfer ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei, Steakhouse, Hotelküche und ambitionierter Privatküche konzipiert. Dank seiner unkomplizierten Führung lassen sich Klingen schnell nachziehen, ohne den Grundschliff zu verändern. Besonders dort, wo mit hochwertigen Fleischcuts, Dry-Aged-Steaks oder präzisen Tranchierarbeiten gearbeitet wird, sorgt ein konsequent scharf gehaltenes Messer für saubere Schnitte und effizientere Abläufe. Regelmäßiges Nachschärfen von Koch-, Zerlege- und Tranchiermessern Pflege von Steakmessern und BBQ-Messern im laufenden Service Schärfen von gezahnten Messern und kleinen Spaltern im Fleischbereich Schnelle Schneidenauffrischung direkt in der Küche oder am BBQ-Setup Produkt-Highlights Für glatte und gezahnte Klingen – ideal für Kochmesser, Steakmesser, Brotmesser und kleine Spalter im Fleischbereich. Geführtes Schärfen durch V-Form – unterstützt einen reproduzierbaren Winkel und erleichtert gleichmäßige Ergebnisse im Alltag. Rostfreier Edelstahl – robust, hygienisch und auf den professionellen Einsatz in Küche und Fleischverarbeitung ausgelegt. Schneller Einsatz ohne Rüstzeit – eignet sich für das kurze Nachziehen zwischendurch, auch im laufenden Service. Passend zum Premium-Anspruch von DRY AGER® – abgestimmt auf Anwender, die mit hochwertigen Messern und edlen Cuts arbeiten. Kompakte Bauform – leicht zu verstauen, überall schnell griffbereit und einfach zu reinigen. Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Messerschärfer, für glatte und gezahnte Messer sowie kleine Spalter, Edelstahl rostfrei

Messer Magnetleiste Die originale DRY AGER® Messer Magnetleiste aus Edelstahl bietet eine saubere, sichere und übersichtliche Aufbewahrung Ihrer Messer und Beile. Mit 35 cm Länge eignet sie sich ideal für professionelle Küchenstrukturen, in denen Ordnung, Hygiene und schneller Zugriff auf das richtige Werkzeug entscheidend sind. Als robuste Wandlösung entlastet die Magnetleiste Ihre Schubladen und Arbeitsflächen und sorgt dafür, dass hochwertige Klingen schonend und gut erreichbar bereitstehen – vom Steakmesser bis zum Beil für die Grobzerlegung. Anwendung & Einsatzbereiche Die Messer Magnetleiste ist für den täglichen Einsatz in professionellen wie privaten Küchen konzipiert. Sie ergänzt Dry-Aging- und Zerlegebereiche ebenso wie BBQ-Stationen oder klassische Produktionsküchen und unterstützt einen klar strukturierten Arbeitsablauf. Sichere Messeraufbewahrung in Gastronomie- und Hotelküchen Übersichtliche Messerorganisation in Metzgerei, Reiferaum und Zerlegebereich Praktische Ergänzung neben DRY AGER® Geräten in Showküchen und Feinkost Aufgeräumte und griffbereite Messer an der BBQ- oder Privatküche für ambitionierte Griller Produkt-Highlights Original DRY AGER® Zubehör – abgestimmt auf professionelle Fleischverarbeitung und BBQ Edelstahl-Ausführung für eine hygienische, leicht zu reinigende Oberfläche 35 cm Länge für die kompakte Aufnahme mehrerer Messer und kleiner Beile Schonende magnetische Fixierung, damit die Klingen nicht lose in der Schublade aneinander schlagen Wandmontage für mehr Platz auf der Arbeitsfläche und klare Arbeitsplatz-Struktur Ideal zur Positionierung direkt am Zerlegeplatz, neben dem Dry-Aging-Schrank oder an der Grillstation Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Magnetleiste aus Edelstahl für Messer und Beile, Länge 35 cm

DRY AGER Messer Magnetleiste Die DRY AGER Messer Magnetleiste aus edlem Walnuss-Holz bietet eine sichere, übersichtliche und schonende Aufbewahrung für Messer und Beile. Durch die Kombination aus starkem Magnetfeld und hochwertigem Holz entsteht eine funktionale, zugleich ruhige und hochwertige Lösung für professionelle Küchenumgebungen und anspruchsvolle Privatnutzer. Anwendung & Einsatzbereiche Mit einer Länge von ca. 51 cm eignet sich die Magnetleiste ideal, um häufig genutzte Messer direkt griffbereit und dennoch platzsparend zu positionieren. Sie reduziert Suchzeiten, schont Klingen und schafft klare Strukturen am Arbeitsplatz – sei es in der Gastronomie oder im privaten BBQ- und Dry-Aging-Umfeld. Steakhäuser und Grillrestaurants, in denen Tranchier- und Steakmesser jederzeit bereitstehen sollen Hotel- und Restaurantküchen mit klar organisierten Mise-en-place-Bereichen BBQ- und Dry-Aging-Stationen in der ambitionierten Privatküche Metzgereien, Feinkost- und Showküchen mit sichtbarer Messerpräsentation Produkt-Highlights Magnetleiste aus edlem Walnuss-Holz für eine optisch ruhige, warme und hochwertige Anmutung Länge von ca. 51 cm – ideal, um mehrere häufig genutzte Messer und Beile übersichtlich zu platzieren Starke Magnetwirkung für sicheren Halt, gleichzeitig schonende Auflage dank Holzoberfläche Mehr Arbeitsfläche, da Messer nicht in der Schublade oder in Blöcken verstaut werden müssen Schneller, ergonomischer Zugriff auf Messer – besonders hilfreich in Stoßzeiten der Gastronomie Passendes Zubehör für DRY AGER Kunden, die ihren Arbeitsbereich strukturiert und professionell einrichten möchten Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Magnetleiste aus edlem Walnuss-Holz für Messer und Beile, Länge ca. 51 cm

Spalter Hackebeil Das Spalter Hackebeil von DRY AGER® ist ein robustes Werkzeug für die fachgerechte Zerlegung von Fleisch und Knochen. Mit seiner 20 cm Klinge und dem ergonomischen, schwarzen Kunststoff-Griff ist es auf kontrollierte, kraftvolle Schnitte ausgelegt und unterstützt Sie zuverlässig bei der Portionierung größerer Teilstücke in Küche, Grill- und Zerlegebereich. Anwendung & Einsatzbereiche Das Hackebeil ist darauf ausgelegt, Knochen und große Teilstücke sicher und sauber zu bearbeiten. Es eignet sich für den professionellen Einsatz ebenso wie für ambitionierte BBQ-Enthusiasten, die ihre Cuts selbst zuschneiden und portionieren möchten. Steakhäuser und Grillrestaurants, die ganze Rücken oder große Cuts selbst zerlegen Hotelküchen und Gastronomie, die mit Teilstücken vom Großhandel oder Erzeuger arbeiten Metzgereien, Fleischveredelung und Dry-Aging-Betriebe mit eigenem Zuschnitt Ambitionierte Privatküchen und BBQ-Enthusiasten mit Fokus auf ganze Stücke und Knochenware Produkt-Highlights 20 cm Klinge – ideal dimensioniert für das Spalten von Knochen und kräftigen Teilstücken Ergonomischer Kunststoff-Griff in Schwarz – liegt sicher in der Hand und unterstützt kontrollierte, kräftige Schläge Konsequent auf Fleischverarbeitung ausgelegt – optimiert für Zuschnitt, Portionierung und Vorbereitung von Grill- und Reifeware Praxisorientiertes Handling – stabil, gut führbar und auf wiederholte Belastung im Küchen- und Zerlegealltag ausgelegt Passender Begleiter für Dry-Aging-Betriebe – unterstützt beim Teilen gereifter Rücken und großer Stränge vor der Feinzerlegung Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Spalter, 20 cm Klinge, ergonomischer Kunststoff-Griff schwarz, ideal um Knochen und große Teilstücke zu bearbeiten

DRY AGER Hackebeil Das DRY AGER Hackebeil ist ein robustes Profi-Werkzeug für die präzise Zerlegung von Fleisch mit Knochen. Die schwere Ausführung mit 23 cm Klinge und ergonomischem Olivenholzgriff bietet kontrollierte Führung und verlässliche Kraftübertragung – ideal für den Einsatz rund um den Dry Ager, in der Metzgerei, in der Gastronomie und in der ambitionierten Privatküche. Anwendung & Einsatzbereiche Das Hackebeil ist dafür ausgelegt, Knochen und starke Strukturen sicher zu trennen, ohne das Fleisch unnötig zu quetschen. Es ergänzt den Dry-Aging-Prozess überall dort, wo gereifte Teilstücke in verkaufs- oder servierfertige Cuts zerlegt werden müssen. Aufbrechen und Portionieren von großen Fleischstücken nach dem Dry Aging Sauberes Trennen von Knochen, Gelenken und Wirbelsträngen Einsatz in Steakhouse-, Hotel- und Restaurantküchen für starke Zuschnitte BBQ- und Genussküche Zuhause für ganze Stücke, z. B. Tomahawk oder Racks Produkt-Highlights 23 cm Klinge in schwerer Ausführung für kraftvolle, kontrollierte Schläge Olivenholzgriff für angenehme Haptik und sicheren Halt auch bei längerer Verwendung Konzipiert für das Bearbeiten von Knochen und großen Teilstücken Ideale Ergänzung zu DRY AGER Geräten bei der Zerlegung gereifter Cuts Praxisgerechtes Werkzeug für Gastronomie, Metzgerei und ambitionierte Privatküche Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten 23 cm Klinge, schwere Ausführung mit Olivenholzgriff, ideal um Knochen und große Teilstücke zu bearbeiten

Ausbeiner Messer Das DRY AGER® Ausbeiner Messer ist ein präzises Arbeitswerkzeug für die professionelle Fleischverarbeitung. Die 13 cm lange, flexible Klinge unterstützt eine saubere und kontrollierte Führung direkt am Knochen und ermöglicht exaktes Auslösen von Fleischteilen, ohne unnötigen Verschnitt. Entwickelt für den täglichen Einsatz in Metzgerei, Gastronomie, Dry-Aging-Umgebung und ambitionierter BBQ-Küche, verbindet dieses Messer funktionale Formgebung mit sicherem Handling. Anwendung & Einsatzbereiche Das Ausbeiner Messer ist auf das saubere Ausbeinen, Parieren und Zuschneiden von Fleisch ausgelegt. Die flexible Klinge folgt dabei präzise dem Knochenverlauf und erleichtert das schonende Lösen von Muskeln und Sehnen. Sowohl in der professionellen Küche als auch bei privater Fleischreifung und BBQ-Vorbereitung ist dieses Messer ein wichtiges Werkzeug für saubere, wiederholbare Ergebnisse. Ausbeinen von Rind, Schwein, Lamm und Wild nach dem Dry Aging Feines Parieren von Steaks, Racks und Bratenstücken für Gastronomie und Steakhouse Vorbereitung von Cuts und Portionen in Hotelküchen, Feinkost und Metzgereien Präzises Arbeiten für BBQ-Enthusiasten und ambitionierte Privatküchen Produkt-Highlights Original Landig Messer mit abgestimmter Klingenform für die professionelle Fleischverarbeitung 13 cm Klingenlänge für kontrolliertes Arbeiten in der Nähe von Knochen und Gelenken Flexible Klinge zur besseren Führung am Knochen und zur Reduktion von Fleischverlust Ausgelegt auf wiederholgenaue Schnitte bei Dry-Aged-Beef, Frischfleisch und Wild Ideal als Ergänzung zu DRY AGER® Reifeschränken für die weitere Verarbeitung der gereiften Stücke Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Messer, 13 cm Klinge, ideal zur Fleischverarbeitung, flexible Klinge zur besseren Führung am Knochen

Metzger-Messerset, 3-teilig Mit dem Metzger-Messerset, 3-teilig von DRY AGER® arbeiten Sie am Fleisch so strukturiert und sicher, wie es aus professionellen Zerlegebetrieben und Steakhäusern bekannt ist. Die Zusammenstellung aus zwei leicht flexiblen Ausbeinmessern und einem starren Portioniermesser ist konsequent auf das tägliche Ausbeinen, Parieren und Portionieren von Dry-Aged Stücken, Frischfleisch und Spezialzuschnitten ausgelegt. Jedes Messer übernimmt eine klar definierte Aufgabe am Produkt: vom geführten Schnitt entlang des Knochens über das saubere Lösen von Sehnen und Silberhäuten bis hin zum exakten Portionieren von Steaks und Bratenstücken. So lassen sich gereifte Teilstücke effizient ausnutzen, der Verschnitt wird reduziert und die Qualität der Reifung wird bis zum fertigen Cut konsequent durchgezogen. Anwendung & Einsatzbereiche Das Metzger-Messerset, 3-teilig richtet sich an professionelle Anwender ebenso wie an ambitionierte Privatnutzer mit hohem Qualitätsanspruch. Es eignet sich für den täglichen Einsatz rund um Dry Aging, Zerlegung und Portionszuschnitt – vom Reifeschrank über die Metzgerei bis zur Frontküche. Steakhäuser und Grillrestaurants, die Dry-Aged Rücken, Keulen und Edelstücke präzise ausbeinen und portionsgenau zuschneiden Metzgereien und Fleischereien mit Fokus auf Dry Aged Beef, Spezialzuschnitte und kalkulationssichere Portionsgrößen Hotelküchen mit Buffet-, Bankett- oder Frontcooking-Bereich, in denen reproduzierbare Schnitte unerlässlich sind BBQ-Caterer, mobile Griller und Event-Gastronomie mit Bedarf an verlässlicher Schnittführung bei hohem Durchsatz Private Anwender mit Dry-Aging-Schrank, die ihre gereiften Stücke eigenständig und präzise wie beim Metzger verarbeiten möchten Produkt-Highlights Durchdachtes 3-teiliges Profi-Set: zwei leicht flexible Ausbeinmesser (ca. 13 cm und 15 cm) plus ein starres Portioniermesser (Stechmesser, ca. 16 cm) für alle Schritte vom Ausbeinen bis zur fertigen Portion Leicht flexible Ausbeiner für geführte Schnitte entlang von Knochen und Sehnen – ideal zum präzisen Auslösen bei gleichzeitig reduziertem Verschnitt Starrer Portionierer für klare, definierte Zuschnitte von Steaks, Bratenstücken und Portionsgrößen mit reproduzierbarer Stärke Original Landig Messerqualität, bewährt im professionellen Umfeld und abgestimmt auf die Anforderungen von DRY AGER® Anwendern Strukturierter Arbeitsablauf: klare Messerfunktionen ermöglichen planbare Schnittführung und unterstützen eine verlässliche Kalkulation des Wareneinsatzes Überzeugende Haptik und Messergeometrie für kontrollierte Führung, auch bei längeren Schneidvorgängen an Rücken-, Keulen- und Schulterstücken Anwendungsbeispiele in der Praxis Mit dem Metzger-Messerset decken Sie ein breites Spektrum an klassischen und modernen Zuschnitten ab – von Dry-Aged Beef bis hin zu feinen Anwendungen in Gastronomie und anspruchsvoller Privatküche. Rind: Ausbeinen von Rücken, Keulen und Schultern, Entfernen von Sehnen und Silberhäuten, Portionieren von Dry-Aged Steaks, Koteletts und Bratenstücken Schwein & Lamm: präzises Auslösen von Kotelettsträngen, Keulen und Schlegeln, Zuschnitt von Kurzbratstücken und Spezialcuts Geflügel: sauberes Auslösen von Keulen und Bruststücken, Vorbereitung für Grill, Smoker und Ofen Dry-Aged Anwendungen: strukturierte Verarbeitung gereifter Teilstücke direkt aus dem Reifeschrank bis zum servierfertigen Cut Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Metzger-Messerset, 3-teilig – Original Landig Messer für präzises Arbeiten am Fleisch Mit dem Metzger-Messerset, 3-teilig von DRY AGER® erhalten Sie jene Messerqualität, wie sie in traditionellen Fleischereien und professionellen Steakhäusern seit Jahren im Einsatz ist. Jedes Messer ist auf die Anforderungen des täglichen Zerlegens, Parierens und Portionierens abgestimmt – von der Schlachtung bis zum perfekt zugeschnittenen Steak. Die Kombination aus zwei leicht flexiblen Ausbeinmessern (13 cm und 15 cm) sowie einem starren Portionierer (16 cm Stechmesser) ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte direkt am Knochen und an der Muskulatur. So nutzen Sie Ihre Dry-Aged Stücke effizient aus, reduzieren Verschnitt und setzen die Qualität Ihrer Reifung am Schneidbrett konsequent fort. Anwendung & Zielgruppe Dieses Messerset richtet sich an Profis und ambitionierte Hobbyanwender, die Wert auf reproduzierbare Ergebnisse und saubere Schnittführung legen. Es eignet sich sowohl für den täglichen Einsatz in der Gastronomie als auch für den privaten Dry-Aging-Bereich. Steakhäuser und Grillrestaurants, die Edelstücke präzise ausbeinen und portionieren Metzgereien und Fleischereien mit Fokus auf Dry Aged Beef und Spezialzuschnitte Hotels mit Frontcooking, Buffet- und Bankettbereich BBQ-Caterer und mobile Griller, die verlässlich und schnell arbeiten müssen Private Anwender mit Dry-Aging-Schrank, die ihre Reifung wie beim Metzger verarbeiten möchten Produkt-Highlights 3-teiliges Profi-Set – 1 x Ausbeiner 13 cm leicht flexibel, 1 x Ausbeiner 15 cm leicht flexibel, 1 x Portionierer 16 cm (Stechmesser starr) für alle Schritte vom Ausbeinen bis zur finalen Portionierung. Optimale Flexibilität am Knochen – die leicht flexiblen Ausbeiner schmiegen sich an Knochen und Sehnen an und ermöglichen saubere Trennung bei minimalem Verschnitt. Starrer Portionierer für klare Zuschnitte – das 16 cm Stechmesser sorgt für gerade, definierte Schnitte bei Steaks, Bratenstücken und Portionseinheiten. Original Landig Qualität – entwickelt für den professionellen Dauerbetrieb und abgestimmt auf die Anforderungen von DRY AGER® Anwendern in Metzgerei und Gastronomie. Effizienter Arbeitsablauf – durch klar definierte Messerfunktionen ist jede Schnittführung reproduzierbar, was Kalkulation und Wareneinsatz erleichtert. Verlässliche Haptik – Messergeometrie und Griffauslegung bieten eine kontrollierte Führung bei langen Schneidvorgängen, auch an großen Rücken- und Keulenstücken. Anwendungsbeispiele Mit dem Metzger-Messerset decken Sie ein breites Spektrum klassischer und moderner Zuschnitte ab – von Dry-Aged Rind bis hin zu feinen Wurst- und Käseanwendungen. Fleisch: Ausbeinen von Rinderrücken, Keulen und Schultern, Entfernen von Sehnen und Silberhäuten, Portionieren von Dry-Aged Steaks, Koteletts und Bratenstücken. Schwein & Lamm: Präzises Auslösen von Kotelettsträngen, Lammkeulen und Schlegeln, Feinschnitt für Kurzbratstücke und Spezialzuschnitte. Geflügel: Sauberes Auslösen von Keul

DRY AGER Steak-Messerset, 4-teilig Mit dem DRY AGER Steak-Messerset, 4-teilig erhalten Sie ein präzises Werkzeug-Set für perfekten Steakgenuss am Tisch. Die vier Steakmesser mit 11,3 cm Klinge und geschwungenen Olivenholzgriffen verbinden sauberes Schneidverhalten mit einer ansprechenden, natürlichen Optik – ideal für anspruchsvolle Gastronomie, Steakhouse, Hotelrestaurant und die hochwertige Privatküche. Anwendung & Einsatzbereiche Das Messerset ist auf den Einsatz an Tisch und Pass zugeschnitten, wenn gereifte Steaks, Dry-Aged Cuts oder hochwertige Fleischstücke stilvoll serviert und mühelos geschnitten werden sollen. Die Messer liegen ausgewogen in der Hand und unterstützen einen sauberen, kontrollierten Schnitt – auch bei kräftig gereiftem Beef. Steakrestaurants und Steakhäuser mit Fokus auf Dry Aged Beef Hotel- und Gourmetrestaurants für den gehobenen Service am Tisch Feinkost- und Genussküchen, die Wert auf stimmiges Tischwerkzeug legen Ambitionierte BBQ- und Privatkunden, die ihre Steaks fachgerecht portionieren wollen Produkt-Highlights 4 Steakmesser mit 11,3 cm Klinge – ausgewogene Klingenlänge für Steaks, Entrecôtes und Dry-Aged Cuts Geschwungene Olivenholzgriffe – angenehme Haptik, natürliche Maserung und ruhige, hochwertige Optik am Tisch Feines, präzises Schneidverhalten – für saubere Schnitte durch kurzgebratene Steaks ohne Zerreißen der Fleischfasern Professioneller Auftritt im Service – einheitliches Messerset für den Einsatz im Restaurant oder bei Degustationen Passend zur Dry Ager Welt – ideal, um trocken gereifte Steaks aus dem DRY AGER stilgerecht zu servieren Langlebig ausgelegt – solide Ausführung für den täglichen Einsatz in Gastronomie und ambitionierter Privatküche Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten bestehend aus: 4 x Steakmesser (11,3 cm), geschwungene Olivenholzgriffe

DRY AGER Tranchier-Messerset, 3-teilig Das DRY AGER Tranchier-Messerset, 3-teilig ist ein präzise abgestimmtes Werkzeug-Set für das saubere Portionieren und Anrichten von Dry-Aged-Steaks, Braten und feinen Fleischzuschnitten. Die Kombination aus Portioniermesser, Küchenmesser und Tranchiergabel mit genieteten Olivenholzgriffen bietet Ihnen eine kontrollierte, sichere Führung und ein hochwertiges Handling – ideal für Gastronomie, BBQ-Profis und anspruchsvolle Privatküchen. Anwendung & Einsatzbereiche Das Set ist darauf ausgelegt, gereifte Fleischstücke nach dem Dry Aging fachgerecht zu zerlegen, zu portionieren und auf dem Teller oder am Buffet ansprechend zu präsentieren. Ob am Tranchierbrett in der Küche, am Buffet-Counter oder direkt am Gast – die Messer und die Gabel geben Ihnen ein präzises, ruhiges Arbeiten in allen gängigen Fleisch- und BBQ-Situationen. Tranchieren von Dry-Aged-Steaks, Roastbeef und Braten in Steakhouse und Restaurant Portionieren von gereiften Teilstücken in der Hotel- und Bankettküche Feines Zuschneiden und Vorbereiten von Grillstücken im BBQ-Bereich Anspruchsvolles Anrichten von Fleisch, Geflügel und feinen Cuts in der privaten Genussküche Produkt-Highlights 3-teiliges Set: 1 x Portioniermesser (15 cm), 1 x Küchenmesser (20 cm), 1 x Tranchiergabel (18 cm) – sinnvoll abgestimmt für die Fleischverarbeitung Praxisgerechte Klingenlängen für exakte Schnitte von kleineren Portionen bis zu größeren Bratenstücken Tranchiergabel für sicheren Halt des Fleisches beim Schneiden und zum sauberen Anrichten auf Teller oder Platte Genietete Olivenholzgriffe für angenehme Haptik, natürliche Optik und kontrollierte Messerführung im Küchen- und Servicealltag Konsequent auf Fleischverarbeitung ausgelegt – passend zu Dry Aging, Grillen, Smoken und klassischer Küchenarbeit Markenqualität von DRY AGER® als stimmige Ergänzung zu professionellen Reifegeräten und Premium-Fleischkonzepten Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten bestehend aus: 1 x Portioniermesser (15 cm), 1 x Küchenmesser (20 cm), 1 x Tranchiergabel (18 cm), genietete Olivenholzgriffe

Schnittschutz Handschuh Schwarz Der Schnittschutz Handschuh Schwarz von DRY AGER® ist ein professioneller Sicherheitshandschuh für die tägliche Arbeit mit scharfen Messern und Klingen in der Fleischverarbeitung. Dank eingewebter Edelstahlseele bietet er einen sehr hohen Schnittschutz und unterstützt sicheres, kontrolliertes Arbeiten – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche. Anwendung & Einsatzbereiche Dieser Schnittschutzhandschuh ist für den praktischen Einsatz rund um Fleischverarbeitung, BBQ-Vorbereitung und Zerlegearbeiten konzipiert. Überall dort, wo mit scharfen Messern, Knochensägen oder Tranchierwerkzeugen gearbeitet wird, reduziert er das Verletzungsrisiko und ermöglicht konzentriertes, effizientes Arbeiten. Sichere Fleischverarbeitung in Gastronomie, Metzgerei und Produktion Zerlegen, Parieren und Portionieren von Dry-Aged-Beef und Frischfleisch Einsatz in Hotelküchen, Steakhäusern und Feinkostbetrieben BBQ- und Grillvorbereitung für ambitionierte Privatkunden und Catering Produkt-Highlights Eingewebte Edelstahlseele für einen sehr hohen Schnittschutz bei Arbeiten mit scharfen Messern Original DRY AGER®-Zubehör, abgestimmt auf professionelle Fleisch- und Dry-Aging-Anwendungen Schwarze Ausführung für eine dezente, professionelle Optik in Küche, Produktion und Showküche Praxisgerechter Tragekomfort für längere Arbeitsphasen beim Parieren, Tranchieren und Filetieren Ideal als Ergänzung zu Dry-Aging-Geräten, Messern und Zerlegewerkzeugen im Premium-Bereich Geeignet für Rechts- und Linkshänder je nach Trageroutine und Einsatzsituation Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Handschuh, für die Fleischverarbeitung, mit eingewebter Edelstahlseele für einen 100%-igen Schnittschutz

Schnittschutz Handschuh Weiß Der weiße Schnittschutz Handschuh von DRY AGER® ist ein praxisorientiertes Sicherheitsprodukt für die professionelle Fleischverarbeitung. Die eingewebte Edelstahlseele sorgt für einen sehr hohen Schnittschutz und unterstützt sicheres Arbeiten an scharfen Messern, Knochensägen und Tranchierwerkzeugen – sowohl in der Gastronomie als auch in der ambitionierten Privatküche. Als Original-Landig-Produkt ist der Handschuh speziell für den Einsatz in der Fleischveredelung, beim Portionieren von Steaks, Zerlegen von Teilstücken sowie bei sämtlichen Arbeiten am Dry Ager und an der Metzgerbank konzipiert. Er verbindet ein angenehmes Tragegefühl mit zuverlässigem Schutz, ohne die Beweglichkeit der Hand unnötig einzuschränken. Anwendung & Einsatzbereiche Der Schnittschutz Handschuh Weiß eignet sich überall dort, wo mit scharfen Klingen an hochwertigem Fleisch gearbeitet wird. Besonders bei wiederholten Schneidarbeiten, beim Abtrennen von Knochen oder beim präzisen Portionieren sorgt er für mehr Sicherheit, ohne den Arbeitsfluss zu stören. Steakhäuser und Restaurants beim Tranchieren und Portionieren von Dry-Aged-Beef Hotelküchen und Cateringbetriebe bei der vorbereitenden Fleischverarbeitung Metzgereien, Fleischereien und Veredelungsbetriebe beim Zerlegen und Auslösen Ambitionierte BBQ- und Privatkunden bei der sicheren Arbeit an scharfen Messern Produkt-Highlights Original Landig Schnittschutzhandschuh, abgestimmt auf die Anforderungen der Fleischverarbeitung Eingewebte Edelstahlseele für einen sehr hohen Schnittschutz bei Messern und scharfen Klingen Hohe Sicherheit beim Arbeiten am Dry Ager, beim Portionieren von Steaks und beim Entbeinen Weiße Ausführung für einen sauberen, professionellen Eindruck in Küche und Produktionsbereich Unterstützt sicheres, konzentriertes Arbeiten auch bei längeren Schneidvorgängen Ideal für Gastronomie, Metzgerei, Feinkost und qualitätsbewusste Privatküchen Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Handschuh, für die Fleischverarbeitung, mit eingewebter Edelstahlseele für einen 100%-igen Schnittschutz

Dry Ager Schutzhandschuhe Die Dry Ager Schutzhandschuhe aus Nitril sind als Einmalhandschuhe speziell für den professionellen Umgang mit Fleisch, Dry-Aging-Produkten und Lebensmitteln konzipiert. Die texturierten Fingerkuppen sorgen für einen sicheren Griff auch bei feuchten oder fettigen Oberflächen und unterstützen präzises, hygienisches Arbeiten in Küche, Reiferaum und Zerlegebereich. Anwendung & Einsatzbereiche Die Original Landig Nitril Einmalhandschuhe von DRY AGER® eignen sich für alle Arbeitsabläufe, bei denen Hygiene, Griffsicherheit und sauberes Handling im Vordergrund stehen. In Dry-Aging-Umgebungen, Gastronomie, Hotellerie und ambitionierten Privatküchen bieten sie verlässlichen Schutz bei der Verarbeitung und Portionierung von Fleisch sowie beim Handling von Reifegut. Hygienisches Arbeiten beim Ein- und Ausräumen von Dry-Aging-Schränken Sicheres Portionieren und Tranchieren von gereiften Steaks und Fleischzuschnitten Sauberes Handling von Schinken, Wurstwaren und Feinkostprodukten Einsatz in Gastronomie, Steakhouse, Hotelküche, Metzgerei und BBQ-Bereich Produkt-Highlights Original Landig Nitril Einmalhandschuhe für professionelle Anwendungen Texturierte Fingerkuppen für präzisen Griff bei feuchten und fettigen Oberflächen Unterstützt hygienisches Arbeiten beim Umgang mit Dry-Aged-Fleisch und Feinkost Praxisgerechte Lösung für Gastronomie, Hotelküchen und Privat-Profis am Grill Ideal als Ergänzung zu DRY AGER® Reifeschränken und Fleischverarbeitungstools Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Nitril Einmalhandschuhe, mit texturierten Fingerkuppen

Dry Ager Arbeitsschürze Die Dry Ager Arbeitsschürze ist eine funktionale, leicht zu pflegende Profischürze für den täglichen Einsatz in Produktion, Küche und Vorbereitung. Als Original Landig Schürze ist sie speziell für den Umgang mit Dry Aging, Fleischverarbeitung und hygienekritischen Arbeitsbereichen ausgelegt und bietet einen verlässlichen Schutz der Arbeitskleidung. Anwendung & Einsatzbereiche Durch das robuste Material und die pflegeleichte Oberfläche eignet sich die Dry Ager Arbeitsschürze ideal für professionelle Anwender und ambitionierte Private, die mit rohem Fleisch, Gewürzen und Feuchtigkeit arbeiten. Die weiße Ausführung unterstützt eine klare, saubere Optik und erleichtert die optische Kontrolle der Hygiene. Metzgerei, Fleischveredelung und Dry-Aging-Vorbereitung Steakhouse, Hotelküche und Catering-Produktion Feinkost, Delikatess-Theke und Zerlegebereich BBQ-Events, Grillkurse und ambitionierte Privatküche Produkt-Highlights Original Landig Schürze von DRY AGER® – passend zum professionellen Umfeld der Dry Aging Technik Materialkombination aus Polyester mit PVC-Beschichtung – für glatte, gut zu reinigende Oberflächen Weiße Ausführung – unterstützt eine saubere, professionelle Anmutung und erleichtert die Sichtkontrolle Maschinenwaschbar – für einfache, regelmäßige Reinigung im laufenden Betrieb Praxisgerechter Spritzschutz – ideal beim Trimmen, Parieren, Würzen und Abhängen von Fleisch Universell einsetzbar – für Gastronomie, Produktion, Feinkost sowie private Fleisch- und BBQ-Projekte Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Original Landig Schürze, weiß, aus Polyester mit PVC Beschichtung, maschinenwaschbar

Dry Ager Spezialreiniger Der Dry Ager Spezialreiniger von DRY AGER® ist ein praxisgerechtes Reinigungskonzentrat in der handlichen 500 ml Sprühflasche. Er wurde speziell für die hygienische Reinigung von Dry Aging Reifeschränken und deren Zubehör entwickelt und unterstützt eine saubere, geruchsneutrale Umgebung für die sichere Reifung von Fleisch, Wurstwaren und Feinkostprodukten. Anwendung & Einsatzbereiche Der Spezialreiniger eignet sich für alle Anwender, die ihren Reifeschrank oder ähnliche Geräte im Lebensmittelbereich regelmäßig und fachgerecht reinigen möchten. Durch die Sprühflasche lässt sich der Reiniger gezielt auftragen und kontrolliert wieder abwischen – ideal für strukturierte Oberflächen, Dichtungen und schwerer zugängliche Stellen. Gastronomie- und Hotelküchen, die Dry Aging Schränke im täglichen Einsatz hygienisch sauber halten Steakhäuser und BBQ-Restaurants mit sichtbaren Reifeschränken im Gastraum Feinkostläden, Metzgereien und Delikatesshandlungen mit hoher Produktrotation Ambitionierte Privatkunden, die Wert auf gepflegte, saubere Premiumgeräte legen Produkt-Highlights Speziell für Dry Aging Schränke abgestimmt – ideal zur regelmäßigen Pflege von DRY AGER® Geräten und vergleichbaren Reifeschränken Reinigungskonzentrat in 500 ml Sprühflasche – ermöglicht sparsamen Einsatz und gezieltes Aufsprühen auf die relevanten Flächen Unterstützt hygienische Bedingungen – erleichtert die gründliche Reinigung von Innenräumen, Einschüben, Griffbereichen und Dichtungen Geruchsmanagement – hilft, typische Gebrauchsspuren und unerwünschte Gerüche nach intensiver Nutzung zu minimieren Einfache Integration in den Reinigungsplan – geeignet für regelmäßige Zwischenreinigung sowie gründlichere Grundreinigungen Professioneller Anspruch – passt zum hohen Hygienestandard in Gastronomie, Hotellerie, Feinkost und ambitionierten Privathaushalten Ihr BBQ & Dry Aging Ansprechpartner in Österreich Persönliche Beratung zu Geräten, Zubehör, Anwendung und B2B-Lösungen – für Gastronomie, Objektbereich und ambitionierte Privatkunden. ✔ Produktempfehlung aus Erfahrung ✔ Unterstützung bei Auswahl & Kombination ✔ Beratung für Dry Aging & B2B-Projekte ✔ Direkte WhatsApp-Beratung Jetzt Beratung via WhatsApp starten Reinigungskonzentrat in 500 ml Sprühflasche, Grundpreis: 18,16 € / Liter